• Kamis, Oktober 14, 2010
  • Administrator
Makanan gorengan yang satu ini memang selalu menggoda selera. Apalagi dihidangkan hangat dengan cocolan saus sambal atau cabe rawit sebagai pelengkap. Anda ingin membuatnya sendiri? Resep berikut bisa menjadi pedoman membuat gimbal udang. Keluarga pasti bangga mencoba lezatnya gimbal udang bikinan Anda. Selamat mencoba
Resep/Dapur Uji/foto/food Stylist: Budi Sutomo

Gimbal Udang

Bahan:
200 g tepung terigu
150 g udang, bersihkan, cincang
200 ml air
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
50 g wortel, potong korek api
½ sdt lada halus
1 sdt garam halus
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt gula pasir
½ sdt baking powder
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, baking powder, lada, bawang putih, gula pasir, telur dengan air. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, wortel dan udang cincang. Aduk rata.

2. Panaskan minyak, ambil sendok sayur yang telah dipanaskan di dalam minyak. Tuang adonan hingga penuh. Tambahkan 1 ekor udang di atasnya. Goreng hingga setengah matang.
Lepaskan gimbal dari sendok sayur, teruskan menggoreng hingga gimbal matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat.

3. Atur di dalam pinggan saji. Hidangkan hangat dengan saus sambal atau cabe rawit.

Untuk 4 Porsi

Related Posts:

  • RESEP TERONG SIRAM KECAP Terong siram kecap Bahan : 350 gr terong ungu ukuran sedang, belah 2, rendam air garam ±15 menit, tiriskan 2 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombai, iris tipis 1 buah tomat, cincang kasar 3 buah cabai merah, iris s… Read More
  • RESEP DENDENG MANIS Bahan : 300 gr daging has dalam, iris tipis - tipis minyak goreng secukupnya Bumbu : 4 siung bawang merah 1 sdm ketumbar, sangrai 1/2 sdm jintan, sangrai, haluskan 3 sdm air asam jawa 3 sdm air gula jawa garam dan merica bu… Read More
  • RESEP ACAR SAWI PEDAS Acar sawi pedas Bahan : 500 gr sawi putih 1 sdm garam kasar 1 sdt cuka cabai bubuk kering Bumbu dihaluskan : 10 buah cabai merah 5 siung bawang putih garam dan gula pasir secukupnya cara membuat : Lumuri sawi dengan garam,… Read More
  • RESEP URAP SAYUR Urap Sayur Bahan : 10 lonjor kacang panjang,dipotong 3cm,direbus 50 gr kecipir,diiris,direbus 100 gr taoge,dibuang akarnya,diseduh 1 ikat kangkung,disiangi,direbus 100 gr wortel,dipotong korek api,diseduh Bumbu urap : 200 gr… Read More
  • RESEP MINUMAN STAMINA Minuman stamina Bahan : 1/2 buah nanas kupas,potong2 1 buah mangga kupas,potong2 10 buah stobery madu secukupnya 1 gelas susu cair yoghurt secukupnya es batu Cara membuat : Blender semua bahan tsb diatas sampai halus.Angkat… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive