ANEKA MENU MAKANAN KHAS GRESIK YANG KURANG DI KENAL

Selain Pudak dan Nasi Krawu, Kota Gresik ternyata masih memiliki sejumlah jenis makanan khas. Uniknya, sebagian masyarakat Gresik justru tidak mengetahui jika memliki sejumlah makanan khas.. Berikut sejumlah makanan khas asli Gresik yang bisa dimasukkan dalam literatur kuliner jika anda kebetulan mampir ke Kota Gresik.

Kothokan
Makanan ini mirip sayur lodeh karena berbahan dasar santan kelapa yang agak kental. Makanan ini memakai bumbu lengkap yang dicampur atau dimasak dengan santan. Banyak warga Gresik menyebut Kothokan sebagai makanan valentine. Maklum tampilan makannya berwarna merah muda mirip warna ikon hari kasih sayang. Makanan ini biasanya dimasak saat puasa untuk menu buka bersama atau sekadara camilan di Hari Raya. Biasanya ditemui di sekitar alun-alun atau kampung asli Gresikl di Kelurahan Blandongan, Kamuteran dan lainnya.

Keropok Bandeng
Namanya keropok bukan berarti kerupuk Sejatinya keropok tak jauh beda dengan ikan bakar. Berbahan dasar ikan Bandeng yang menjadi menus khas warga Gresik dibakar dengan arang bathok atau tempurung kelapa. Selain dibakar bandeng juga bisa digoreng kering, lebih enak bandeng tanpa duri. Untuk bumbu sambal bahan utamannya adalah kecap dan petis asli Gresik. Kecap dan petis dicampur dengan merica, bawang putih goreng serta lombok. Keropok Bandeng banyak ditemui di sejumlah warung di Gresik, Manyar. Paling mudah beli saja di warung Pak Elan.

Sate Kijing
Mendengar namanya memang agak seram, yakni sate kijing. Kijing adalah padanan kata kuburan. Sebenarnya dalam makanan ini Kijing adalah berupa kerang --orang Gresik mengenal dengan nama kerang Simping-- yang berbentuk lonjong. Seperti sate kerang lainnya, pembuatannya tinggal direbus dan dibumbu kecap kemudian disuguhi dengan sambal keropok Bandeng. Penyajiannya biasanya diberikan sebagai makanan pembuka atau camilan usai makan.

Bandeng Pindang Serani
Karena namanya bandeng maka bahan utamanya adalah Bandeng. Makanan Bandeng ini tidak dimasak goreng atau bakar, namun dimasak kuah mirip rawon namun bumbu kluwaknya tidak terlalu banyak hingga kuahnya agak encer. Rasanya ada sedikit asem seperti sayur asem atau kuah asem-asem.

Kerang Dodo
Sebenarnya tidak jauh beda dengan kerang lain. Cuma karena diberi kuah maka namanya disebut kerang dodo atau kerang kuah. Bahan kerangnya pilihan berupa kerang genteng karena bentuknya mirip genteng. Sayang saat ini, kerang jenis ini sudah tidak ada atau bisa dikatakan langka karena tidak dijumpai lagi di sekitar pantai Gresik. Kerang kuah dimasak dengan bumbu sayur bening dengan sambal terasi.

Karag Tempe
Karag adalah makanan ringan berupa ketan hitam dan ketan putih. Sehingga penyebutannya adalah yang dinamakan Karag Ireng dan Karag Poteh. Karag ireng dibuat dari ketan hitam dicampur beras dan dimasak seperti menanak nasi. Sementara Karag Poteh berbahan beras biasa namun saat dimasak airnya dicampur dengan air kapur apuh. Kata orang Gresik air kapur bisa berfungsi sebagai antisida atau obat anti maag. Penyajiannya sederhana Karag yang sudah matang diberi parutan kelapa dan diberi poyah. Untuk lebih mantap, Karag diberi menu tambahan tempe goreng tepung. Biasanya dijumpai di sekitar Kota Gresik dan hanya buka pagi hari.

Kare Keroyo
Kare Keroyo sebenarnya cukup akrab di telinga pembaca. Bahan bumbunya tetap sama seperti bumbu kare. Menu hidanga utama karena ini adalah keroyo. Bagi yang tidak tahu istilah warga Gresik, Keroyo adalah kepiting laut atau biasa disebut dengan istilah kepiting rajungan

Oseng-Oseng Simping
Simping atau kerang Simping sajiannya tidak jauh berbeda dengan keripik atau sate simping. Namun karena dimasak oseng-oseng maka kerang simping dibuka kulitnya dan dibersihkan kemudian ditumis dalam wajan dengan bumbu bawang, daun bawang, kecapserta lombok bagi yang suka pedas.

Sego Roomo
Kalau yang ini mungkin banyak orang penasaran termasuk orang Gresik sendiri. Sebab, sego romo hanya dijual oleh warung tertenu terutama di sekitar Pasar Kota dan Pasar Baru. Bahan dasarnya adalah nasi putih. Yang membuat beda penyajiannya nasi putih namun bagi atasnya (toping) diberi lamuran bubur romo. Sebagian pembeli ada yang mengganti nasi dengan lontong sehingga namanya berubah menjadi lontong romo. Untuk menikmatinya nasih ditaruh dalam wadah daun pisang diberi bubur romo kemudian diatasnya diberi kerupuk rambak yang sudah diremas-remas. Agar gurih, bagian atas bubur juga diberi piyah dan diselingi sambal. Sambal akan menambah selera karena diberi tambahan udang. Makanan ini bisa dinikmati di sekitar Pasar Kota dan Pasar Baru, sebagian di sekitar alun-alun pada pagi dan malam hari.

Read More

SPIP BAKAL TENTUKAN OPINI AUDIT BPK

Dalam tidak waktu lama lagi Badan Pemeriksa Keuangan atau BPK akan menerapkan parameter sistem pengendalian intern pemerintah (SPIP) dalam audit keuangannya. Sehingga kinerja SPIP ini akan menentukan hasil kesimpulan atau opini BPK. Hal tersebut disampaikan Kabid Akuntabilitas Pemerintahan pada Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan (BPKP) perwakilan Provinsi Jatim, Fakhrudin Muchasan, Selasa (15/6) di Lamongan.

“Meski sudah diundangkan dua tahun lalu, PP nomor 60/2008 tentang SPIP memang belum diterapkan. Namun dalam waktu yang tidak lama lagi, mungkin satu atau dua tahun kedepan, keandalan sistem pengendalian intern akan menjadi salah satu yang dievaluasi BPK. Jika ditemukan masalah dalam SPIP ini, tentunya akan mempengaruhi opini BPK. Ada lebih dari 300 parameter atau daftar uji terkait dengan SPIP ini yang belum diterapkan BPK, “ kata Fakhrudin saat Pelatihan Bimbingan Teknis Evaluasi LAKiP (laporan akuntabilitas kinerja Pemerintah) dan Sosialisasi SPIP di aula Hotel Mahkota setempat.

Bupati, lanjut dia, selain berkewajiban untuk melakukan pengendalian kegiatan pemerintah, juga bertanggung jawab atas efektifitas penyelenggaraan SPIP di wilayahnya masing-masing. “Penerapan PP terkait SPIP ini adalah suatu keniscayaan yang harus diterima jika pemerintah daerah menghendaki opini atas penyelenggaraan pemerintahannya disimpulkan wajar atau bahkan wajar tanpa pengecualian oleh BPK. Karena itu BPKP menyarankan, sebagai wujud komitmen pimpinan, hendaknya setelah sosialisasi ini diterbitkan Peraturan Daerah terkait SPIP. Nanti akan ada fasilitasi dari BPKP terkait penerbitannya, “ ujarnya dalam kegiatan yang diikuti sejumlah 70 Kepala Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) dan camat di Lamongan tersebut.

Menurut Fakhrudin, sat ini ada sejumlah isu yang menjadi perhatian terkait penyelenggaraan pemerintah. Diantaranya opini BPK yang disclaimer atau tidak wajar sehingga bisa mengakibatkan rendahnya kepercayaan masyarakat pada pemerintah. Selain itu rendahnya penyerapan anggaran yang bisa menghambat pertumbuhan ekonomi terutama di sektor riil juga menjadi salah satu isu penting. “Banyak yang berpendapat, isu tadi terjadi karena adanya kelemahan sistem pengendalian intern, “ ungkap dia.

