• Rabu, Mei 11, 2011
  • Administrator


Resep Oseng Kerang Masak Pedas
Bahan:
  • 500 gr kerang darah besar, bersihkan
  • 350 ml air
  • 4 buah cabai merah, iris serong
  • 4 buah cabai hijau, iris serong
  • 10 buah cabai rawit.iris halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 ruas jari jahe,memarkan
  • 1 btg serai,memarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 4 sdm minyak
  • 2 sdm bawang goreng
Bumbu halus :
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 1 sdt garam
Cara membuat :
  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kerang darah yang masih bercangkang.Masak hingga berubah warna, tambahkan air, aduk rata.
  2. Masukkan kecap manis, jahe, serai dan daun salam masak hingga kerang lunak dan air berkurang.Tambahkan irisan cabai merah,cabai hijau dan cabai rawit.Aduk2 sebentar.
  3. Angkat dan Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Related Posts:

  • RESEP SALAD BUAH SAUS MADU Resep Salad Buah Saus Madu Bahan : 2 buah pisang,kupas,iris 4 buah kiwi,kupas,belah dua,iris 150 gr melon,ambil dagingnya bentuk bulat2/potong kotak 100 buah stroberi,belah dua 1 buah mangga,kupas potong kotak2 Bahan Saus … Read More
  • RESEP RUJAK BUAH JERUK BALI Resep Rujak Buah Jeruk Bali Bahan : 250 gr daging buah Jeruk bali Bumbu : 5 buah cabai rawit 1/2 sdt terasi bakar 1/2 sdt asam jawa 100 gr gula jawa Garam secukupnya Cara membuat : Ulek semua bumbu sampai halus.Terakhir mas… Read More
  • RESEP RUJAK CINGUR Resep Rujak Cingur Bahan : 150 gr taoge 150 gr kangkung,petiki 150 gr kacang panjang, potong 2 1/2 cm 1 papan tempe,potong dadu,goreng 1 buah tahu putih besar,potong dadu,goreng 350 gr cingur/hidung sapi,rebus sampai lunak… Read More
  • RESEP RUJAK KANGKUNG PEDAS Resep Rujak Kangkung Pedas Bahan : 2 ikat Kangkung,petiki,rebus sebentar 2 buah Tahu,potong kotak goreng 1 buah Ketimun,iris 100 gr Taoge,siram air panas Bumbu (sambal) haluskan : 10 cabe rawit 3 cabe merah 1 sdt terasi 200… Read More
  • RESEP DENDENG BALADO Resep Dendeng Balado Bahan : 500 gr daging sapi bagian paha 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng 1/2 sdm garam 3 siung bawang putih,haluskan 1/4 sdm garam 1/2 sdm merica bubuk 150 ml air 1/2 sdt cuka Bahan Sambal : 10 buah b… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive