5 MAKANAN YANG BAIK UNTUK BERBUKA PUASA

DIKUTIP.COM - Menjalani puasa Ramadan selama 30 hari penuh tentu menjadi tantangan tersendiri. Setelah seharian menahan lapar, tentu saat berbuka ingin menyantap makanan lezat dan menggugah selera. Namun banyak dari kita yang melupakan pentingnya mengonsumsi makanan dan minuman yang menyehatkan. Bila sudah satu hari berpuasa kemudian berbuka dengan makanan yang hanya asal-asalan atau enak tapi tidak bergizi sama sekali maka akan membuat kondisi tubuh menurun.

Bila Anda makan makanan yang tidak membantu menjaga kondisi tubuh Anda maka bisa saja Anda malah terkena beberapa penyakit seperti maag, kurang vitamin dan sakit kepala. Selama menjalankan ibadah puasa dianjurkan untuk rutin mengonsumsi makanan di bawah ini agar kesehatan Anda terjaga. Makanan di bawah ini tidak susah didapatkan dan bisa dikombinasikan dengan makanan lain favorit Anda untuk berbuka puasa.

1. Beras merah

Sudahkah Anda mencoba untuk mengganti nasi putih dengan nasi merah? Nasi merah memiliki serat yang tinggi yang lebih rendah gula dibanding dengan nasi putih. Mengonsumsi nasi merah membuat kenyang lebih lama dan mengontrol kadar gula. Nasi merah baik dikonsumsi untuk buka puasa ataupun saat sahur.

2. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau dibutuhkan untuk suplai vitamin dan serat dalam tubuh. Sayur berdaun hijau mudah dicerna oleh tubuh sehingga organ dalam tubuh tidak bekerja terlampau keras untuk mencerna makanan setelah seharian tidak mengonsumsi apapun. Memasak sayuran berdaun hijau pun cukup ditumis atau disayur dan jangan sampai layu karena akan banyak kandungan bermanfaatnya yang hilang.

3. Oat

Bila Anda menghindari makan nasi baik nasi putih ataupun nasi merah, jangan lantas tidak menyantap karbohidrat apapun untuk berbuka puasa. Anda bisa membuat oat yang dicampur dengan potongan buah. Oat mudah dicerna dan seratnya tinggi. Makanan yang berserat tinggi baik dimakan untuk buka puasa.

4. Buah-buahan

Tidak ada salahnya menyantap sepotong melon atau satu butir jeruk ketika berbuka puasa. Vitamin yang ada pada buah-buahan membuat tubuh merasa segar. Selain itu, buah-buahan yang segar membantu tubuh untuk menyesuaikan diri sebelum mengonsumsi makanan berat untuk berbuka puasa.

5. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan dikenal mengandung protein yang tinggi. Mengonsumsi sayur hijau dan kacang-kacangan dianjurkan menjadi menu sayur untuk buka puasa. Anda bisa membuat sayur asam atau sayur bayam yang ada sayur hijau dan kacang-kacangan di dalamnya. Protein dibutuhkan oleh tubuh dan kacang-kacangan adalah sumber protein yang mudah dicerna dan tidak membuat kaget organ tubuh ketika dikonsumsi untuk buka puasa.

File Url :

Read More

11 MINUMAN FAVORIT SAAT BERBUKA PUASA

DIKUTIP.COM -  Orang yang menjalankan puasa, tentunya yang paling dirasa dan yang terlihat di pikirannya hanyalah air segar. Rasa haus sudah menjadi hal yang biasa dalam menjalankan ibadah puasa terutama di hari pertama puasa, namun kalau kita yakin dan mengerti makna puasa, rasa haus dan semacamnya akan hilang. Mungkin dari kebanyakan orang atau anank-anak yang menjalankan puasa, rasa gembira akan dinikmatinya setelah terdengar suara bedug sebagai pertanda untuk mengakhiri puasanya. Alangkah baiknya untuk mengawali makan atau minum, pilihlah makanan atau minuman yang manis dan jangan minum atau makan sampai berlebihan saat buka puasa. Berikut ini saya akan sajikan 11 minuman favorit untuk buka puasa yang biasanya diminum oleh kebanyakan orang pada bulan suci Ramadhan dan tentunya sangat nikmat dan mudah didapat.

1. Air Putihg

Air putih disamping baik untuk kesehatan, akan sangat baik sekali diminum sebagai pembuka untuk menyegerakan puasa setelah terdengar bedug. Nah setelah itu anda dapat memulai dengan memilih menu lain yang sudah disediakan di meja.

2. Es Kelapa Muda

Minum kelapa muda disaat buka puasa akan membuat leher terasa segar dan terasa nikmat sekali. Banyak sekali manfaatnya minum air kelapa muda ini, lebih terasa nikmat jika dicampur dengan syrup atau susu segar.

3. Es Timun Suri

Banyak sekali orang yang menjual buah timun suri ini saat menjelang puasa, baik di pinggir jalan ataupun didalam pasar. Buah ini sangat cocok sekali diminum untuk berbuka puasa, disamping itu mempunyai fungsi untuk meredakan panas dalam.

4. Es Rumput Laut

Tidak lengkap rasanya bila berbuka puasa tidak meminum es rumput laut ini, rasanya yang segar apalagi ditambah dengan berbagai macam buah seperti alpukat, melon, kolang kaling, santan, susu kental.

5. Es Oyen

Es oyen ini sebenarnya es dari Bandung tapi kini sudah banyak yang bisa membuat es oyen tersebut. Mirip sekali dengan es campur. Dengan campuran berbagai macam buah seperti kelapa muda, alpukat, nangka, rumput laut, pacar cina, kolang-kaling, susu kental manis, sirup rasa vanila dan es batu yang sudah diserut akan terasa lebih nikmat apabila diminum untuk pembuka puasa, pokoknya mantab deh.

6. Es Blewah

Es blewah ini sudah umum diminum oleh orang-orang sebagai pembuka puasa karena rasanya yang segar sekali dan cara membuatnya sangat mudah, praktis.

7. Es Juice

Dengan pilihan buah yang menurut selera anda, misalnya buah jeruk, alpukat, melon, mangga, blewah, apel dan lain-lain akan lebih terasa nikmat dan segar di tenggorokan apabila dijadikan juice sebagai pembuka puasa.

