RESEP BROWNIES COKLAT KACANG KISMIS

Resep Brownies Coklat Kacang Kismis
Bahan :

• 250 gr margarin
• 80 gr cokelat bubuk
• 400 gr gula pasir
• 8 btr telur ayam
• 200 gr tepung terigu
• 50 gr kacang kenari,sangrai,cincang kasar
• 50 gr kismis

Cara Membuat :

1. Lelehkan margarin dan cokelat bubuk.Sisihkan
2. Kocok telur dan gula,sampai menggembang.Masukkan margarin yang sudah dilelehkan,kocok kembali sampai naik.Tambahkan terigu,kacang kenari,kismis,aduk sampai tercampur rata menggunakan sendok plastik.
3. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
4. Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 170 derajat celcius.
5. Setelah matang,angkat,keluarkan dari loyang.Potong-potong sesuai selera,enaknya dihidangkan bersama teh hangat.

Read More

RESEP SAMBAL BALADO KENTANG HATI SAPI

Resep Sambal Balado Kentang hati sapi
Bahan :

• 250 gr hati sapi,rebus,potong2 dadu
• 500 gr kentang,kupas,potong dadu,goreng
• 3 buah cabai merah,iris serong
• 1 buah tomat merah,potong jadi 6
• 1 ruas jari lengkuas,memarkan
• 2 lbr daun salam
• Garam dan gula secukupnya
• 50 ml air

Bumbu halus :

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 15 bh cabe keriting
• 2 buah kemiri

Cara Membuatnya :

1. Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas sampai harum.Masukkan tomat dan cabe merah iris,aduk2.
2. Tambahkan hati sapi,garam,gula dan air,aduk2 masak sampai airnya berkurang dan matang.
3. Terakhir masukkan kentang yg udah digoreng,aduk sampai tercampur rata.Angkat dan sajikkan.

Read More

RESEP PASTEL ISI SAYUR

Resep Pastel Isi Sayur
Bahan Kulit :

• 500 gr tepung terigu
• 2 btr telur, kocok lepas
• 80 gr margarin
• 120 ml air es
  
• 1 sdt garam
  
• Minyak untuk menggoreng
• Minyak untuk menumis
  

Bahan Isi :

• 400 gr daging ayam fillet, cincang kasar
• 120 gr wortel, kupas,potong2 dadu kecil
• 120 gr kacang polong
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 5 sdm kecap manis

Bumbu halus :

• 5 siung bawang putih
• 5 btr bawang merah
• 1 sdt garam
  
• 1 sdt lada
  

Cara Membuat :

1. Isi : panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, kacang polong, daun bawang dan bumbu lainnya. Masak sambil diaduk hingga semua bahan matang. Angkat, dinginkan.
2. Kulit : Campur tepung terigu, telur, margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan air, uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang bisa digiling.
3. Giling adonan hingga ketebalan ¼ cm dengan diameter 10 cm. Ambil satu lembar kulit yang telah dibentuk. Masukkan satu sendok makan bahan isi. Lipat dua dan tekuk pada bagian tepinya hingga berbentuk bergerigi. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sajikan hangat dengan cabai rawit atau saos sambal.

Read More

RESEP PASTEL ISI KARI AYAM

Resep Pastel Isi Kari ayam
Bahan Isi :

• 100 gr bawang bombay, cincang halus
• 150 daging ayam fillet,potong2 dadu
• 100 gr kentang,kupas,potong2 dadu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm bumbu kari bubuk,siap pakai
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Kulit :

• 250 gr tepung terigu,ayak
• 1 sdm gula halus
• 70 gr mentega,kocok lembut
• 100 ml air

Cara Membuat :

1. Isi : Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan kentang, garam, dan bumbu kari. Masak sampai semua bahan matang. Angkat. Sisihkan.
2. Kulit : Aduk terigu, garam, dan mentega hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket.
3. Tutup adonan dengan lap basah, diamkan 20 menit.
4. Giling adonan di meja bertabur terigu hingga tipis, atau dengan gilingan mie no.5. Cetak bunder berdiameter 8 cm.
5. Isi setiap adonan kulit dengan 2 sdm adonan isi.
6. Lipat dua, tekuk sedikit tepinya, hingga membentuk hiasan bergerigi.
7. Panaskan minyak dengan api sedang,goreng pastel hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat,tiriskan.
8. Sajikan bersama saos sambal ataupun cabai rawit.

Read More

RESEP KUE LUMPUR AYAM

Resep Kue Lumpur Ayam
Bahan 1 :

• 150 gr daging ayam giling
• 50 gr jamur kancing,iris tipis
• 4 siung bawang putih,cincang
• 5 btr bawang merah,cincang
• 2 cabe merah,cincang
• 3 sdt saos tomat
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 75 ml air
• 2 tangkai kucai,cincang halus
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan 2 :

• 100 gr margarin
• 300 ml air
• 200 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 200 gr kentang kukus, dihaluskan
• 8 btr telur
• 500 ml santan kental

Cara membuat :

1. Isi : Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang merah sampai harum.Tambahkan ayam giling.Aduk2 sampai ayam berubah warna
2. Masukkan jamur kancing,aduk rata.Tambahkan saos tomat,merica bubuk,garam dan gula pasir.Aduk rata
3. Tuang air,aduk sampai meresap. Tambahkan kucai dan aduk rata. Sisihkan
4. Kue lumpur :Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih
5. Masukkan tepung terigu, garam dan kentang. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan
6. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata dengan mikser kecepatan rendah.
7. Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok rata
8. Tuang adonan dicetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan dan diberi olesan minyak . Biarkan setengan matang,lalu beri satu sendok teh isi. Tutup dan biarkan sampai matang.

Read More

RESEP KUE LUMPUR PISANG KEJU

Resep Kue Lumpur Pisang Keju
Bahan :

• 150 gr margarin
• 300 ml air
• 200 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 150 gr keju cheddar parut
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 8 btr telur, kocok
• 400 ml santan kental

Pelengkap :

• 200 gr keju cheddar, parut
• 7 buah pisang raja, iris2 1 cm

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin bersama air, gula pasir, garam, dan vanili. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu, aduk rata dan angkat.
   
2. Masukkan telur kocok, keju cheddar parut, santan ke dalam adonan, aduk hingga menjadi adonan yang kental.
3. Olesi cetakan kue lumpur dengan minyak. Panaskan dalam oven. Setelah cetakan panas, tuang adonan 3/4 penuh. Masukkan kembali cetakan ke dalam oven.
   
4. Panggang setengah matang, tambahkan irisan pisang dan keju cheddar parut. Panggang kembali hingga matang. Angkat.

Read More

RESEP KUE LUMPUR KISMIS

Resep Kue Lumpur Kismis
Bahan :

• 300 gr kentang,kupas,cuci bersih
• 5 btr kuning telur
• 2 btr putih telur
• 250 gr gula pasir
• 400 ml santan kental
  
• 50 gr margarin, lelehkan
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 175 gr tepung terigu
• 1 btr kelapa muda, keruk
• minyak goreng untuk olesan

Pelengkap :

• 50 gr kismis,rendam hingga mekar,tiriskan

Cara membuat :

1. Kukus kentang hingga masak, angkat. Segera lumatkan dengan menggunakan alat penghalus kentang, sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan putih telur bersama gula menggunakan mikser hingga mengembang. Masukkan santan, margarin leleh, vanili, dan garam, aduk menggunakan pengocok kawat hingga rata.
3. Masukkan kentang dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga menjadi adonan yang halus dan licin, kemudian saring, buang ampasnya. Masukkan kelapa muda keruk, aduk rata, sisihkan.
4. Panaskan cetakan kue lumpur di atas api sedang. Olesi dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh, lalu tutup cetakan, masak hingga setengah matang.
5. Buka tutup cetakan, hias bagian atas kue dengan kismis. Teruskan memasak hingga matang kurang lebih 10 menit, angkat. Angkat dan keluarkan kue dari cetakan.