“SPIP yang baik akan member jaminan kualitas dan kinerja pemerintahan sehingga bisa memenuhi prinsip good governance. Yang lebih penting lagi akan menghindarkan dari tuntutan hokum pidana maupun perdata. Sebenarnya konsep SPIP ini bukan hal baru. Sebelumnya sudah ada yang dikenal dengan pengawasan melekat atau waskat. SPIP berdasar PP 60/2008 ini adalah yang paling ideal karena sesuai dengan kondisi lingkungan pemerintah saat ini, “ paparnya dalam kegiatan yang dibuka Wabup Tsalits Fahami serta dihadiri Plt Sekkab Supardi itu.

Terkait evaluasi LAKiP, Fakhrudin menambahkan, evaluasi adalah mekanisme umpan balik untuk melakukan perbaikan, mencegah kesalahan yang sama, menemukan kesalahan sekaligus memberikan solusi. Dia berharap evaluasi yang dilakukan sekarang ini agar lebih fokus pada out come atau nilai manfaat yang langsung dirasakan masyarakat. Bukan hanya pada ketaatan anggaran saja.

Tsalits Fahami di kesempatan itu menyampaikan terima kasihnya pada seluruh Kepala SKPD yang hadir. Terutama terkait kinerja pemerintah (Lamongan) yang dinilai baik sehingga Bupati Masfuk menerima award dari Masyarakat Ilmu Pemerintah Indonesia. “SKPD adalah garda terdepan pembangunan. Baik buruknya kinerja SKPD akan tentukan baik buruknya kinerja pemerintah secara keseluruhan, “ tuturnya.

Read More

BUDIDAYA KUCING PERSIA BUKAN SEKEDAR HOBI

Kucing Persia yang mempunyai ciri khas berbulu panjang dan berhidung pesek, bukan hanya bisa hidup dan berkembang biak di wilayah asalnya Persia. Di Lamongan, Jawa Timur, seorang pensiunan guru mampu membudidayakan kucing Persia hingga meraup omset puluhan Juta Rupiah.

Berawal dari hobi memelihara kucing kampung, Madhelan, seorang pensiunan guru Warga Jalan Sunan Drajat Lamongan Jawa Timur, akhirnya mampu mengembangbiakkan kucing Persia berbagai jenis, dari yang berbulu tebal hingga yang berbulu tipis.

Tak heran, ternak kucing Persiapun kemudian menjadi lahan bisnis yang menjanjikan. Kucing-kucing Persia yang di budidaya ini tergolong langka serta memiliki nilai jual tinggi.

Dahulu, kucing sempat menjadi simbol keagungan dan kekayaan, sehingga kucing sangat dimanja dengan perawatan yang istimewa. Keistimewaan tersebut membuat Madhelan, memeliharanya sejak beberapa tahun lalu. Bermula hanya sekedar hoby, kini Madhelan sukses membiakkan kucing dengan bulu mata indah dan berhidung pesek ini.

Untuk membudidayakan kucing pesek ini membutuhkan temperatur yang sejuk. Pasalnya, kucing hias ini sangat peka dan rentan terhadap berbagai macam virus dan penyakit.

Budidaya kucing hias yang digeluti Madhelan ini dimulai sejak tiga belas tahun silam. Awalnya, Madhelan hanya hobi memiliharaa kucing kampung. Seiring perkembangan waktu, Madhelan kemudian membudidaya kucing Persia yang akhirnya menjadi lahan bisnis. “Ya awalnya hanya hobi, tapi sekarang justru jadi lahan bisnis”, ujarnya.

Dari hasil penjualan kucing Persia, Madhelan mampu meraup keuntungan antara lima hingga sepuluh juta rupiah setiap bulannya.

Secara umum, memelihara kucing Persia agak rumit. Namun yang pealing pentiong adalah dengan memberi makan teratur serta perawatan khusus. Selain itu harus rajin menjaga kesehataanya karena kucing Persia rentan terkena penyakit yang menyerang mata. Untuk menjaga kesehatan kucing-kucingnya, madelan kerap memanggil dokter hewan secara berkala ke rumahnya agar kucing selalu dalam keadaan sehat dan tidak terganggu masa perkembangannya.

Harga kucing Persia yang ditawarkan ini cukup bervariatif, mulai dari harga tiga juta rupiah hingga puluhan juta rupiah tergantung jenis kucing Persianya.

Tak heran, jika rumah Madhelan ini banyak di kunjungi pecinta kucing dari kota-kota besar. Pasalnya, kucing yang di jual tersebut merupakan jenis kucing langka yang memiliki nilai jual tinggi.

