• Sabtu, Mei 28, 2011
  • Administrator


Resep Sandwich Lapis Daging Asap

Bahan :
  • 4 lbr roti tawar
Olesan (aduk rata) :
  • 50 gr mentega
  • 2 siung bawang putih,parut
  • 1 sdm peterseli cincang,peras
Bahan Isi :
  • 3 lbr keju cheddar
  • 30 g daun selada keriting
  • 2 lbr daging asap irisan,
  • 1 bh tomat merah,iris melintang tipis
  • 4 sdm saus thousand island,siap pakai
Cara membuat :
  1. Panggang roti tawar hingga agak kering kedua sisinya.
  2. Olesi salah satu sisi roti tawar dengan bahan olesan.
  3. Ambil 1 lembar roti tawar beroles,tumpuk dengan keju,daun selada,daging asap dan irisan tomat.
  4. Tumpuk lagi dengan selembar roti beroles, beri siraman saus thousand island.
  5. Tutup dengan satu lembar roti tawar. Tekan hingga rekat.
  6. Sajikan segera.
  • Sabtu, Mei 28, 2011
  • Administrator


Resep Rol Sandwich
Bahan :
  • 6 lbr roti tawar, buang pingggir
  • 6 lbr daun selada
  • 6 btr telur,bikin telur dadar
  • 6 lbr daging asap
  • 2 bh mentimun hijau,buang biji,potong panjang
  • 2 bh wortel,potong memanjang kecil, rebus.
Olesan (aduk rata) :
  • 6 sdm mayones botolan
  • 3 sdt mustard
  • 3 sdt saus tomat
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 1 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat :
  1. Olesi salah satu permukaan roti dengan bahan olesan hingga rata.
  2. Taruh telur dadar pada masing-masing roti,selada,daging asap,wortel dan mentimun dalam satu sisi. Gulung dan padatkan hingga rapi.
  3. Potong menjadi dua bagian dan sajikan.

  • Sabtu, Mei 28, 2011
  • Administrator


Resep Sandwich Isi Komplit
Bahan
:
  • 4 lbr roti tawar
  • 1 sdm margarin untuk olesan
  • 2 lbr daging asap
  • 2 btr telur,buat telur ceplok
  • 2 lbr keju slice
  • 100 gr selada
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • mayones secukupnya
  • saus tomat secukupnya
Cara membuat :
  1. Oles kedua sisi roti tawar dengan margarin hingga rata.Panaskan grill pan, panggang roti hingga kecokelatan, angkat.
  2. Tumis daging asap hingga kecokelatan, angkat.
  3. Ambil selembar roti,oles dengan mayones dan saus tomat.Susun selada,daging asap, telur, keju slice, dan tomat.
  4. Tumpuk kembali dengan satu lembar roti.potong segitiga. Sajikan.


  • Sabtu, Mei 28, 2011
  • Administrator



Resep Mie Goreng Daging Sapi

Bahan :
  • 100 gr mie kering, siram air panas dan tiriskan
  • 150 gr daging sapi,iris panjang
  • 2 buah cabai merah , buang bijinya dan iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm kecap
  • 1/2 sdm merica
  • 1/2 buah paprika hijau
Bumbu daging :
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 btr putih telur
  • 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
  1. Remas-remas daging dengan semua bumbu dan Diamkan 15 menit agar bumbunya meresap.
  2. Panaskan 2 sdm mentega, goreng daging sampai hampir matang dan sisihkan.
  3. Panaskan sisa mentega, tumis bawang sampai menguning, masukkan cabai dan dan sisa bahan lainnya kecuali larutan maizena.
  4. Masukkan daging,masak sampai daging berubah warna.Tambahkan larutan maizena.Aduk2 sampai mengental.
  5. Terakhir masukkan mie.Aduk-aduk sampai tercampur rata dan matang.
  6. Angkat dan sajikan .

  • Sabtu, Mei 28, 2011
  • Administrator

Ocimnet - Striker Manchester United (MU), Javier "Chicharito" Hernandez, menyatakan, dirinya sangat mencintai "Setan Merah". Ia bahkan mengaku rela melakukan apa pun demi membawa MU berjaya.

"Apa yang membuatku obsesiku adalah berkeringat dengan seragam ini sampai mati. Dan, aku tidak akan pernah berhenti berlari demi tim ini," cetus Chicharito.

Chicharito tampil impresif musim ini. Ia mampu menjaringkan 20 gol dari 44 pertandingan. Meski demikian, ia menilai torehan prestasi ini adalah bukan kerja keras dirinya sendirian.

"Aku tidak terobsesi dengan gol. Gol adalah hasil karya seluruh tim. Para striker hanya memiliki nasib baik untuk menciptakannya. Dalam sebuah tim seperti kami, bahkan kiper Edwin van der Sar bisa mengklaim gol itu," lanjutnya.

MU akan melawan Barcelona pada final Liga Champions di Stadion Wembley, London, Sabtu (28/5/2011) nanti. Ini adalah pertemuan kedua dalam dua tahun terakhir. Pada 2009 lalu, MU menyerah 0-2 kepada Barca di final kompetisi yang sama.

"Kami harus melupakan pertandingan itu. Barcelona adalah tim luar biasa yang memainkan sepak bola indah dan memukau mata. Tapi, kami tidak masuk ke dalam final untuk tidak melakukan apa-apa. Sepak bola adalah olahraga yang paling tidak dapat diprediksi di alam semesta. Mungkin ada permainan yang sangat terbuka atau yang sangat ketat," tuntas bomber Mesksiko tersebut.

[via - kompas]
  • Sabtu, Mei 28, 2011
  • Administrator
Ocimnet - Oleh Martin Moenthadim S.M.

Masyarakat tradisional di Kecamatan Lasem, Kabupaten Rembang, Jawa Tengah menulisnya dengan ejaan Asvendra. Lengkapnya Arya Asvendra. Anda sulit percaya? Siapa Asvendra sebenarnya? Dari era apa? Kerajaan apa? Di mana pula?

Nama ini dapat ditemukan dalam manuskrip Sejarah Kawitane (Ana) Wong Jawa lan Wong Kanung (Sejarah Asal Mula Ada Orang Jawa dan Orang Kalang).

Berdasarkan cerita tutur turun-temurun, naskah ini ditulis ulang secara sembunyi-sembunyi oleh tokoh agama lokal yang menyebut diri mBah Guru pada tahun 1931.

Selama masa penjajahan Indonesia oleh bangsa Belanda, manuskrip ini disembunyikan rapat-rapat agar tidak dirampas dan dibawa ke Negeri Belanda.

Naskah berbahasa Jawa ini baru diterbitkan berhuruf Latin dalam jumlah terbatas di Padepokan Argasoka di lereng Gunung Lasem pada tanggal 28 Juni 1996.

Penulis diizinkan memfotokopinya dalam pertemuan dengan tokoh muda Kalang di Blora akhir tahun 2010.

Juga naskah kuno Lasem yang lain, Sabda Badra Santi, kitab ajaran Buddha Jawa, yang ditulis oleh Mpu Santibadra pada tahun 1401 C (1479 M). Di dalam terbitan aksara Latin tahun 1966, buku ini dilampiri Carita Lasem (carita sejarah) yang ditulis ulang oleh R. Panji Karsono pada tahun Jawi 1857 (1920 M) serta Bausastra, glosari bahasa Jawa dialek Lasem.

Tata Negara Jawa

Kita tunda pembeberan siapa itu Arya Asvendra, ada baiknya kita pahami dulu sistem ketatanegaraan pada masa itu.

Era Asvendra ini tepatnya terjadi tak lama setelah pendeta Buddha asal Cina, Fa Hsien, terdampar di Jepoti atau Javadi (istilah persamaan lidah orang China untuk Jawa-Dwipa).

Dapat pula digunakan rujukan lain, Fo-kuo Chi: Records of Buddhist Kingdoms, yang ditulis Fa Hsien di Cina pada tahun 430 M.

Fa Hsien adalah salah satu pendeta Budha China yang masyhur. Ia dikirim ke India pada tahun 339 M oleh Kaisar Jin Timur, Xia Wudi.

Dalam perjalanan pulang ke Kanton, ia singgah di Kantoli, yang kelak menjadi Criwijaya, dan lalu, akibat cuaca buruk, terdampar di Pulau Jawa.

Ini terjadi pada era raja yang berkuasa antara Airlangga (k. 1009-1042) di Kahuripan, sekarang kira-kira di antara Kudu, Kabupaten Jombang, dan Mada, Kabupaten Lamongan, serta Jayabaya (k. 1135--1157 M) di Mamenang, Kecamatan Pagu, Kabupaten Kediri.

Masih terpecah

Ketika Fa Hsien terdampar, yang berkuasa di Jawa Dwipa ialah Datu Hang Sambadra berkedudukan di kota yang dibangunnya sendiri pada tahun 385, Pucangsula. Bekas banjar besar ini kini menjadi Desa Logading-Sriamba, Kecamatan Lasem.

Raja ini dibantu anak perawannya berusia 22 tahun, Dewi Sibah (Sie Ba Ha), sebagai dhang puhawang (lama-lama berubah menjadi: dampoawang), panglima angkatan laut.

