• Kamis, Oktober 14, 2010
  • Administrator
Selain di kukus, pangsit juga bisa digoreng. Keduanya sama-sama lezat. Jangan lupa menyajikannya dengan saus kacang sebagai pelengkap. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo

Pangsit Isi Udang

Bahan:

250 g udang, cincang halus
150 g daging ayam, cincang halus
50 g kacang polong 40 g wortel, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
20 lembar kulit pangsit
Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdm sledri cincang
1 sdm irisan daun bawang
½ sdt lada halus
½ sdt garam halus
½ sdt gula pasir

Cara Membuat:
1. Campur udang, daging ayam, telur dan semua bumbu-bumbu. Aduk rata. Masukkan kacang polong dan wortel, aduk rata.
2. Siapkan satu lembar kulit pangsit. Bersi satu sendok makan bahan isi. Bentuk sesuai selera.
3. Kukus pangsit selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, dinginkan.
4. Panaskan miinyak, goreng pangsit hingga kulit pangsit berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan hangat dengan saambal kacang atau saus sambal.
Untuk 20 Buah

Tip: Pangsit juga bisa disajikan tanpa digoreng terlebih dahulu.

Related Posts:

  • RESEP MENTIMUN MUDA CAH Resep Mentimun Muda Cah Bahan : 5 buah mentimun muda,kupas,belah dua bagian.Buang biji,iris tebal memanjang. 200 gr udang segar kupas,sisakan ekor,sayat punggungnya,bersihkan. 3 siung bawang putih,iris tipis 2 buah cabai me… Read More
  • RESEP TAOGE KUAH SANTAN Resep Taoge Kuah Santan Bahan : 200 gr daging ayam cincang 150 gr taoge,siangi 1 buah tomat merah,potong jadi 8 2 btg daun bawang,iris tipis 2 siung bawang putih,cincang halus 3 sdm tauco,haluskan 1/2 sdt gula Garam dan mer… Read More
  • RESEP CUMI KUAH KARI Resep Cumi Kuah Kari Bahan: 500 kg cumi segar ukuran sedang 350 ml air 200 ml santan kental 1 sdm air asam Garam,gula pasir secukupnya 2 sdm minyak goreng untuk menumis 2 btg daun bawang,potong2 3cm 4 lbr daun jeruk 1 btg … Read More
  • RESEP ES LILIN KELAPA MUDA Resep Es Lilin Kelapa Muda Bahan : 600 ml santan 150 gr gula pasir ½ sdt garam 1 sdt esens vanilla 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 btr kelapa muda, keruk ambil dagingnya Cara membuat : Masak santan, gula… Read More
  • RESEP SOUN KUAH KANGKUNG Resep Soun Kuah Kangkung Bahan : 150 gr soun,rendam air panas,tiriskan 200 gr daging ayam cincang 60 gr daun kangkung darat 4 siung bawang putih,iris,goreng,cincang kasar 1 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Merica bubuk secukupny… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive