Jumat, Mei 27, 2011
Administrator
Resep Taoge Kuah Santan
Bahan :
- 200 gr daging ayam cincang
- 150 gr taoge,siangi
- 1 buah tomat merah,potong jadi 8
- 2 btg daun bawang,iris tipis
- 2 siung bawang putih,cincang halus
- 3 sdm tauco,haluskan
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica secukupnya
- 500 ml santan
- 3 sdm air asam jawa
- 3 sdm minyak goreng
- 1/2 bks masako ayam
- Tumis bawang putih.Masukkan daging ayam cincang,aduk2 sambil ditekan agar tidak menggumpal.
- Tambahkan tomat dan tauco,masak hingga tomat layu.
- Masukkan gula,santan,air asam jawa,dan masako.Didihkan.
- Masukkan taoge,aduk sebentar.Tambahkan garam dan merica,taburi dengan irisan daun bawang.Sajikan.