Read More

TESTIMONI SERVICE

Di sini anda dapat berbagi pengalaman dengan yg lainnya.
Silahkan anda tuliskan pengalaman anda, caranya seperti mengisi komentar blog.
Semoga dengan berbagi kita akan semakin banyak teman dan banyak rejeki.
Dan semoga menjadi amal jariyah kita kelak. Amiinnnn....

Read More

LAMONGAN TUAN RUMAH TGM KE-23

Kabupaten Lamongan tahun ini dipilih menjadi lokasi pelaksanaan Temu Generasi Muda, TGM ke-23 yang diselenggarakan Parisadha Buddha Dharma Niciren Syosyu Indonesia atau NSI. Sebuah lembaga keagamaan Buddha. Terkait hal itu, Ketua Umum dewan Pimpinan Pusat NSI Suhadi Sendjaja melakukan audiensi bersama Bupati Masfuk di ruang kerjanya, Senin (14/6).

Menurut Suhadi, banyak pertimbangan yang dilakukan sehingga Lamongan menjadi lokasi pelaksanaan TGM kali ini yang diikuti sekitar 300 generasi muda dari berbagai wilayah di Indonesia tersebut. Seperti dari Sumatera Selatan, Lampung, Banten, DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Timur dan Bali. Mereka akan mengikuti TGM ke-23 di Tanjung Kodok Beach and Resort (TKBR) Lamongan mulai 1 hingga 6 Juli mendatang.

“Umat kami yang sebagian besar adalah warga keturunan Tionghoa tetapi banyak yang diantaranya sudah tidak bisa berbahasa mandarin. Di sisi lain, Bupati Lamongan membuat terobosan kebijakan dengan mengajarkan bahasa mandarin di lembaga pendidikan formal. Selain itu, kerukunan umat beragama begitu kuat di Lamongan sehingga kami tidak pernah mendengar isu SARA terjadi di Lamongan, “ papar Suhadi yang didampingi Johan Ketua NSI Wilayah Jawa Timur, Pardi Ketua NSI Daerah Surabaya dan empat orang peserta TGM ke-23 tersebut.

Ada alasan khusus lain seperti diungkapkan Suhadi sehingga menempatkan TGM ke-23 di Lamongan. Menurut dia, di tengah kondisi Indonesia yang susah mencari kepala daerah yang baik, ternyata ada bupati yang baik dan berprestasi seperti Masfuk. “Kami tertarik dengan Lamongan saat melihat acara Kick Andy di Metro TV beberapa waktu lalu. Kami melihat ada bupati yang benar-benar bisa diteladani generasi muda di tengah terjadinya krisis kepemimpinan. Karena itulah saya berharap Pak Masfuk berkenan memberikan masukan dan arahan langsung kepada peserta TGM nanti, “ ujarnya.

Dikatakan Supardi, TGM diadakan bertepatan dengan masa liburan sekolah untuk menjalin kebersamaan para pelajar. Selain itu, lanjut dia, kegiatan TGM diharapkan akan membuka wawasan kebangsaan, meningkatkan cinta tanah air dan mengenal budaya daerah yang menjadi lokasi.

“Dalam beberapa hari kedepan kami akan mengajak peserta untuk mengunjungi sejumlah lokasi di Lamongan. Mulai dari Desa Balun Kecamatan Turi yang dikenal dengan Desa Pancasila karena hidup rukunnya beberapa umat beragama di sana, kemudian makam yang disebut sebagai ibu dari Patih Majapahit Gajah Mada di Kecamatan Ngimbang serta Makam Sunan Drajat. Kami juga berkeinginan mengunjungi salah satu pondok pesantren di sini untuk semakin mempererat kebersamaan antar umat, “ ujar dia kepada Masfuk.

Masfuk kepada Suhadi menyampaikan terima kasihnya atas apresiasi yang diberikan. Dikatakannya, Indonesia akan bisa jadi luar biasa jika tidak saling mengedepankan perbedaan. “Ada ikatan kebangsaan yang utuh yang tidak bisa dipisahkan oleh apapun, baik itu, ras, golongan, suku maupun agama, “ ujarnya. Dia sendiri dijadwalkan akan memberikan pembekalan kepemimpinan pada peserta TGM tanggal 2 juli mendatang.