8. Es Buah

Wah yang satu ini memang segar sekali, melihat aja sudah segar apalagi diminum. Sangat mudah sekali cara membuatnya karena cuma mencampur beberapa buah, sirup, es batu, susu kental sudah bisa untuk diminum sebagai buka puasa.

9. Es Sirup

Minuman ini sudah banyak menjadi pilihan untuk berbuka puasa, rasanya yang segar akan membuat tenggorokan terasa dingin dan nikmat sekali.

10. Teh Manis

Teh ini menjadi minuman favorit saat berbuka puasa, akan lebih segar jika dicampur es batu. Jika ingin minum teh hangat akan lebih baik karena dapat memulihkan tenaga selama berpuasa.

11. Kopi Hangat

Yang ini menjadi idola bagi yang sedang merokok, karena dengan memulai minum kopi untuk buka puasa, pusing kepala akan segera teratasi.

Nah, itulah beberapa pilihan minuman untuk buka puasa, tapi jangan diminum semua ya, karena perut tidak akan muat, pilih aja salah satu diantaranya. Jangan lupa, kalau berbuka puasa usahakan makan dan minum sewajarnya, karena kalau terlalu banyak, perut akan sesak, ngantuk dan akhirnya tidak bisa sholat tarawih.

File Url :

Read More

CARA MEMBUAT SINGKONG NIKMAT DAN RENYAH

DIKUTIP.COM - Anda suka dengan singkong? Singkong merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Banyak makanan olahan yang bisa dibuat dari singkong dengan bermacam variasi rasa. 

Paling sederhana adalah membuat singkong goreng, dan mungkin selama ini Anda belum berhasil membuat singkong goreng yang renyah dan gurih. Padahal, caranya sangat sederhana lho!

Begini caranya, singkong dikupas bersih lalu dipotong-potong sesuai selera Anda. Setelah itu goreng dengan minyak panas hingga benar-benar matang. Begitu matang, angkat dan saat itu juga langsung direndam dalam air dingin. 

Proses merendam singkong goreng panas ke dalam air dingin ini akan membuat singkong mekar. Biarkan beberapa lama hingga singkong benar-benar mulai terasa lembek dan dingin. 

Proses terakhir adalah menggoreng singkong yang sudah direndam tadi dengan minyak goreng. Hasilnya, Anda bisa menikmati singkong goreng yang renyah dan gurih. Setelah digoreng Anda bisa mengolesi dengan mentega dan ditambah tepung rasa, seperti keju, berbeque dan lainnya. 

Selamat mencoba!

GO

Read More

RESEP MEMBUAT KERIPIK TALAS - CEMILAN SEHAT

DIKUTIP.COM - Talas salah satu dari jenis umbi umbian yang banyak terdapat di wilayah Indonesia barat. Salah satunya yang banyak dikenal adalah talas bogor. 

Disini dikutip.com mencoba berbagi tips resep cara membuat keripik talas. Bagi anda yang suka dengan camilan atau makanan ringan yang sehat ada baiknya mencoba resep ini.

Bahan untuk membuat Keripik Talas :

• Pilih Talas yang baik
• Garam dapur.
• Kapur sirih
• Minyak goreng

RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK TALAS :

• Kupas sampai bersih talas dari kulitnya.
• Cuci dengan air bersih.
• Iris tipis tipis.
• Jemur irisan talas tersebut selama kira kira 2 jam supaya getahnya hilang.
• Rendam irisan talas dalam air yang sudah dicampur kapur sirih & garam.
• Panaskan minyak goreng.
• Goreng talas hingga kering dan matang.
• Angkat, tiriskan dan dingin kan.
• Apabila ingin rasa manis taburi dengan gula yang telah dihaluskan.
• Simpan dalam toples atau kemasi dengan plastik

GO

Read More

CARA MUDAH MEMBUAT KOPI LUWAK YANG NIKMAT

DIKUTIP.COM - Panduan berikut ini adalah panduan bagi anda yang ingin membuat kopi Luwak bubuk secara tradisional dari biji kopi Luwak yang sudah di bersihkan dan di keringkan atau sering di sebut sebagai “kopi Luwak green beans.”

Walaupun prosesnya terbilang tradisional akan tetapi beberapa orang meyakini bahwa hasil pengolahan dengan cara ini tidak kalah dengan teknik pembuatan dengan mesin modern. Prosesnya terbilang mudah dan semua orang bisa melakukannya. Hasilnya pun di jamin tetap baik dimana rasa dan aroma kopi Luwak asli tetap terjaga.

Peralatan yang di butuhkan adalah wajan, dan kompor untuk memanggang/menyangrai biji kopi serta lumpang atau penumbuk dari kayu untuk menumbuk biji kopi yang sudah di panggang.

Sebelum di sangrai biji kopi harus di sortir terlebih dahulu. Usahakan ukuran biji kopi yang di sangrai seragam agar tingkat kematangannya merata. Setelah itu cuci biji kopi dengan air hingga air buangannya bersih dan jemur sampai kering untuk mengurangi kadar air untuk mengurangi waktu penyangraian. Jangan lupa untuk membuang biji kopi yang cacat seperti pecah dan retak karena akan menyebabkan aroma tidak sedap ketika proses penyangraian. Setelah kering biji kopi siap untuk di sangrai.

Ketika awal proses menyangrai biji kopi pastikan api yang digunakan cukup besar. Panaskan wajan kemudian masukkan biji kopi yang sudah di sortir dan di keringkan tadi ke dalam wajan. Aduk biji kopi secara terus menerus. Kecilkan api ketika biji kopi sudah mulai berwarna kecoklatan dan mulai terdengar bunyi biji kopi retak untuk pertama kalinya. Bunyi retakan biji kopi menandakan bahwa biji kopi mulai matang dan anda tinggal menyesuaikan tingkat kematangan biji kopi berdasarkan warna biji kopi yang di sangrai. Akan lebih mudah menentukan apakah biji kopi sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan jika anda memiliki contoh biji kopi yang sudah matang karena anda tinggal membandingkan warnanya saja.

Langkah selanjutnya tentunya adalah membuat biji kopi yang sudah matang menjadi bubuk kopi Luwak asli yang siap di seduh. Caranya gampang, tinggal tumbuk biji kopi Luwak yang sudah matang menggunakan Lumpang kayu hingga menjadi bubuk kemudian saring menggunakan saringan untuk mendapatkan bubuk kopi Luwak yang halus.

