RESEP KANGKUNG TUMIS ONCOM PEDAS

Resep Kangkung Tumis Oncom Pedas
Bahan :

• 400 gr kangkung,petiki
• 100 gr oncom,potong kotak 3x3 cm/diulek kasar
• 3 siung bawang putih,iris
• 4 buah bawang merah,iris
• 3 buah cabai merah,dipotong serong
• 15 buah cabai rawit,dipotong serong
• Garam,gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai harum.
2. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, oncom, aduk rata sampai oncom matang.
3. Masukkan kangkung, garam dan gula pasir. Aduk rata. Setelah kangkung layu, angkat.
4. Sajikan selagi hangat.