Read More

BANGGA MEMAKAI BATIK BUATAN SENDIRI, NAMUN ‘OGAH’ JADI PEMBATIK

Ada rasa bangga terbersit di wajah para siswa SMA Negeri I Kebomas kala mereka menampilkan busana batik yang dikenakannya. Bak seorang Peragawati Vivi Zampramida, Vony Ayuningtyas, Suci Nurafika, Ayu Wandira, Thomas Pradeni dan Fajar Ramadhan dan teman-temannya melenggak lenggok dilapangan Futsal sekolah, Senin (14/6). Saat itu batik mereka akan dinilai oleh guru Seni dan Budaya.

Dari corak batik yg dikenakan, ternyata ada bermacam motif batik. Warnanyapun beraneka pula kuning, biru, hijau, coklat sesuai warna kesukaan pembuatnya masing-masing. Namun toh demikian, motif batiknya semuanya mengarah ke corak abstrak. Kalaupun ada motif bunga-bunga serta binatang itupun jauh dari pakem batik yang ada.

Menurut guru yang membidangi Mapel Seni Budaya Margiyanto, “ batik yang dikenakan siswa itu adalah batik karya siswa sendiri. Para siswa kelas X Kami beri tugas membatik sebagai bagian dari Ujian Akhir sekolah (UAS) untuk mata pelajaran Seni Budaya. Melihat begitu bangganya para siswa mengenakan batik buatannya itu, kami menilai rasa bangga dan keserasian mereka saat mengenakan batik tersebut.

Kendati bangga dengan hasil karya batik yang telah dibuat, namun semua murid mengaku bahwa membatik adalah pekerjaan yang sulit. Hal ini seperti pengakuan Vony Ayuningtyas. “ lengan saya melepuh saat kejatuhan canting yang berisi lilin panas. Saat itu saya mengambil adonan batik, lalu saat meniup canting yang berisi lilin panas itu tersenggol teman, jadilah canting yang panas itu terpental dan jatuhnya dilengan saya sendiri. Mulanya sih hanya merah lalu melepuh” ujar Vony mengenang.

Beda halnya dengan Vivi Zampramida, gadis ini mengaku telah menghabiskan (merusak) 3 ember plastic dirumahnya. Hal ini karena saat merendam kain hasil batiknya dengan air panas, lilin yang awalnya menempel pada kain berpindah menempel pada ember. Padahal perendaman dilakukan sampai 3 kali. Yang dilakukan Vivi merendam 3 kali dengan ember berbeda. Jadilah 3 ember tersebut rusak karena tertempel lilin berwarna yang ternyata sulit untuk menghilangkannya. Bahkan sikat cucian yg sedianya untuk membersihkan ember tersebut ikut rusak.

Berdasarkan pengalaman membatik yang menurut mereka sulit, mereka menolak ketika ditanyakan apakah ada yang punya keinginan menjadi pembatik, serempak mereka menjawab,”tidak …..” katanya sambil tertawa cekikikan. Sementara Ayu Wandira menyatakan prihatin dengan kehidupan pembatik tradisional, “dengan kesulitan membatik, ternyata harga batik karya mereka dihargai sangat murah. Padahal kami semua saat membuat batik dan ongkos jahit telah menghabiskan uang sekitar Rp. 80.000,-. Bahkan ada teman lain yang lebih” ujarnya dalam. (sdm, Humas Pemkab Gresik)

Read More

KENIKMATAN NUANSA KERETA API DALAM NASI GERBONG DAN ES LOKOMOTIF

Bagi anda para pemburu kuliner, tempat yang satu ini, patut dicoba, untuk menambah pembendaharaan kuliner anda. Di kota Bandung Jawa Barat, sebuah cafe bernama locomotive cafe, menawarkan berbagai menu makanan yang sama dengan istilah perkereta apian. Nasi gerbong serta es locomotive, adalah menu andalannya.

Sepintas, rumah makan yang sisi aliran Sungai Cikapundung ini, tak jauh berbeda, dengan tempat makan pada umumnya. Namun, jangan salah dulu. Perbedaan baru akan anda rasakan, saat melihat daftar menu makanan, yang ditawarkan.

Sesuai dengan namanya, locomotive cafe, tempat makan yang terletak tak jauh dari kantor pusat PT KAI ini, menawarkan berbagai macam menu, dengan istilah dunia perkereta apian. Seperti nasi gerbong misalnya, bentuknya mirip gerbong kereta api dan di dalam nasi terdapat berbagai macam sayuran, seperti wortel, kacang polong, serta jagung. Nasinya yang dikukus dan dibalut dengan daun pisang muda membuat aroma tersendiri yang mampu menggugah selera.

