Selasa, Juni 21, 2011
Administrator
Resep Sushi Ikan Salmon
Bahan :
- 1 Ltr beras jepang (bisa diganti dengan campuran beras ketan dan beras biasa perbandingan 1:1)
- 8 lbr nori
- 3 ons salmon sashimi
- 3 ons telur ikan
- 3 ons udang,Panggang sebentar
- 3 btr telur,digoreng dadar,digulung
- 2 buah timun jepang,potong2 memanjang
- 1 sdm gula
- 1 sdm garam
- 3 sdm cuka beras (bisa diganti jeruk lemon)
- Masak beras jepang atau campuran beras ketan dengan beras biasa hingga matang
- Masukkan/bumbui dengan garam,gula, dan cuka beras/air perasan jeruk lemon
- Siapkan makisu (alat penggulung sushi).Letakkan nori diatas makisu. Lalu ratakan nasi diatas nori.Susun bahan isi satu persatu dipinggir nori
- Gulung makisu dan padatkan.Potong potong sushi sesuai selera
- Taburkan telur ikan diatas sushi