Read More

UPDATE STATUS LUCU FACEBOOK

UPDATE STATUS FACEBOOK LUCU | KUMPULAN STATUS LUCU DI FACEBOOK
Update Status Facebok, tiada hari tanpa update status facebook. Kalau sudah keseringan terkadang bingung juga sih mau nulis apa (kehabisan bahan..). Nah kebetulan sobat mampir, karena kebetulan goceng blog lagi nulis Update status facebook Lucu.. yuk kita lihat, siapa tau kumpulan Status Lucu di Facebook ini dapat bermanfaat.. cekidot

[baca juga: 14 sifat Manusia Berdasarkan Status Facebook dan Status Facebook hewan (andai hewan bisa facebook)]

Wanita emank bikin bingung Bila kesalahannya diingatkankan,mukanya merah..bila di ajari mukanya merah,…bila di sanjung mukanya merah jika marah mukanya merah, kok sama semua ? bingung !!
--------------
“hari gini ga korupsi pajak? apa kata gayus tambunan??”
--------------
Jangan Acungkan Jari Tengahmu Klo Ga tau artinya..
--------------
” buat apa cewek pake berpakaian cantik dan berdandan untuk menarik cowok? padahal cowok lebih suka cewek yang nggak pake apa-apa”
--------------
Di dunia ini cuma ada 5 orang yang aku cintai, Ibuku, Ayahku, Saudara kandungku, Teman-temanku dan yang terakir adalah kau. kenapa kau kuletakkan pada urutan yang terakhir? karena aku ingin kau menjadi Cintaku yang terakhir dan tak ada cinta yang lain selain cinta terakhirku pada dirimu.”
--------------
selama janur kuning belum melengkung, aku akan tetap mengejar cintamu…tapi kalo udah melengkung, bakal aku setrika lagi biar lurus…
--------------
Pelanggan Yth. Masa aktif hidup anda akan segera habis, saldo dosa anda sudah melewati batas. Segera isi ulang iman anda di rumah ibadah terdekat sebelum nyawa anda di blokir.
--------------
Compaq pernah berniat mengganti tulisan “Press Any Key” dengan “Press Enter Key” gara-gara pelanggan kesulitan mencari tombol “any
--------------
“Kelakuan Ibu Rumah Tangga: Pagi Menyuci Kain, menjelang Siang Menjemur kain.. Setelah Sore, Menyetrika Kain.. Kalo malem, Nggak pake kain..”
--------------
Hati – Hati memberi tanda koma (,) menurut kabar burung, temen ane sakit..menurut kabar, burung temen ane sakit..
--------------
“bermimpilah setinggi langit..” Tapi kalau jatuh tanggung sendiri resikonya
--------------
” jangan pernah kau lepaskan genggaman tanganku,bukan karena aku sayang n mencintaimu tapi saya cuma takut ketinggian “
--------------
” akan saya ingat sampe lupa “
--------------
Otw to the hell nih.. Ada yang mau ikut?
--------------
Dekat denganmu, aku keringetan. Jauh darimu, aku keingetan
--------------
Andaikan Azis Gagap dan Sule turun di ganda putra final Piala Thomas…
--------------
Lelaki yang bagun sianng adalah lelaki pemberani.. karena ketika dia membuka mata langsung menantang sang mentari
--------------
Punya pacar boros uang, Ga punya pacar boros sabun
--------------
“Anda saat ini sedang membaca status pria dengan pesona yang memiliki daya tarik seperti magnet …….wanita yang bersuami dan memiliki pacar dilarang keras membaca status ini”
--------------
“Kenapa korban kecelakaan harus di larikan ke rumah sakit..? Bukannya orang yg lagi kesakitan itu sulit buat berlari..?”
 --------------


Masih kurang ??? ini .. UPDATE STATUS LUCU DI FACEBOOK tambahan..

Ah ternyata Bangsa ini masih lemah. Buktinya: banyak toko obat kuat disepanjang jalan.

5 Pesan Penting
- Jangan Mengambil Barang Orang KECUALI Terpaksa
- Jangan menganggu Bini Orang KECUALI suka sama suka
- Jangan menerima Amplop dari orang KECUALI ada isinya
- Jangan membaca pesan ini KECUALI orang gila, wkwkwk

Sepandai pandainya menahan ‘kebelet’, pasti keluar juga..

Pengalaman adalah guru yang baik, tapi guru yang baik belum tentu berpengalaman.

“Ku tertunduk bukan karena malu, tetapi tertarik melihat anu”

Perjuanganku seperti Mario Bros, harus bantai naga dan monster kura2 buat dapet Tuan Putri..