Sebelum dihidangkan, nasi gerbong melalui beberapa proses. Nasi dioseng terlebih dahulu dengan campuran sayuran yang ada di dalamnya. Setelah itu, dikukus dan dibalut dengan daun pisang muda. Setelah dipersiapkan, nasi gerbong akan dilakukan pengasapan terlebih dahulu, sebelum dihidangkan ke pengunjung.

Selain nasi gerbong, juga terdapat berbagai menu lainnya, seperti iga bakar bara, nasi dan mie locomotive. Tak hanya makanan, menu minuman pun, diberi nama unik. Seperti es locomotive, es jangan tinggalkan gerbongku, serta banyak menu minuman lainnya.

Dari sekian banyak tawaran menu, nasi gerbong, serta es locomotive, merupakan menu yang kerap diminati para pengunjung, karena corak dan rasanya sangat serasi.

Es lokomotif. Airnya terlihat merah jingga berisi kelapa jeli kotak dan beberapa butir bubble. Ada juga irisan strawberri. Rasanya asem dan manis sehingga cocok di nikmati bersamaan dengan nasi gerbong.

Semula, pengelola cafe berencana menggunakan gerbong asli, untuk dijadikan lokasi kafe. Namun karena keterbatasan dana, pihak pengelola akhirnya mengurung niat tersebut.

Harga makanan yang ditawarkan, di kafe ini, relatif terjangkau. Dari yang sepuluh ribu, hingga yang teremahal tiga puluh dua ribu rupiah.

Selain dapat menikmati sensasi bersantap dalam nuansa kereta api, lokasinya yang terbuka, menjadikannya dapat menambah nafsu makan.

Read More

BUDIDAYA IKAN CUPANG, MEMBASMI BINTIK NYAMUK SEKALIGUS PELUANG USAHA

Apa yang sudah anda lakukan saat musim penghujan kali ini khususnya dari ancaman penyakit yang di sebabkan nyamuk, sudahkan anda menutup genangan air? Tapi kalau belum tak perlu khawatir, ada cara unik untuk membasmi jentik nyamuk, yakni dengan budidaya ikan cupang.

Ikan cupang atau betta splendens, sering di kenal hanya sebagai ikan hias saja. Namun di balik keindahan warna tubuhnya, ikan air tawar yang memiliki sifat sangat protektif dan senang bertarung tersebut, ternyata memiliki manfaat lain yang sangat bermanfaat, salah satunya untuk membasmi jentik-jentik nyamuk.

Saat musim penghujan seperti sekarang ini, perkembang biakan jentik nyamuk terutama nyamuk demam berdarah, akan semakin pesat. Untuk menjaga kebersihan rumah, bisa memanfaatkan ikan cupang ini untuk meminimalisir perkembangan jentik jentik nyamuk.

Tak perlu membeli ikan cupang yang berharga mahal, yang penting masih dalam kondisi sehat, ikan cupang akan mampu membasmi jentik nyamuk. Apalagi, ikan cupang memiliki daya tahan hidup cukup kuat, sehinga mampu bertahan hidup dalam air meski hanya memakan plangton ataupun jentik-jentik nyamuk.

Di Kabupaten Banjarnegara Jawa Tengah misalya, Dinas Kesehatan setempat mengadakan program pemeliharaan ikan cupang untuk menekan mewabahnya penyakit yang di sebarkan oleh nyamuk. Setiap minggunya petugas meninjau lokasi pemukiman milik warga, serta membagikan ikan cupang secara gratis. embagian ikan cupang ini ternyata cukup efektif untuk menekan angka penyebaran penyakit yang di tularkan oleh nyamuk .

Ada banyak keuntungan dengan memelihara ikan cupang, yakni menjadikan rumah sehat dan bebas dari jentik nyamuk, serta memiliki hiasan unik pot tanaman air dan ikan hias yang di pajang di ruang tamu anda.

Di samping itu, budidaya ikan cupang juga memiliki peluang usaha yang tidak bisa di remehkan. Anda bisa menjual anak ikan cupang ke pasaran dengan harga Rp 1000 per ekor. Apalagi, sepasang induk ikan cupang bisa dihasilkan 100 s/d 200 anak ikan cupang. Anda bisa hitung sendiri berapa pemasukan yang Anda dapatkan bila Anda punya 10 pasang indu. Lumayan kan?