Jangan lupa untuk menyimpan bubuk kopi Luwak yang sudah jadi ke dalam wadah tertutup dan simpan di tempat yang tidak lembab tapi tidak terkena sinar matahari secara langsung. Jika di simpan dengan benar kopi Luwak hasil pengolahan anda sendiri akan tetap segar dan beraroma kuat hingga jangka waktu seminggu.

Enaknya jika kita menggunakan biji kopi Luwak adalah kita tidak perlu lagi mengkhawatirkan kualitas biji kopi yang kita olah karena sudah pasti biji kopi yang di makan oleh Luwak adalah biji kopi dengan kualitas nomer satu.

Untuk mulai mencicipi lebih dari satu jenis kopi, sebaiknya Anda mencoba kopi yang lebih ringan lebih dulu. Berikut langkah-langkah mencicipi kopi:

1. Hirup aromanya. Aroma kopi akan menjadi petunjuk pertama mengenai bagaimana rasa kopi Anda. Bahkan, boleh dibilang sebagian besar indera pengecap Anda sebenarnya datang dari indera penciuman. Itu sebabnya mengapa aroma kopi bisa begitu wangi dan rasanya begitu memuaskan. Sebelumnya, pastikan tidak ada bau-bauan lain yang cukup tajam, sehingga mempengaruhi proses menghirup aroma kopi ini.

2. Seruput sedikit. Buat tarikan yang kuat dari bibir cangkir, dengan jumlah seruputan yang tidak terlalu banyak. Selain tidak akan membuat kopi terasa terlalu panas, slurping kopi seperti ini membuat kopi menyebar ke seluruh rongga mulut. Ketika Anda meminum kopi, biasanya ada rasa asam yang tertinggal. Dalam konteks kopi, hal ini tidak berarti kopi tersebut asam atau pahit. Keasaman kopi terasa menyengat di langit-langit, dari yang samar hingga yang tajam. Yang juga dapat Anda rasakan dari proses menyeruput ini adalah “ketebalan” minuman pada lidah Anda, dari ringan hingga pekat. Kopi Sumatra adalah contoh kopi yang pekat.

3. Nikmati kopinya. Pada tahap ini Anda bisa merasakan perpaduan dari aroma, keasaman, dan kepekatan kopi, sehingga menciptakan kesan kopi secara keseluruhan. Ketika menyesap jenis kopi tertentu, Anda mungkin akan menangkap cita rasa khusus yang tajam, misalnya sedikit rasa sitrus atau grapefruit. Namun, tidak berarti kopi tersebut “rasa grapefruit“. Kopi tetaplah terasa seperti kopi. Itulah keunikannya.

Ada banyak cara untuk menggambarkan cita rasa kopi, dan ketika Anda makin mahir membedakan rasanya, kecintaan akan kopi pasti semakin kuat.

GO

Read More

7 KULINER TERHEBOH DI DUNIA

DIKUTIP.COM - Di Seluruh penjuru dunia ini, ada beribu-ribu khazanah masakan yang mempunyai cita rasa yang berbeda-beda, masing-masing kota atau daerah mempunyai makanan khas yang berbeda-beda, Tapi ternyata di antara beribu-ribu kota di dunia ini ada 7 kota yang mempunyai cita rasa kuliner yang sangat menggoda.

1. Singapura

Setiap tahun di Bulan Juli, negara kota ini mengadakan Singapore Food Festival, yang akan menyajikan berbagai makanan lezat ala asia, termasuk ciri khas Singapura: Kepiting Saus Pedas. Silahkan mampir ke Clarke Quay atau Boat Quay yang merupakan tempat bersarangnya berbagai restoran dan kunjungi juga Chinatown Food Street dan Lau Pat Sat Festival Market untuk makanan lokal terbaik. Restoran top di Singapura antara lain adalah One Rochesterm dan Lei Garden, dengan hidangan utama scallop dalam saus kacang hitam dan hiu panggangnya yang siap menanti anda!

2. Edinburgh, Skotlandia

Bukan hanya karena adanya 3 restoran yang mendapat tiga bintang Michelin (Martin Wishart, Number One, dan The Kitchin), tapi juga karena Edinburgh adalah tempat bercampurnya berbagai budaya. Di mana-mana selalu ada pub yang ramah menanti, dan disetiap sudut kota selalu ada festival yang menanti anda. Dan yang paling seru adalah Taste of Edinburgh Festival, di mana anda akan menjumpai segala macam makanan Skotlandia dan semua minuman khas Skotlandia. Ibukota Skotlandia ini memang surga bagi penggemar makanan, karena pasar, produsen makanan, rumah-rumah teh, pub dan hotel yang ada hampir semuanya berstandar tinggi

3. Bologna, Italia

Urusan kuliner memang Bologna adalah kota yang sangat mengesankan. Kota yang terletak di dearah yang disebut La Grassa (yang artinya adalah lemak), merupakan janji tersendiri bahwa makanan yang ada akan sangat kaya cita rasa. Daging babi (yang sayangnya haram) merupakan menu utama di kota ini, tapi tentunya yang paling terkenal di kota ini adalah produk daging awetan, seperti mortadella, cotechino dan prosciutto (yang tidak semuanya berbahan babi) dan juga berbagai pasta seperti tortellini, tagliatelli, paglia e fieno, dan juga parmigiano reggiano.

Untuk makanan klasik orang Italia, anda dapat jumpai di Al Pappagallo, dan untuk tortellini, dapat anda kunjungi Da Bertino. Sedangkan untuk merasakan kekayaan kuliner Italia, saatnya anda kunjungi pasar Via Clavature, yang menyajikan kekayaan kuliner Italia di depan Anda.

4. Las Vegas, Nevada, Amerika

Las Vegas, memang terkenal dengan berbagai hal glamor dan judi, tapi tentunya, juga merupakan tempat yang akan menarik bagi anda yang ingin merasakan hidup mewah. Berbagai chef kelas dunia menganggap kota judi ini sebagai rumah kedua mereka: Gordon Ramsay, Mario Batali, Thomas Keller, dan Emeril Lagasse membuka cabang restoran terbaik mereka di kota ini. Guy Savoy (dengan daging sapi mudah panggang saus mentega), Commander's Palave (French toast ala New Orleans), Firefly untuk tapas ala Spanyol, dan juga Joel Robuchon yang berhasil meraih tiga bintang Michelin. Pasar bahan makanan yang ada di Las Vegas, merupakan tempat sempurna untuk mencari bahan makanan berkelas.

