Jumat, Juni 17, 2011
Administrator
Resep Donat Talas Coklat
Bahan :
- 400 gr tepung terigu
- 150 gr talas kukus,haluskan
- 1 bks ragi instan
- 75 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 100 ml air
- 100 gr margarin
- 1/8 sdt garam
- Aduk tepung,talas,ragi instan, gula, telur,dan air,uleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam.Uleni lagi hingga adonan elastis.Diamkan adonan 30 menit sambil ditutup dengan kain bersih dan basah.
- Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 30 gr.Bulatkan lalu lubangi tengahnya. Diamkan selama 15 menit.
- Goreng dalam minyak padat panas sampai kedua sisinya kecokelatan.
- Setelah dingin,celupkan donat kedalam cokelat putih leleh.Biarkan dingin,bila suka bisa ditambahkan dengan coklat leleh yg disemprotkan.
- Selamat mencoba dan menikmatinya ya..