Read More

Cara Pasang Infus Canon iP2770

Selamat berkunjung kepada teman-teman yg baru mampir ke blog kang EKO ini. dan Topik kali ini adalah Cara Pasang Infus Canon iP2770. Cara Pasang infus iP2770 ini memang agak sedikit berbeda dengan type canon yang lainnya. mau tahu caranya .....?

OK langsung saja ya ....

Cara Pasang Infus Canon iP2770 :

1. Siapkan alat infusnya berikut selang dan seperangkatnya.

2. lubangi catrid hitam, sesuaikan dengan gambar. Lubang harus pas tidak boleh longgar.

3. Langkah ini yang membedakan antara IP2770 dengan infus canon yg model dibawahnya.
Catrid warna juga dilubangi, untuk warna biru dan kuning sama seperti infus canon dulu. Sedangkan untuk warna merah lubang agak sedikit di geser ke kiri sekitar 3mm. Kemudian tutup pengunci catrid warna agak dibuat rongga sedikit untuk tempat selang warna merah. Karena kalau nggak dibuat seperti itu maka Catrid tidak akan terdeteksi karena kuncian catrid tidak sempurna.

Lebih jelasnya lihat gambar.




4. Kemudian pasang kedua catridnya dan khusus catrid warna depannya diganjal dengan tissu / kertas agar catrid menempel sempurna di rumah catrid. Kalau catrid tidak terpasang sempurna di rumah catrid (karena longgar) maka printer akan blink 5x orange 1x hijau. Jika terjadi blinking ini benahi lagi letak catridnya.



5. Atur selang tinta sesuaikan dengan gambar. Lihat bagian yang di lakban.





6. Selesai tinggal nyoba.......

Jangan lupa, Iklan dibagian kanan blog adalah donasi untuk blog ini......

Selamat mencoba ....

Read More

BEBEK GORENG LEPAS TULANG, GURIHNYA HINGGA KE UBUN-UBUN

Bebek lepas tulang adalah salah satu menu khas warga kota santri Gresik, yang kian disukai warga. Rasanya yang lezat, di padu rasa sambal berbahan rempah-rempah yang pedas dan gurih, membuat kenikmatan tersendiri bagi pelanggannya. Tak heran jika para pelanggan mengaku ketagihan.

Hidangan spesial bebek lepas tulang ini hanya bisa ditemui di Jalan Raya Gubernur Suryo, Kelurahan Telogo Pojok, Kecamatan Kota Resik, yang telah berdiri sejak 20 tahun silam.

Berbeda dengan warung nasi bebek pada umumnya, warung milik Haji Muslim yang di kenal dengan panggilan, Cak Selem ini, sengaja menyediakan menu utama daging bebek lepas tulang, sekedar untuk memanjakan para pelanggannya, tanpa harus repot-repot memisahkkan daging dari tulangnya.

Hidangan khas ini, tidak hanya cocok disantap pada siang hari, karena juga lebih berasa lezat, saat disantap pada malam hari. Karena itu, warung dengan menu utama daging bebek ini, tidak pernah sepi pembeli.

Haji Muslim, hanya memilih bebek yang telah berusia tiga tahun, karena tekstur dagingnya lebih empuk dan lembut. Tak hanya itu, Haji Muslim juga memilih jenis beras yang baru di panen agar aroma harum beras mampu menambah citra rasa daging bebeknya. “Nasi bebek goring lepas tulang ini di pilih dari beras berkualitas yang baru di panen”, ujarnya.

Selain itu, sambalnya juga dibuat secara khusus, karena tidak hanya memanfaatkan cabe, bawang merah, dan bawang putih, tetapi juga menggunakan bahan baku rempah-rempah komplit, yang disangrai selama hampir delapan jam.

Proses pengolahan bebek lepas tulang sebenarnya hampir sama persis dengan bebek goreng pada umumnya. Pertama-tama, daging bebek dimasak serta dicampur bumbu rempah-rempah yang komplit dan kental, selama hampir dua jam.

Setelah daging masak dan bumbu meresap ke dalam daging, dilanjutkan dengan proses pelepasan tulangnya. Namun, sebelum dihidangkan terlebih dahulu daging bebek digoreng dengan campuran bumbu kunyit.

