• Kamis, Oktober 14, 2010
  • Administrator


Setelah seharian berpuasa, tubuh memerlukan asupan kalori secara cepat agar badan kembali bugar. Jus buah, kurma, dan kudapan manis seperti Bubur Sagu Mutiara bisa menjai pilihan berbuka puasa. Legitnya maizena, gurihnya susu dan sensasi kenyal dari sagu mutiara membuat makanan ini menjadi kudapan favorit keluarga. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.
Bubur Sagu Mutiara

Bahan:
4 sdm tepung maizena
60 g sagu mutiara, rebus, tiriskan
100 g manisan kolang-kaling, potong-potong
1200 ml susu tawar cair (ultra milk)
5 sdm susu kental manis
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam halus
2 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Larutkan tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan daun pandan, vanili, kolang-kaling dan susu kental manis. Masak hingga mendidih dan tekstur bubur mengental.
3. Sesaat sebelum diangkat masukkan rebusan sagu mutiara, aduk rata. Angkat. Tuang bubur dalam mangkuk saji. Hidangkan hangat.
Untuk 6 Porsi

Tip: Susu tawar cair bisa diganti dengan santan cair. Untuk variasi rasa, potongan buah nangka bisa ditambahkan sebagai campuran bahan isi.

Related Posts:

  • RESEP NASI TUTUG ONCOM KHAS SUNDA Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda Bahan : 2 piring nasi putih hangat 4 btr bawang merah 1 ruas jari kencur 5 buah cabai rawit 1 papan oncom garam secukupnya Cara membuat : Panggang oncom sampai wangi tapi jangan sampai goso… Read More
  • RESEP IKAN GURAME BAKAR PEDAS Resep Ikan Gurame Bakar Pedas Bahan : 3 ekor ikan gurame 2 sdm air asam jawa sdm margarin cair 4 sdm minyak goreng 1 buah jeruk nipis,peras ambil airnya Bumbu halus : 1 ruas jari kunyit 4 siung bawang putih 2 sdt ketumbar … Read More
  • RESEP ES PALUBUTUNG KHAS SULAWESI SELATAN Resep Es Palubutung Khas Sulawesi Selatan Bahan : 5 buah pisang raja, kukus, kupas 250 ml santan kental 125 gr tepung terigu 10 lbr daun pandan,ambil airnya 10 lbr daun suji,ambil airnya 1/2 sdt air kapur sirih 1/2 sdt gara… Read More
  • RESEP IKAN MAS BUMBU KUNING Resep Ikan Mas Bumbu Kuning Pedas Bahan : 2 ekor ikan masukuran sedang 1 buah jeruk nipis,peras ambil airnya 1 sdt garam minyak goreng 20 buah cabai rawit merah 200 ml santan kental 3 btg daun bawang, potong 2 cm 4 lbr dau… Read More
  • RESEP SAYUR ASAM SEGAR Resep Sayur Asam Seger Bahan : 1 buah labu siam ukuran sedang,kupas kulitnya,potong dadu,cuci bersih 100 gr daun melinjo, siangi 100 gr kacang tanah muda 200 gr kacang panjang,potong 3 cm 100 gr buah melinjo 3 buah jagung … Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive