MENIKMATI SATE DOMBA DENGAN PISANG GORENG SEKALIGUS

Pisang goreng, biasanya disajikan sebagai makanan penutup, usai makan. Namun, di sebuah warung sate di kawasan Cihampelas, Bandung Jawa Barat, pisang goreng justru disajikan sebagai bahan pengganti nasi, saat menyantap sate.

Sate domba Afrika, menu makanan yang satu ini, mungkin tak lagi asing, ditelinga kita, karena banyak dijumpai di sejumlah restoran di tanah air. Bedanya, di kawasan Cihampelas, Bandung, tidaklah demikian. Di tempat ini, sate domba justru disajikan tidak dengan nasi, melainkan dengan pisang goreng, sebagai makanan pengganti nasi. Meski namanya sate domba Afrika, namun pasokan hewannya tetap asli dari peternak lokal Indonesia

Cara menyantapnya, dapat dilakukan secara bersamaan antara pisang goreng dengan daging sate, atau pun di sela–selanya. Tergantung selera.

Ibarat daging ayam yang disajikan dengan kentang goreng. Meski disantap bersamaan, rasanya pun dapat diterima di lidah.

Selain cara menyajian yang berbeda, sambal yang ditawarkan pun berbeda. Sambalnya, adalah perpaduan antara mayones dan sambal cabe rawit merah.

Hmmm…! meski terhitung asing, namun perpaduan rasa daging domba, pisang dan sambal, tidak menghasilkan rasa aneh. Bahkan, memberikan sensasi rasa baru, di lidah.

Menurut para penikmatnya, sensasi rasa dari paduan makanan yang kontras ini sulit di lukiskan dengan kata-kata. Bahkan, kenikmatan menyantap menu yang satu ini menjamin rasa puas hingga membuat ketagihan para penikmatnya. Manisnya pisang goring, polos tanpa tepung dengan gurihnya daging domba merupakan campuran yang bikin lidah menari-nari.

Proses pembuatan sate domba Afrika, tak jauh berbeda dengan pembuatan sate pada umumnya. Daging sate yang telah matang di panggang tanpa tusuk, kemudian diberi bumbu dengan ditambah bawang bombay. Setelah bumbunya menyerap, potongan daging domba tersebut, dihidangkan dalam sebuah piring.

Sementara, untuk pisang gorengnya, menggunakan pisang goreng tanduk, yang digoreng tanpa menggunakan bahan apa pun alias dalam kondisi aslinya. Sebelum dihidangkan, pisang goreng tersebut, diberi hiasan mayones diatasnya, agar menimbulkan rasa yang berbeda.

Menurut pengelolanya, penyajian sate dengan pisang goreng, merupakan cara lain dalam menikmati sate, ala masyarakat afrika, karena di negara tersebut, beras sangatlah terbatas. “bermula dari persediaan beras yang sangat minim tersebut, menu ini kemudian menjadi alternatif di sana”, ujar Sidik, sang pengelola.

Meski harga satu porsinya, mungkin terasa lebih mahal dibandingkan harga sate pada umumnya, yakni 35 ribu rupiah, namun mahalnya akan tergantikan dengan sensasi, rasa yang akan dirasakan.

Bagi para pemburu kuliner unik, menu yang satu ini, sangat patut untuk dicoba..

Read More

Gerhana Venus. Petang Nanti

Jika langit cerah tak tertutup awan, maka Minggu (16/5/2010) petang nanti akan terjadi fenomena astronomi sangat langka yang mungkin hanya bisa disaksikan sekali seumur hidup. Peristiwa yang disebut dengan okultasi Venus atau gerhana Venus itu dapat disaksikan di sebagian besar wilayah Indonesia, kecuali Indonesia bagian timur.

Okultasi Venus adalah fenomena saat Planet Venus menghilang sesaat karena tertutup bulan. Peristiwa yang sama baru dapat disaksikan lagi dari wilayah Indonesia pada tahun 2052.

Peristiwa kali ini akan akan terlihat jelas jika cuaca cerah karena Venus adalah benda langit paling terang ketiga setelah Matahari dan Bulan. Sementara itu, petang nanti Bulan tengah berada pada periode sabit muda.

Peristiwa ini bisa dilihat dengan mata telanjang dan tidak perlu peralatan khusus, kecuali Anda akan melihatnya lebih dekat menggunakan teropong atau merekamnya dengan jelas. Peristiwa ini akan terjadi beberapa menit setelah Matahari terbenam dan akan berlangsung tidak sampai satu jam.

Menurut perhitungan Mutoha Arkanuddin, pengamat astronomi dari Jogja Astro Club, yang dimuat dalam blognya, gerhana Venus untuk wilayah Jakarta akan dimulai pukul 18.49 dan berakhir pukul 19.29. Matahari sendiri terbenam pukul 17.40. Sementara itu, daerah lainnya hanya selisih beberapa menit sebelum atau sesudahnya. Saat itu posisi bulan masih sangat rendah. Jadi, pilihlah arah pengamatan yang terbuka. Selamat berburu gerhana Venus, ya....

Read More

Koleksi Lengkap Wang Yibing (16 pics)

Namanya Wang Yibing gan, untuk profilnya menyusul, susah cari profil Wang Yibing, kalau ada yang dapet tulis di komentar yah. Jangan lupa, lihat profil model yang lainnya.

Read More