Dalam sehari, Haji Muslim mampu menghabiskan 40 hingga 50 ekor bebek dengan melayani pelanggan hingga luar kota Gresik, seperti Surabaya, Lamongan, Semarang hingga Jakarta.

Edi sarminto, salah satu pelanggan, mengatakan, dagingnya yang empuk, rasanya yang gurih, ditambah sambal pedasnya, membuat dirinya merasakan kenikmatan hingga ke ubun-ubun.

Bagi anda para pecinta kuliner berbahan daging bebek,tak ada salahnya merasakan sensasi kelezatanya daging bebek lepas tulang, hanya dengan harga 12 ribu rupiah, per porsinya.

Read More

CARA SERVICE LCD MONITOR SAMSUNG 732NW MATI

Kali ini kang EKO mencoba untuk membahas tentang LCD Monitor. Kebetulan kali ini adalah LCD samsung 732NW dengan kerusakan mati. OK mari kita lanjuuttt ....

Indikasi kerusakan LCD Monitor Samsung 732NW :

Ketika dinyalakan, lampu power nyala tapi layar tidak bisa tampil gambarnya.

Cara Service LCD Monitor Samsung 732NW Mati :

1. Bongkar monitor LCD samsung 732NW tersebut dengan mencongkel menggunakan obeng minus tipis. Hati2x dalam mencongkelnya agar lecetnya tidak parah, tapi pasti lecet.

Ini adalah satu-satunya cara untuk membuka LCD Samsung 732NW ini. Jadi monitor ini menggunakan sistem kait yg mengelilingi sisi body LCD Samsung 732NW ini.

2. Ambil Modul Power suplynya. Kerusakannya ada di bagian ini.

3. Perhatikan Elconya, Anda akan melihat ada elco yang melembung dibagian dekat trafo power suplynya.

4. Ganti Elco yang melembung ini dan Monitor LCD samsung 732NW siap di coba.

Kerusakan elco ini menyebabkan dropnya tegangan dari 5 volt menjadi sekitar 3 volt atau dari 12 volt menjadi sekitar 8-10 volt. Dengan tegangan yg drop seperti ini, maka tidak akan kuat untuk menyalakan screen LCD nya dan board LCDnya 

GO

Read More

WAYANG DAUN LONTAR, CARA LAIN MELESTARIKAN BUDAYA BANGSA

Banyak cara bisa dilakukan orang untuk melestarikan dan mengenalkan kesenian wayang dikalangan generasi muda. Diantaranya dengan memperkenalkan tokoh-tokoh wayang yang melalui wayang kecil yang dibuat dari daun lontar. Apalagi, wayang nerupakan salah satu seni budaya bangsa Indonesia yang paling menonjol di antara banyak karya budaya lainnya.

Wayang lontar begitulah namanya, kini makin dikenal warga sebagai salah satu mainan alternatif anak-anak, hasil karya Eyang Tholib, Warga Magersari-Sidoarjo. Berbentuk lebih kecil dibanding wayang kulit atau wayang golek yang terbuat dari kulit kerbau atau sapi, wayang daun lontar ini dikenal lebih lentur.

Bedanya pula, jika pada wayang kulit dimainkan dengan cara ditancapkan pada pelepah pisang, namun untuk wayang lontar ini biasanya dimainkan dengan cara ditancapkan diatas pasir yang ditata sedemikian rupa pada sebuah tempat.

Sementara untuk membuat wayang lontar, dibutuhkan biaya yang sedikit lebih mahal. Untuk satu wayang lontar tokoh pewayangan, dibutuhkan dana sekitar 100 ribu rupiah.

Menurut pria berumur 65 tahun tersebut, pembuatan mainan wayang lontar, di latarbelakangi oleh kegemarannya akan kesenian wayang. “Pertama kali saya membuat karena kegemaran saya akan kesenian wayang serta ingin melestarikannya”, ujarnya.
Dengan hasil olah kerajinan tangan Eyang Tholib, daun lontar yang kering, dimodifikasi dan dibentuk menyerupai bentuk tokoh pewayangan seperti Gatutkoco, Bimo, Werkudoro Dan Srikandi.

Untuk membuat satu buah wayang lontar, dibutuhkan waktu sekitar 1,5 jam. Bahkan karena bentuknya yang unik dan menarik, kini wayang lontar juga digunakan warga untuk souvenir pernikahan, selain sebagai mainan anak.

Read More