LEMPAH KUNING KEPALA TENGGIRI KHAS BANGKA, NIKMAT DAN SEGAR

Bangka Belitung selain dikenal sebagai daerah penghasil timah juga menyimpan beragam cita rasa kuliner yang tidak kalah dengan didaerah lain di Indonesia. Lempah kuning kepala ikan tenggiri adalah salah satu masakan khas masyarakat Bangka Belitung yang paling terkenal.

Lempah kuning kepala ikan tenggiri merupakan masakan tradisional yang memiliki cita rasa khas yang dapat menggugah selera makan dan juga memiliki khas warna dari kuah nya yang berwarna kuning kunyit. Warna kuning dan aromanya yang khas, mampu merangsang selera siapa saja yang melihatnya.

Bagi anda yang ingin menikmati lempah kuning kepala ikan tenggiri ini bisa datang ke rumah makan Hj. Warsih yang buka dari jam 07 pagi hingga 21 malam di Jalan Kampung Opas Pangkalpinang, Bangka Belitung. Dirumah makan tersebut lempah kuning kepala ikan tenggiri segar langsung dimasak setelah kita pesan.

Memasak lempah ini pun terbilang mudah, karena hanya memerlukan bumbu-bumbu sederhana yang mudah dicari dipasar tradisional seperti bawang putih, bawang merah, lengkoas, terasi, cabai, nanas atau mangga dan garam secukupnya. Yang terpenting lagi adalah kunyit sebagai bahan untuk membuat warna kuah dari lempah ini berwarna kuning dan tak lupa juga yang pasti kepala ikan tenggirinya.

Caranya, masukan semua bumbu yg sudah digiling halus dan tambahkan air asam ke dalam 1 liter air yang dimasak sampe mendidih kemudian masukan ikan nya. Setelah mendidih dan tercium aroma masukkan Nanas/Mangga muda. Lempah kuning siap di hidangkan lengkap dengan sambal terasi (tentunya dengan terasi khas Bangka) dan lalapan pucuk daun singkong.

Meski lempah kuning ini adalah masakan khas Bangka Belitung, namun rumah makan yang menyediakan menu ini sudah sangat jarang ditemui dikota Pangkalpinang.

Para pelanggan yang datang ke rumah makan lempah kuning ini bukan hanya berasal dari kota pangkalpinang saja, namun dari luar kota pun juga sering datang untuk merasakan masakan nikmatnya pasakan khas pangkalpinang, ,

Selain menyediakan menu lempah kuning kepala ikan tenggiri sebagai andalan, rumah makan ini juga menyediakan makanan khas Bangka Belitung lainnya seperti sayur umbut kelapa yang dimasak dengan santan pangkal pohon kelapa yang juga tak kalah nikmatnya untuk disantap bersama keluarga ketika perut keroncongan.

Read More

BIOGRAFI THOMAS ALVA EDISON

Penemuan dari Edison yang apling fenomenal adalah Bola Lampu, andai kata tidak ada Thomas Alva Edison, mungkin bumi ini sudah gelap gulita tidak ada cahaya lampu dimalam hari, mungkin Cuma cahaya lilin atau obor yang menerangi kita di malam hari. Kita sebagai generasi setelahnya harus menghormati atas segala jasa penemuannya. Berikut ini aladalh biografi dari Thomas Alva Edison

Masa kecil
Ia lahir di Milan, Ohio, Amerika Serikat pada tanggal 11 Februari 1847. Pada masa kecilnya di Amerika Serikat,Edison selalu mendapat nilai buruk di sekolahnya. Oleh karena itu ibunya memberhentikannya dari sekolah dan mengajar sendiri di rumah. Di rumah dengan leluasa Edison kecil dapat membaca buku-buku ilmiah dewasa dan mulai mengadakan berbagai percobaan ilmiah sendiri.
Meskipun tidak sekolah, Edison kecil menunjukkan sifat ingin tahu yang mendalam dan selalu ingin mencoba. Sebelum mencapai usia sekolah dia sudah membedah hewan-hewan, bukan untuk menyiksa hewan-hewan tersebut, tetapi murni didorong oleh rasa ingin tahunya yang besar. Pada usia sebelas tahun Edison membangun laboratorium kimia sederhana di ruang bawah tanah rumah ayahnya. Setahun kemudian dia berhasil membuat sebuah telegraf yang meskipun bentuknya primitif tetapi bisa berfungsi.
Pada Usia 12 tahun ia mulai bekerja sebagai penjual koran, buah-buahan dan gula-gula di kereta api. Kemudian ia menjadi operator telegraf, Ia pindah dari satu kota ke kota lain. Di New York ia diminta untuk menjadi kepala mesin telegraf yang penting. Mesin-mesin itu mengirimkan berita bisnis ke seluruh perusahaan terkemuka di New York.

Masa muda
Tahun 1861 terjadi perang saudara antara negara-negara bagian utara dan selatan. Topik ini menjadi perhatian orang-orang. Thomas Alva Edison melihat peluang ini dan membeli sebuah alat cetak tua seharga 12 dolar, kemudian mencetak sendiri korannya yang diberi nama “Weekly Herald”. Koran ini adalah koran pertama yang dicetak di atas kereta api dan lumayan laku terjual. Oplahnya mencapai 400 sehari.