5. Ludlow, England

Kota yang sangat kecil ini (penduduknya hanya 10.000 orang), tapi memiliki jumlah restoran terbanyak (di luar London) yang mendapat penghargaan bintang Michelin. Jadi, bisa dibayangkan, Anda tidak harus antri untuk merasakan sajian kelas dunia di kota kecil ini. Bahkan siapa tahu, rumah di ujung jalan hotel anda adalah rumah salah satu chef kelas dunia.

6. Palermo, Italia

Budaya kuliner Sisilia tercermin dengan sempurna dalam makanan khas kota Palermo. Ketika di kota ini, anda akan menikmati sayuran, ikan dan butiran gandum dengan berbagai rasa khas Mediterania dan Timur Tengah. Palermo menawarkan makanan terbaik dari Sisilia, yang dapat anda temui di Il Mulinazzo dan Osteria Altri Tempi, yang menyajikan rasa klasik khas Sisilia seperti Vampaciucia c'Anciova, sajian pasta dengan tomat, anchovies dan anggur. Tentunya Focacce tidak boleh ketinggalan, roti yang digoreng dalam minyak sapi, dengan isi limpa dan paru-paru sapi. atau Arancini dengan anggur dan daging sapi terbaik. Jika Anda sempat jalan-jalan (di tengah berbagai menu makanan yang tampak tidak ada habisnya), coba kunjungi Ballaro Market, yang akan membuat anda terpesona dengan berbagai bahan makanan segar khas Sisilia

7. Gothenburg, Swedia

Mungkin Anda akan terkejut dengan jumlah restoran yang mendapat jumlah bintang Michelin di Swedia, tapi kenyataanya, Gothenburg memiliki lima restoran dengan anugerah bintang bergengsi untuk dunia kuliner ini: 28+, Basement, Fond, Sjömagasinet, dan Kock & Vin.

Kota terbesar di Swedia ini memang sangat memanjakan para penduduk dan pengunjungnya. Chef terbaik di dunia rata-rata tinggal di kota ini, dan seafood merupakan andalan dari kota dengan penduduk 500.000 orang ini.

Read More

SOTO ANGSA RASA GURIH DAN LEZAT

Jika anda selama ini mengenal menu soto daging ayam atau sapi, maka soto yang hanya ada di karanganyar, jawa tengah ini berbeda, karena menggunakan bahan daging angsa. Daging angsa di kenal memiliki tekstur yang khas dengan rasa yang gurih dan lezat pula. Uniknya lagi untuk menikmatinya, tidak menggunakan nasi melainkan ketupat. Berikut liputannya.

Menu soto angsa tersebut, dapat anda temukan di Restoran Sasono Bujono Hotel Lor In, Karanganyar, Jawa Tengah. Sepintas menu ini tak jauh berbeda, dengan masakan soto yang biasa kita temui. Namun dengan menggunakan daging angsa sebagai bahan utama, jauh berbeda dan dijamin lebih gurih. Hal ini dikarenakan tekstur khas daging angsa, berbeda dengan daging unggas kebanyakan.

Cara memasaknya pun berbeda, dibandingkan soto ayam atau soto daging sapi. Daging angsa memiliki kekenyalan yang lebih ulet, sehingga untuk mengolahnya pun memerlukan waktu. Sebelum diracik menjadi soto, daging angsa direbus terlebih dahulu selama lima jam. Sementara air kaldu hasil rebusan daging, nantinya digunakan sebagai kuah soto. Setelah direbus, daging angsa kemudian dimasak bersama bumbu soto, yang ditambah daun bawang, tomat dan daun seledri.

Sedangkan untuk mekanan pendamping, tidak memakai nasi putih melainkan ketupat. Ketupat digunakan, untuk menghilangkan rasa eneg saat dimakan. Selain itu masih ditambah telur bebek rebus, kerupuk, serta perkedel, untuk menambah variasi lauk. Kemudian untuk memunculkan rasa gurih, ditambahkan sedikit bubuk koya diatas soto. Rasa lezat dari soto angsa ini, diakui mereka yang telah mencicipinya.

Menurut pihak restoran, ide awal pembuatan menu ini adalah kebosanan, terhadap masakan soto yang dijual selama ini. Menurut nugroho, daging ayam maupun sapi, sudah terlalu sering dimasak, dan rasanya juga tak pernah berkembang. Sedangkan daging angsa, walau teksturnya khas dan kenyal, namun memiliki cita rasa yang tak kalah lezat. Walaupun rasa kaldunya cenderung pekat, dijamin soto angsa ini tidak akan menimbulkan rasa eneg.

Satu porsi soto angsa, bisa dinikmati oleh dua orang. Anda hanya harus membayar sebesar enam puluh ribu rupiah per porsinya, untuk dapat menikmati lezatnya soto unik ini. Tentunya harga yang pantas, bagi sebuah sajian khas yang belum tentu didapat di daerah lain.

Read More

DATA 7 MAKANAN PENDONGKRAK DAYA TAHAN TUBUH

Saat kondisi cuaca ekstrem dan tidak menentu seperti sekarang ini, tubuh Anda mungkin menjadi lebih rentan terhadap gangguan ringan, seperti flu atau pilek. Agar tidak gampang sakit, Anda tentu harus menjaga kondisi dan stamina dengan beragam cara, termasuk meningkatkan daya tahan dan kekebalan atau imunitas melalui asupan makanan yang bergizi.

Berikut 7 Makanan Pendongkrak Daya Tahan Tubuh, yaitu :

1. Tiram

Benarkah tiram mengandung zat yang merangsang birahi, atau meningkatkan kekebalan tubuh? Mungkin keduanya benar. Tiram mengandung mineral seng (zinc). Penelitian menunjukkan, asupan seng yang rendah berkaitan dengan infertilitas pria. Selain itu, kandungan mineral seng dalam tiram memiliki efek antivirus. Meski penelitian belum dapat menjelaskan prosesnya, mineral seng terbukti berperan besar dalam sistem imun, termasuk dalam penyembuhan luka.