Sebelum pulang, Fa Hsien berdebat soal agama, tepatnya mengenai "delapan jalan kebenaran", dengan adik raja, yang hanya disebut sebagai Jnanabadra (harfiah: cendekiawan).

Negeri itu disebut Jawa Dwipa karena merupakan paduan dari dua pulau: Jawa Pegon di timur selatan dan Jawa Purwa di barat utara.

Secara administrasi pemerintah kedua pulau ini disatukan oleh Hang Tsu-Wan, pendiri kota Tuban, pada tahun 115 M.

Saat Fa Hsien berkunjung itu, bahkan sampai kunjungan Laksamana Zheng He (dialek Hok Kian: Cheng Ho), tujuh pelayaran antara tahun 1405 dan 1433 M, Pegunungan Muria masih terpisah dari Pulau Jawa.

Saat berjaga alias ronda laut di ujung barat Nusa Jawa Dwipa, Dewi Sibah kedatangan tamu, Resi Agastya Kumbayani, penyebar agama Hindu aliran Ciwa dari kerajaan Indriya-Satwamayu di negeri Menak.

Siapakah Resi Agastya Kumbayani, terutama terkait dengan tokoh kita, Arya Asvendraa.

Rebutan belerang ekspor

Perang tanding seru tak pelak lagi terjadi antara Dewi Sibah dan Resi Agastya Kumbayani yang tampan itu. Singkat kata, Dewi Sibah kalah. Mereka pun saling jatuh cinta dan...Dewi Sibah membawa pulang kekasihnya itu, menghadap ayahnya.

Pada tahun 415 Masehi, Datu Hang Sambadra turun takhta. Pemerintahan Pucangsula diserahkan kepada Dewi Sibah, yang dilantik dan ditetapkan menjadi dattsu-agung (maharani). Juga adik Dewi Sibah yang bernama Dewi Sie Ma Ha (Simah), yang semula adipati-muda Medang Kamulan di Teluk Lusi (kini: Kabupaten Blora) diwisuda menjadi dattsu, dipindah ke Banjar Besar Blengoh, yang dijadikan Keraton Keling. (Sebutan keling ini diambil dari nama buah yang sudah tua dan keras dari pohon tal betina. Bila masih muda, buah ini disebut siwalan).

Sekarang bekas istana ini menjadi Lapangan Keratonan di Desa Blengoh, Kecamatan Keled, Kabupaten Jepara. (mBah Guru, halaman 27)

Datu Hang Sambadra meninggal pada tahun 425. Setahun kemudian, Arya Asvendra diangkat menjadi raja muda.

Pusat banjarnya dijadikan kota bernama Batur-retna. Banjar Rabwan dijadikan pelabuhan negara Baturretna.

Beberapa tahun kemudian, orang Endrya-Satvamayu mendengar kabar bahwa Resi Agastya menjadi datu di negara Baturretna.

Banyak di antara mereka lalu pada menyusul pindah bebadra (membuka tanah) di bumi Dieng yang subur untuk olah pertanian.

Mereka yang tidak menjadi petani diperintah bekerja mengumpulkan belerang dari lereng kawah Dieng. Belerang itu untuk bahan perdagangan... Baturretna, ditukarkan dengan alat pertukangan dan kain sutera yang dibawa peniaga dari China, lewat pelabuhan Banjar Rabwan. (mBah Guru, halaman 30.)

Terjadilah perang saudara. Resi Agastya gugur. Bela pati ayahnya, Arya Asvendra menyusul gugur tengkurap di depan Candi Sumbadra. Bagi Dewi Sibah, perang saudara itu buah simalakama.

Dia pun menyerahkan takhta kepada patihnya. Dia bertapa di Gunung Tapaan sampai wafat pada tahun 445 Masehi.

[via - kompas]
  • Jumat, Mei 27, 2011
  • Administrator


Resep Sup Pangsit Isi Tahu

Bahan :
  • 150 gr tahu cina,haluskan
  • 16 lbr kulit pangsit
  • 16 lbr daun kucai,siram dengan air panas
  • 1 btr telur ayam,kocok lepas
  • 1 btg daun bawang,iris tipis
  • 1 btg seledri,iris tipis
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
Bumbu Kuah :
  • 4 siung bawang putih,cincang halus
  • 2 buah cabai merah,potong 1 cm
  • 1 sdt gula
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 bks masako ayam
Cara membuat :
  1. Campur tahu,telur,daun bawang,seledri,garam dan merica.Ambil selembar kulit pangsit,isi dengan 1 sdt penuh dengan adonan tahu.Bentuk kantung/sesuai selera ,ikat dengan daun kucai
  2. Kuah : Tumis bawang putih,tambahkan cabai merah dan cabai hijau.Tuang 900 ml air dan masako.Masukkan bahan lainnya,aduk rata.Didihkan
  3. Masukkan pangsit ke dalam kuah,masak hingga mengapung.Sajikan
  • Jumat, Mei 27, 2011
  • Administrator


Resep Pindang Otak-Otak
Bahan :

  • 8 buah otak2,iris serong 2 cm,goreng
  • 150 gr daging nenas,potong2
  • 4 btr bawang merah,iris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah,iris tipis
  • 1 btg daun bawang,iris 1 cm
  • 1 btg serai,ambil bagian putihnya
  • 1 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas,memarkan
  • 1/2 sdm gula
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 bks masako ayam
Cara membuat :
  1. Tumis bawang merah,serai,daun salam dan lengkuas
  2. Masukkan otak2 goreng,nenas,kecap,gula,dan masako.
  3. Tambahkan 800 ml air,cabai rawit,daun bawang,serta garam dan merica.Masak hingga bumbu meresap.Angkat dan sajikan.
  • Jumat, Mei 27, 2011
  • Administrator


Resep Jumput Tempe

Bahan :
  • 200 gr tempe,parut
  • 1/2 btr kelapa setengah tua,parut
  • 2 btr telur ayam
  • 1 sdm ikan teri medan,goreng,haluskan
  • 4 btg serai,ambil bagian putihnya,iris tipis.
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1/2 bks masako ayam
Bumbu halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
Cara membuat :
  1. Campur semua bahan,bumbu halus dan masako.Aduk hingga rata
  2. Ambil satu sendok adonan.Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan.Angkat dan sajikan.
  • Jumat, Mei 27, 2011
  • Administrator


Resep Sayur Ceplok Telur Puyuh

Bahan :
  • 7 utas kacang panjang,potong2 3 cm
  • 12 btr telur puyuh
  • 10 buah mata petai,belah 2 bagian
  • 2 buah wortel,potong ukuran korek api
  • 5 btr bawang merah,iris tipis
  • 2 siung bawang putih,iris tipis
  • 2 buah cabai hijau besar,potong serong
  • 2 cm lengkuas,memarkan
  • 1 sdm ebi,rendam dalam air panas,haluskan
  • 1/2 sdt gula
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 400 ml santan kental
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 bks masako ayam
Cara membuat :
  1. Tumis bawang merah,bawang putih,dan lengkuas.Tuangkan 500 ml air.Didihkan.
  2. Masukkan kacang panjang dan wortel,masak hingga setengah empuk.
  3. Tuang santan dan semua bahan sisa dan masako,kecuali telur puyuh.Kecilkan api.
  4. Ceplokkan setiap telur puyuh ke dalam sayur.Masak hingga telur matang,sajikan. (sumber-masako)
  • Jumat, Mei 27, 2011
  • Administrator


Resep Mentimun Muda Cah
Bahan :

  • 5 buah mentimun muda,kupas,belah dua bagian.Buang biji,iris tebal memanjang.
  • 200 gr udang segar kupas,sisakan ekor,sayat punggungnya,bersihkan.
  • 3 siung bawang putih,iris tipis
  • 2 buah cabai merah keriting,buang biji,iris serong
  • 2 buah cabai hijau,iris serong
  • 4 btg seledri,potong2
  • 1 sdt gula
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 bks masako ayam
Cara membuat :
  1. Tumis bawang putih,tambahkan cabai merah,cabai hijau dan seledri.
  2. Masukkan udang,tumis hingga berubah warna.Bubuhi dengan gula,air jeruk nipis, dan masako.
  3. Masukkan mentimun,tambahkan garam dan merica,aduk rata.Sajikan. (sumber-masako)
  • Jumat, Mei 27, 2011
  • Administrator


Resep Taoge Kuah Santan
Bahan :

  • 200 gr daging ayam cincang
  • 150 gr taoge,siangi
  • 1 buah tomat merah,potong jadi 8
  • 2 btg daun bawang,iris tipis
  • 2 siung bawang putih,cincang halus
  • 3 sdm tauco,haluskan
  • 1/2 sdt gula
  • Garam dan merica secukupnya
  • 500 ml santan
  • 3 sdm air asam jawa
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/2 bks masako ayam
Cara membuat :
  1. Tumis bawang putih.Masukkan daging ayam cincang,aduk2 sambil ditekan agar tidak menggumpal.
  2. Tambahkan tomat dan tauco,masak hingga tomat layu.
  3. Masukkan gula,santan,air asam jawa,dan masako.Didihkan.
  4. Masukkan taoge,aduk sebentar.Tambahkan garam dan merica,taburi dengan irisan daun bawang.Sajikan.

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive