RESEP PANCAKE PISANG WIJEN

Resep Pancake Pisang Wijen
Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• 35 gr gula pasir
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air hangat
• 100 gr pisang ambon,dihaluskan
• 1/4 sdt esens pisang
• 1 btr telur
• 50 ml air suji
• 2 tetes pewarna hijau
• 150 ml santan dari 1/4 btr kelapa

Bahan taburan :

• 50 gr gula pasir
• 50 gr wijen sangrai

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu,gula pasir,ragi instan,garam,dan air hangat.Aduk rata.Diamkan 30 menit.
2. Masukkan pisang,esens pisang,telur,air suji,pewarna hijau,dan santan.Aduk rata
3. Tuang diwajan datar diameter 18 cm yg dioles margarin.Biarkan sampai setengah matang.Tabur bahan taburan,lipat sesuai selera.Biarkan sampai matang.