2. Semangka

Selain mengandung banyak cairan dan menyegarkan, semangka yang telah matang juga memiliki kandungan antioksidan dan glutathione yang tinggi. Glutathione dikenal dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga dapat memerangi infeksi. Glutathione sendiri ditemukan dalam daging buah semangka yang merah.

3. Kubis

Selain semangka, kubis juga merupakan salah satu sumber glutathione yang berguna memperkuat sistem kekebalan. Kubis mudah ditemukan di setiap musim dan harganya murah. Cobalah menambahkan beberapa jenis kubis (putih, merah, china) pada sup dan minuman untuk meningkatkan nilai gizi dan sumber antioksidan dalam makanan Anda.

4. Kacang Almond

Tahukah Anda, bila mengalami stres, maka hal itu sama artinya dengan menurunkan kekebalan tubuh? Cobalah segenggam almond untuk mengatasinya. Anda disarankan mengonsumsi 1/4 cangkir almond karena dalam takaran tersebut sudah mengandung 50 persen dari jumlah vitamin E yang dibutuhkan tubuh untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan. Almond juga mengandung riboflavin dan niacin, vitamin B yang dapat membantu Anda bangkit kembali dari dampak stres.

5. Jeruk Grapefruit

Kandungan vitamin C dalam grapefruit sangat tinggi dan baik untuk tubuh. Namun, hingga saat ini, riset belum dapat membuktikan bahwa Anda dengan mudah mencukupi kebutuhan vitamin C melalui makanan saja, tanpa suplemen, untuk membantu mengobati flu atau pilek. Meski begitu, jeruk grapefruit dapat menjadi pilihan karena mengandung flavonoid (senyawa kimia alami yang berguna meningkatkan sistem kekebalan tubuh). Tidak suka jeruk grapefruit? Anda bisa coba jeruk biasa atau tangerin (jeruk keprok).

6. Wheat Germ

Wheat germ adalah bagian inti dari benih gandum yang kaya akan zat gizi. Kandungan yang terdapat di wheat germ di antaranya adalah mineral seng, antioksidan, dan vitamin B; serta vitamin dan mineral penting lainnya. Wheat germ juga mengandung campuran serat, protein, dan beberapa lemak yang baik.

7. Yoghurt Rendah Lemak

Secangkir yoghurt setiap hari dapat menghindari tubuh Anda dari kedinginan. Carilah label yoghurt yang menuliskan "bakteri hidup dan kultur aktif". Beberapa peneliti percaya bahwa yoghurt dapat merangsang sistem kekebalan tubuh untuk melawan penyakit. Selain itu, studi terbaru tentang vitamin D terbaru telah menemukan hubungan antara kadar vitamin D rendah dan meningkatnya risiko kedinginan dan terkena flu.

Read More

SUP GURAME CESPLONG, BISA HILANGKAN PENING KEPALA

Sup ikan Gurame saat ini cukup trend di kalangan pecinta wisata kuliner. Di Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, ada menu enak bernama sup ikan Gurame yang rasanya sedikit berbeda dengan sup ikan Gurame pada umumnya. Namanya sup ikan Gurame Cesplong. Setelah mencicipinya, di jamin pening dikepala Anda akan mendadak hilang alias Cesplong.

Sup ikan Gurame Cesplong ini, hanya bisa Anda dapatkan di rumah makan SPBU Imbanagara, yang terletak di jalan raya ciamis-banjar. Sepintas tidak ada yang spesial dari sup ikan Gurame Cesplong ini, bahkan proses pembuatannya pun serupa dengan sup ikan Gurame lainnya.

Cara memasaknya, ikan Gurame segar dibersihkan dulu, kemudian disiapkan air mendidih. Potongan Gurame kemudan dimasukan kedalam air mendidih tersebut. Nah! yang membuat berbeda pada sup ikan Gurame Cesplong ini, ada pada bumbunya, dimana salah satunya terdapat bumbu hasil olahan sendiri yang di warisi secara turun temurun sejak dulu.

Setelah Gurame mendidih, satu persatu bumbu dimasukan kemudian diaduk hingga rata dan di panaskan sampai kembali mendidih. Kurang dari 10 menit ikan Gurame Cesplong pun sudah siap dihidangkan. Dari aroma nya pun sudah sedikit berbeda karena terdapat bau menyengat yang khas sehingga pas disantap dengan rasa segar yang siap memanjakan lidah Anda.

Sup ikan Gurame Cesplong ini, di percaya bisa memulihkan kembali stamina Anda setelah lelah dalam perjalanan, bahkan tidak hanya itu pening di kepala pun dijamin akan hilang setelah menyantap hidangan suop ikan garame Cesplong ini.

Untuk satu porsi sup ikan garame Cesplong, Anda cukup merogoh kocek 60 Ribu Rupiah yang bisa disantap oleh lima orang.

Read More

INDONESIAN BEEF RENDANG RECIPE

Indonesian Beef Rendang Recipe

Ingredients :

• 1 kg beef, cut into small pieces to taste
• 2 liters of coconut milk from 3 grains of old coconut.
• 1 stalk lemongrass, crushed
• 1 sheet turmeric leaf
• 5 lime leaves, tied with turmeric leaf

Spices :

• 12-20 red chillies, ground
• 6 red onions
• 3 cloves garlic
• 1 cm ginger
• 5 cm galangal
• Salt to taste

Directions Indonesian Beef Rendang Recipe :

1. Marinate beef that has been cut along with spices that have been refined at least 1 hour.
2. Cook the coconut milk in the pan over medium heat, stirring occasionally until the coconut oil floats on the surface (at least 20 minutes) and set aside.
3. Insert the meat with spices and coconut milk as much as 300 cc (until the meat is submerged.)
4. Enter the turmeric leaves, lime leaves and lemongrass, cook over medium heat, stir until half of the coconut milk evaporates.
5. Pour another 100 cc coconut milk and stir until all the water in coconut milk evaporates.
6. Continue stirring and add the remaining coconut milk, about 100 cc for all castings.
7. Cook until the meat becomes tender (at least 1 ½ hours) and until all the water evaporates in coconut milk and rendang spices cooked.

