RESEP ES KACANG MERAH DAN ES KRIM

Resep Es kacang Merah Dan Es Krim
Bahan :

• 150 gr kacang merah kering,direndam 3 jam
• 1.500 ml air
• 2 lbr daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 200 gr gula pasir

Bahan kuah santan :

• 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
• 1 lbr daun pandan
• 1/4 sdt garam

Bahan pelengkap :

• 5 skup es krim rasa sesuai selaera
• 300 gr es serut

Cara membuat :

1. Rebus kacang merah,air,daun pandan,dan garam sampai matang dan empuk.
2. Masukkan gula pasir.Masak sampai gula larut.Angkat dan dinginkan
3. Blender kasar.Sisihkan
4. Kuah santan : Rebus santan,daun pandan,dan garam sampai mendidih.Dinginkan
5. Sajikan bubur kacang merah dengan kuah santan,es serut,dan satu skup es krim rasa sesuai selera.