Read More

RESEP KERIPIK BAWANG KEJU

Resep Keripik Bawang Keju
Bahan :

• 500 gr tepung terigu
• 100 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt soda kue
• 100 ml minyak goreng
• 2 btr telur
• 50 ml air
• 200 gram keju cheddar, parut
• 50 gr seledri,cincang halus
  

Bumbu Halus :

• 20 btr bawang merah
• 1 sdt merica
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu,tepung tapioka,soda kue,sisihkan.
2. Campur minyak goreng,telur,air sampai rata.Sambil diaduk2
3. Tuang campuran minyak ke dalam campuran tepung,masukkan bumbu halus,seledri cincang dan keju.Aduk2 sampai tercampur rata.
4. Giling tipis adonan,lalu potong2 sesuai selera.
5. Goreng dalam minyak panas yang cukup banyak,sampai kekuningan dan renyah.Angkat dan tiriskan.
6. Setelah dingin masukkan ke dalam toples agar tetap renyah.

Read More

RESEP CREAM SOUP JAGUNG MANIS

Resep Cream Soup Jagung Manis
Bahan :

• 1.5 ltr air kaldu ayam
• 200 ml susu cair tawar
• 100 gr jagung manis pipil
• 50 gr kacang polong
• 50 gr wortel,kupas,potong2 dadu
• 150 gr daging sapi,potong2 dadu
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm margarin
• penyedap rasa secukupnya
• 100 gr keju cheddar parut
  

Bumbu :

• 5siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm bawang Bombay cincang
• 1 sdm seledri cincang
• ½ sdt oregano kering
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
   
2. Masukkan tepung terigu aduk hingga berbutir halus. Tambahkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna.
3. Tuang air kaldu, susu cair, penyedap rasa, jagung manis pipil, kacang polong dan wortel, aduk rata. Masak hingga mendidih.Tambahkan lada, oregano,keju parut dan garam.
4. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang.
5. Sesaat sebelum diangkat tambahkan seledri cincang. Angkat.
   
6. Sajikan selagi panas.

Read More

DEWI SRI BERSAMA KWAN IEM KEMBALI MESRA

Foto ini aku ambil di sebuah sudut desa dekat Padepokan seni DAUN, tepatnya desa Banjarsari, dekat terminal Bunder- Gresik- Jawa Timur, tanggal 3 Mei 2011, pukul 12.39 WIB.

Dalam sejarah peradaban, Padi sesungguhnya adalah tanaman rawa, yang kemudian dibawa ke sawah, bahkan sampai ke puncak-puncak bukit ditanam tanpa air menggenang.

Namun walau bagaimanapun, padi yang terbaik adalah yang ditanam seperti asalnya, meniru rawa, dirawat tanpa perlakuan kimia (pupuk, pestisida dan seterusnya).

Untuk memahami muasal padi dari rawa agak sulit ternyata, karena ribuan tahun manusia telah membawa padi jauh dari rawa, berpisah dengan teratai untuk selamanya.

Namun kali ini aku beruntung, karena hanya dengan melangkah kaki beberapa meter saja dari Padepokan Seni DAUN tempat tinggalku, aku menemukan padi (lengkap dengan bulir-bulirnya yang sebagian besar telah dtuai) berdampingan-utuh dengan teratai yang sedang mekar. Seperti menyaksikan Dewi Sri dan Kwan Iem secara bersamaan.

saat menemukan lokasi ini, aku seperti pergi ke ribuan tahun silam saat padi belum dibawa oleh peradaban manusia keluar dari muasalnya: rawa.

mungkin moment dalam foto init tidak anak pernah bisa diulang, kecuali mesin waktu benar-benar telah ditemukan.

Disadur dari akun Facebook Arik S. Wartono
copyright @ Padepokan Seni DAUN

Read More

RESEP SUP KAKI KAMBING

Resep Sup Kaki Kambing
Bahan :

• 600 gr kaki kambing,cuci bersih,potong2
• 2 batang serai,memarkan
• 3 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
  
• 3 buah cengkih
• 4 cm kayu manis
• 3 btr kapulaga
• 1 ltr santan cair
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari jahe
• 1/4 sdt jinten
• 1/2 sdt merica butir
• Garam dan gula secukupnya

Pelengkap :

• Sambal
• Bawang Goreng

Cara membuat :

1. Rebus potongan kaki kambing sampai empuk dan lunak.Angkat
2. Panaskan sedikit minyak goreng.Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, cengkih, kayu manis, dan kapulaga sampai harum.
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaki kambing.Tambahkan santan cair. Rebus hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
4. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan sambal.

Read More