Read More

PINEAPPLE FRIED RICE RECIPE

Pineapple Fried Rice Recipe

Ingredients :

• 2 servings of white rice (select an inflammation)
• 3 tablespoons of cooking oil
• 1 egg, lightly beaten
• 4 cloves finely chopped garlic
• 50 grams finely chopped onion
• ¼ peeled pineapple, discard his heart, slice a small length
• 3 chicken / beef sausages, slice thin round
• 2 tablespoons of tomato sauce
• 1 tsp pepper powder
• 1 ½ tsp fine salt
• 5 pieces of thinly sliced button mushrooms
• 1 thinly sliced leek

Directions to Cook Pineapple Fried Rice :

1. Heat 1 tablespoon of cooking oil, add the egg. Make scrambled until cooked. Remove and set aside.
2. Heat the remaining oil, saute garlic and onions until fragrant. Add pineapple and sausage, then saute until softened.
3. Add rice, tomato sauce, pepper and salt. Stir and cook until spices blended well.
4. Add green onions and scrambled eggs. Stir again until smooth. Lift.

Read More

MENGENAL BERAGAM MASAKAN JEPANG

DIKUTIP.COM - Masakan Jepang, makanan yang dimasak dengan cara memasak yang berkembang secara unik di Jepang dan menggunakan bahan makanan yang diambil dari wilayah Jepang dan sekitarnya. Dalam bahasa Jepang, makanan Jepang disebut nihonshoku atau washoku.

Sushi, tempura, shabu-shabu, dan sukiyaki adalah makanan Jepang yang populer di luar Jepang, termasuk di Indonesia.

Berikut sebagian makanan khas dari negeri sakura ini:

Domburimono

Hidangan ini terdiri dari sebuah mangkuk (domburi) beras ditutup dengan berbagai lauk seperti daging sapi rebus (Gyudon), ayam dan telur (oyakodon), udang goreng (tendon) atau daging babi goreng dan telur ( katsudon) dengan sup tahu dan acar. Mereka sering makan ini karena harganya lebih terjangkau.

Tempura

Tempura adalah seafood atau sayuran yang dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng, tempura disajikan dengan saus dan daikon. Kata “Tempura” berasal dari Portugis ‘tempero’ ( saus) dan hidangan ini berasal dari pertengahan abad ke-16, ketika Portugis dan budaya Spanyol pertama kali diperkenalkan ke Jepang.

Sukiyaki

Ini adalah sup sayuran lezat dgn daging sapi yang dimasak dengan Nabe besar dan dicelupkan ke dalam semangkuk telur mentah yang telah hancur. Sayuran yang biasanya digunakan adalah daun bawang, jamur shiitake dan daun krisan (shungiku). Juga ditambahkan dengan tahu dan mie (shirataki), bahan dimasak dalam saus yang terbuat dari kecap, gula dan sake manis (mirin).

Shabushabu

Untuk hidangan ini, kita bisa mencelupkan irisan tipis daging sapi dalam panci berisi air mendidih selama beberapa detik dan kemudian daging sapi tadi dicelupkan ke dalam saus wijen (goma dare) sebelum kita makan. Kemudian, sayur-sayuran seperti jamur Enoki dan kubis cina, tahu dan shirataki ditambahkan. Ketika dimasak, makanan ini dicelupkan ke dalam saus kecap dan jeruk (ponzu). Setelah daging sapi dan sayuran telah selesai, udon dapat ditambahkan ke dalam panci dan dimakan dengan tambahan Penyedap lain seperti kaldu, bawang putih, lokio dan daikon. Ini merupakan makanan yang paling Ekonomis di jepang.

Okonomiyaki

Ini dapat digambarkan sebagai kue Jepang yang gurih. Sayuran dan daging cincang atau seafood yang dicampur dengan adonan dan dimasak di atas wajan. Seperti kue yang lain, Okonomiyaki bisa dibalik agar matang di kedua sisinya. kemudian diatasnya dilumuri dengan saus khusus dan mayones dan ditaburi nori dan ikan kering serpih (katsuobushi) maupun telur goreng.

GO

Read More

RESEP KUE BIKA KARAMEL

Resep Kue Bika Karamel Enak dan Lezat

Bahan :
Bahan Biang :

• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 75 ml air
• 1 ½ sendok teh ragi instan

Bahan Karamel :

• 250 gram gula pasir
• 250 ml air kelapa
• 100 gram margarin

Bahan :

• 6 butir telur
• ¾ sendoh teh garam
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung beras
• 100 gram tepung sagu
• ½ sendok teh bumbu spekuk
• ½ sendok teh soda kue
• 35 gram kenari, dicincang halus untuk taburan

Cara Membuat Kue Bika Karamel :

1. Biang : aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit
2. Karamel : gosongkan gula pasir. Tuang air kelapa. Aduk sampai larut. Masukkan margarin. Aduk rata. Sisihkan
3. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung beras, tepung sagu, bumbu spekuk, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan biang. Kocok perlahan. Masukkan karamel sambil dikocok dengen kecepatan rendah 20 menit. Diamkan 2 jam
5. Panaskan cetakan cara bikang dengan kelapa parut
6. Tuang adonan setinggi ¾ cetakan. Biarkan sampai mengmbang. Tabur kenari. Tutup dan kecilkan api. Biarkan sampai matang.

Kue bika Karamel siap dihidangkan atau di jual untuk Bisnis Kue.

Read More

RESEP KUE KECIPIR KEJU

Resep Kue Kecipir Enak, Garing dan Renyah

Bahan :

• 5 butir telur
• 1 1/2 sdt garam
• 50 gram keju cheddar diparut
• 250 gram tepung ketan
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Kecipir Enak dan Garing :

1. Kocok telur hingga kental dengan mixer
2. Masukkan garam dan keju cheddar, aduk perlahan dengan sendok plastik atau kayu
3. Tambahkan tepung ketan aduk rata dengan Sendok Kayu atau plastik
   
4. Masukkan adonan kedalam kantong plastik segitiga yg sdh dilobangi ujungnya
5. Ambil plastik segitiga lainnya dan masukkan spuit bintang kedalamnya lalu masukkan plastik adonan tadi kedalamnya.
6. Semprotkan adonan kedalam minyak goreng dingin. Setelah adonan yg disemprotkan cukup banyak, letakkan wajan diatas api. Aduk2 adonan supaya mengembang rata dan renyah dan berwarna kecoklatan. Angkat/tiriskan

Kue Kecipir sudah siap. Ini Kue Apa Keripik ya!!

Read More

RESEP KUE KUPING GAJAH

Resep Kue Kuping Gajah Enak dan Lezat

Bahan:

• 300 gr tepung terigu
• 100 gr margarin
• 100 gr gula halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanila bubuk
• 1 butir telur
• 75 ml santan kental matang
• 1 sendok teh cokelat bubuk

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Enak dan Lezat :

1. Campur tepung terigu, margarin, gula halus, garam, dan vanila, aduk hingga tercampur rata. Masukkan telur dan santan, aduk rata. Ambil seperempat bagian adonan, beri cokelat bubuk. Aduk rata.
2. Giling adonan putih dan cokelat hingga tipis. Letakan adonan putih di atas adonan cokelat, gulung hingga padat. Simpan adonan di dalam lemari es selama 2 jam.
3. Keluarkan adonan lalu iris serong tipis. Susun di atas loyang yang telah dioles margarin.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150º C selama 30 menit hingga matang dan kering. Angkat.

Hasil: 500 gr Kue Kuping Gajah Enak dan Lezat

Read More

SELERA BARU SAJIAN TENGKLENG TAHU-TEMPE

Tengkleng adalah masakan yang diolah dari tulang belulang dan tengkorak kambing yang tak dapat dimasak menjadi sate atau gulai. Biasanya berisi berbagai bagian tulang, mulai dari iga, kaki, kepala, tulang punggung dan bagian-bagian kambing lainnya.

Di Bali, terdapat tengkleng khusus yang menggunakan bahan tahu-tempe. Selain rasanya nikmat seperti halnya kuah tengkleng, menu ini cocok untuk mereka yang berusaha mengurangi kadar kolesterol dalam tubuhnya.

Di sebuah rumah makan di Bilangan Renon, Denpasar - Bali, tengkleng yang satu ini khusus menggunakan tahu dan tempe. Rasanya pun nyaris sama, hanya bedanya tengkleng tahu dan tempe ini baik untuk kesehatan karena kadar kolesterolnya rendah.

Menurut pengelola rumah makan, menu ini memang sengaja dipilih untuk memberikan nuansa beda saja. Selain itu, banyak warga yang sebetulnya ingin menikmati makanan rendah kolesterol sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Untuk membuat tengkleng tahu dan tempe, sebelumnya dua jenis bahan itu di iris dan dipotong sesuai ukuran. Selanjutnya direbus dengan air berisi rempah-rempah
selama lima menit. Setelah itu, tempe dan tahu siap disajikan, setelah dilengkapi dengan sayuran. Puncaknya adalah dengan menaburi tempe dan tahu dengan kuah tengkleng yang diracik dengan bumbu lengkap.

Meski rasanya nikmat, harganya sangat murah, karena cukup dengan kocek 5.000 Rupiah saja. Untuk menambah selera makan apabila anda mengajak sejumlah teman, bisa juga dengan menambah ikan gurami goreng sambel geledek.

Read More

RESEP MIE AYAM BAKSO PANGSIT

Resep Mie Ayam Bakso Pangsit Special Enak Maknyus

Bahan :

• 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
• Bakso Sapi
• Pangsit
• Telur Rebus
  
• 100 ml Minyak ayam
• 100 ml Kecap asin
• 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
• 3 sdm Kecap manis
• 2 sdm Kecap Ingris
• 2 batang Daun bawang dirajang
• Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung Bawang putih
• 5 buah Bawang merah
• 1 sdt Ketumbar
• 3 cm Kunyit
• 3 cm Jahe
• 4 butir Kemiri

Bahan Kaldu :

• 2 liter Air
• 1/2 kg Tulang ayam
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Lada bubuk

Cara Membuat Mie Ayam Bakso :

1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.

Sajikan Mie Ayam Bakso Special Pakai Telor untuk Keluarga Kita Tercinta

Read More

SPICY GRILLED FISH RECIPE

Spicy Grilled Fish Recipe

Ingredients :

• 2 gouramy
• 2 tablespoons tamarind water
• 1 tbsp liquid margarine
• 3 tablespoons cooking oil
• 3 cm turmeric, grate it
• 2 tablespoons lime juice
• 4 cloves crushed garlic
• 2 tsp coriander, crush roughly
• 1 teaspoon salt

Spices of Spicy Grilled Fish Recipe, Blend :

• 200 gr red chilies
• 3 cloves garlic
• 7 pcs red onion
• 2 pcs tomatoes, chop it up
• 1 tsp sugar
• 1/2 tsp shrimp paste

Directions of Spicy Grilled Fish Recipe :

1. Clean the fishes, remove their scales, gills, and entrails, split his back but not to break, wash, then drain.
2. Mix the grated turmeric, lemon juice, garlic, coriander, and salt. Then coat the entire surface of the fish, let stand 1/2 hours until the seasonings soak well.
3. Stir fry the blende spices until fragrant then add tamarind water, cook until cooked.
4. Gril the fish on the embers of fire. When turning upside down, spread it with liquid margarine
   
5. and half of seasoning stir-fry. Remove when it is cooked.
6. Serve the the grilled fish with chili sauce.
   

Serve Spicy Grilled Fish Recipe For Family and Friend

Read More

WORLD’s 50 MOST DELICIOUS FOODS (50 MASAKAN TERLEZAT Di DUNIA )

Menurut CNN Go yang beralamat di situs web www.cnngo.com, CNN Eat menulis World’s 50 Most delicious Foods (50 Masakan Terlezat Di Dunia ) Kita patut bangga karena ada 3 tiga aneka masakan asli Indonesia yaitu Rendang pastinya Rendang daging, bukan Rendang Jengkol lalu makanan yang kedua Nasi Goreng (Fried Rice) dan yang ketiga adalah Sate. ternyata setelah pengecekan posisi makanan tersebut selalu berubah-ubah sesuai polling di facebook poll milik CNN Khusus food. 1. Massaman curry, Thailand.