Pada masa ini Edison hampir kehilangan pendengarannya akibat kecelakaan. Tetapi dia tidak menganggapnya sebagai cacat malah menganggapnya sebagai keuntungan karena ia banyak memiliki waktu untuk berpikir daripada untuk mendengarkan pembicaraan kosong.

Tahun 1868 Edison mendapat pekerjaan sebagai operator telegraf di Boston. Seluruh waktu luangnya dihabiskan untuk melakukan percobaan-percobaan tehnik. Tahun ini pula ia menemukan sistem interkom elektrik.

Thomas Alva Edison mendapat hak paten pertamanya untuk alat electric vote recorder tetapi tidak ada yang tertarik membelinya sehingga ia beralih ke penemuan yang bersifat komersial. Penemuan pertamanya yang bersifat komersial adalah pengembangan stock ticker. Edison menjual penemuaannya ke sebuah perusahaan dan mendapat uang sebesar 40000 dollar. Uang ini digunakan oleh Edison untuk membuka perusahaan dan laboratorium di Menlo Park, New Jersey. Di laboratorium inilah ia menelurkan berbagai penemuan yang kemudian mengubah pola hidup sebagian besar orang-orang di dunia.

Tahun 1877 ia menemukan phonograph. Pada tahun ini pula ia menyibukkan diri dengan masalah yang pada waktu itu menjadi perhatian banyak peneliti: lampu pijar. Edison menyadari betapa pentingnya sumber cahaya semacam itu bagi kehidupan umat manusia. Oleh karena itu Edison mencurahkan seluruh tenaga dan waktunya, serta menghabiskan uang sebanyak 40.000 dollar dalam kurun waktu dua tahun untuk percobaan membuat lampu pijar. Persoalannya ialah bagaimana menemukan bahan yg bisa berpijar ketika dialiri arus listrik tetapi tidak terbakar. Total ada sekitar 6000 bahan yang dicobanya. Melalui usaha keras Edison, akhirnya pada tanggal 21 Oktober 1879 lahirlah lampu pijar listrik pertama yang mampu menyala selama 40 jam.
Tahun 1882 ia memasang lampu-lampu listrik di jalan-jalan dan rumah-rumah sejauh satu kilometer di kota New York. Hal ini adalah pertama kalinya di dunia lampu listrik di pakai di jalan-jalan. Pada tahun 1890, ia mendirikan perusahaan General Electric.

Masih banyak lagi hasil penemuan Edison yang bermanfaat. Secara keseluruhan Edison telah menghasilkan 1.039 hak paten. Penemuannya yang jarang disebutkan antara lain : telegraf cetak, pulpen elektrik, proses penambangan magnetik, torpedo listrik, karet sintetis, baterai alkaline, pengaduk semen, mikrofon, transmiter telepon karbon dan proyektor gambar bergerak.

Thomas Edison juga berjasa dalam bidang perfilman. Ia menggabungkan film fotografi yang telah dikembangkan George Eastman menjadi industri film yang menghasilkan jutaan dolar seperti saat ini. Dia pun membuat Black Maria, suatu studio film bergerak yang dibangun pada jalur berputar.

Ia meninggal pada usianya yang ke-84, pada hari ulang tahun penemuannya yang terkenal, bola lampu modern.
Apresiasi
Pada tahun 1928 ia menerima penghargaan berupa sebuah medali khusus dari Kongres Amerika Serikat.

Read More

MUDAH MENGIRIM EMAIL KALENG (ANONYMOUS) DAN ANTISIPASINYA

Dengan email kita bisa mengirim surat elektronik secara mudah hanya dalam hitungan detik saja. Situs penyedia layanan email gratis yang terkenal adalah gmail, yahoo, hotmail dan lain sebagainya. Untuk bisa menggunakannya, kita harus mendaftarkan diri dan masuk ke account kita untuk bisa memulai mengirimkan email.

http://send-email.org/ adalah sebuah situs yang melayani pengiriman email gratis tanpa harus memiliki account terlebih dahulu. Situs ini memungkinkan kita mengirim email palsu gratis untuk siapa pun yang kita suka. Tidak hanya itu account anonymous, kita bisa membuatnya tampak datang dari siapa pun yang kita pilih! Jadi, kita dapat mengirimkan email ke ID mail siapa pun dan dari siapa pun.

Layanan ini sebenarnya di maksudkan untuk mempermudah kita mengirimkan email secara cepat tanpa harus mendaftarkan account terlebih dahulu atau jika account email kita di bobol orang lain sehingga kita tidak bisa mengirimkan email. Sayang, maksud baik ini bisa menjadi salah satu cara mengirimkan email spam atau surat kaleng. Untuk itu, hanya niat baik penggunanya saja yang bisa menjadikan layanan baik ini menjadi sesuatu yang jahat. Untuk itu, pemilik situs mewanti-wanti kita untuk tidak menggunakannya pada tujuan jahat.

Antisipasi Kejahatan Email Anonymous
Untuk mengantisipasi masukknya email dari provider sen-email.org, kita bisa melakukan antisipasi dengan memasang filter pada sistem penerimaan email. Sebab, email yang masuk dari send-email.org atas nama Free Email Service info@send-email.org. Kita hanya perlu memblokir email dari alamat tadi.

Untuk gmail, dengan cara menekan link Buat Filter yang ada di samping tombol pencarian Web. Lalu masukkan Free Email Service info@send-email.org. Untuk setting di Yahoo dan yang lain, bisa di cari sendiri. Dengan demikian, email dari send-email tidak akan masuk ke email kita.

Read More