Berikut Daftar 50 Masakan Terlezat Di Dunia

1. Rendang, Indonesia
2. Nasi Goreng, Indonesia
3. Sushi, Jepang
4. Tim yam goong, Thailand
5. Pad thai, Thailand
6. Som tan (salad pepaya), Thailand
7. Dim sum, Hong Kong
8. Ramen, Jepang
9. Peking duck, China
10. Massaman curry, Thailand
11. Lasagna, Italia
12. Kinchi, Korea
13. Chicken rice, Singapura
14. Sate, Indonesia
15. Ice cream, AS
16. Kebab, Turki
17. Gelato, Italia
18. Croissant, Prancis
19. Green curry, Thailand
20. pho, Vietnam
21. Fish ‘n’ chips, Inggris
22. Egg tart, Hong Kong
23. Bulgogi, Korea
24. Fried rice, Thailand
25. Chocolate, Meksiko
26. Penang assam laksa, Malaysia
27. Tacos, Meksiko
28. Barbeque pork, Hong Kong
29. Chili crab, Singapura
30. Cheeseburger, AS
31. Fried rice, AS
32. Lobster, Global
33. Seafood paella, Spanyol
34. Shrimp dumpling, Hong Kong
35. Neapolitan Pizza, Italia
36. Moo nam tok, Thailand
37. Potato chips, AS
38. Warm brownie and vanilla ice cream, Global
39. Masala dosa, India
40. Bibimbap, Korea
41. Galbi, Korea
42. Hamburger, Jerman
43. Fajitas, Meksiko
44. Laksa, Singapura
45. Roti prata, Singapura
46. Sirup Maple, Kanada
47. Fettucini alfredo, Italia
48. Parma Ham, Italia
49. Lechon, Filipina
50. Goi cuon, Vietnam

Demikianlah Share Berita Masakan Kali ini. Memang untu kedepan Blog Kreasi Resep Masakan ini akan memuat juga berita-berita seputar Masakan, Chef, Minuman, Makanan, Kuliner Nusantara, Seputar info Gizi dan Kesehatan serta informasi tips, supaya para pengunjung blog masakan ini tidak bosan, walaupun blogspot infonya terlengkap dan mulai banyak pengunjung sekitar 900 an pengunjung per day. 

Read More

15 MAKANAN YANG CEPAT BIKIN GEMUK

DIKUTIP.COM - Berikut ini 15 jenis makanan yang cepat menaikkan berat badan. Jika anda termasuk yang ingin menambah berat badan, tentu makanan-makanan ini harus jadi daftar buruan anda. Tapi sebaliknya jika anda bermasalah dengan kelebihan berat badan, keluarkan segera dari menu anda.

Kalaupun tidak bisa menyingkirkannya dari daftar menu, gantilah dengan jenis yang rendah kalori dan bebas lemak, atau tidak terlalu sering mengonsumsinya.

1. Pure kentang.
Apalagi jika proses pengolahannya menggunakan krim dan mentega. Bayangkan, 1/2 mangkuk saji saja sudah mengandung 200 kalori!

2. Permen.
Selain mengandung jenis lemak jahat, kadar gulanya juga sangat tinggi. Begitu pula panganan sejenis seperti donat, cake dan bolu gulung.

3. Es krim.
Meski kenikmatannya sangat mengundang, es krim merupakan sajian yang amat tinggi kandungan lemak, gula dan kalori. Jadi, pertimbangkan kembali untuk menikmatinya jika Anda sedang berdiet.

4. Keripik kentang.
Camilan yang gurih ini merupakan salah satu makanan yang paling berpeluang bikin gemuk karena kandungan garamnya sangat tinggi. Belum lagi kandungan lemak dan gulanya, sehingga total kalorinya tinggi. Di samping itu, keripik kentang banyak mengandung bahan pengawet, perasa dan pemanis buatan yang jelas-jelas dapat merugikan kesehatan.

5. Daging olahan.
Kendati amat praktis, hot dog, sosis dan daging olahan sejenisnya, mengandung lemak tak baik. Kadarnya yang begitu tinggi, sama banyak dengan kadar garam yang dikandungnya.

6. Jajanan gorengan.
Makanan jenis ini kurang baik bagi kesehatan karena umumnya digoreng dengan minyak yang tidak diganti setiap kali menggoreng. Kandungan lemaknya juga sangat tinggi dan kurang terjamin kebersihannya jika dijajakan di pinggir jalan.

7. Makanan cepat saji.
Di antaranya hamburger, nachos dan kentang goreng. Kandungan lemaknya sangat tinggi, begitu pula kandungan kalorinya. Sementara kandungan nutrisi yang menyehatkan, nyaris tidak ada.

8. Minuman bersoda.
Meski mendatangkan kesegaran sesaat, minuman ini sama sekali tidak memiliki nilai-nilai nutrisi. Kecuali, kaya akan kandungan gula, sodium, dan kalori.

9. Sereal manis.
Sereal dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, semakin menjadi ancaman bila bertemu dengan rasa manis dari gula. Makanan jenis ini akan meningkatkan gula darah dan menyebabkan tubuh menimbun lemak.

10. Susu whole milk.
Meskipun kandungan kalsiumnya baik bagi tubuh, susu jenis ini memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi yang akan menambah timbunan lemak tubuh. Jadi, kalau ingin mengambil manfaat kalsiumnya, ganti saja dengan mengonsumsi susu yang bebas lemak atau minimal yang yang sudah dikurangi kandungan lemaknya.

11. Kuah daging.

Kandungan lemak dan karbihidrat maupun kalorinya sama-asma tinggi.

12. Roti.
Terutama yang terbuat dari tepung yang sudah mengalami proses penghalusan, sehingga tinggi kandungan lemak dan karbohidratnya. Kalau mau aman, coba mengonsumsi roti gandum, sehingga dapat menfaat dari seratnya.

13. Aneka Krim.
Whipped cream yang sering dipakai sebagai penghias pada jus stroberi dan dressing salad, semuanya mengandung lemak tinggi, dan akan menjadi kalori tinggi jika tercampur dengan makanan sehat Anda. Sebaiknya, jika Anda sedang mengonsumsi makanan sehat, tidak usah dibumbui dengan aneka krim atau topping.

14. Mayones.
Memiliki sekian banyak ikatan lemak di dalamnya. Jadi, sebaiknya pakai sedikit saja jika Anda menginginkan.

15. Kopi Instan.
Tahukah Anda bahwa secangkir kopi instan mengandung lebih dari 39 lemak? Nah, kalau tidak mau tubuh Anda jadi timbunan lemak, hitung secara cermat berapa jumlah kalori dari kopi instan yang masuk ke dalam tubuh.

GO

Read More