RESEP BOLA DAGING SAUS PAPRIKA

Bola daging saus paprika
Bahan :

• 250 gr daging giling
• 50gr tepung roti
• 1 pth telur
• 1/2 sdt garam

Bahan saus :

• 3 sdm minyak goreng
• 1 bh bawang bombay,potong2
• 2 siung bawang putih,cincang halus
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt merica bubuk
• 200 ml kaldu
• 1 bh paprika hijau,potong2

cara membuat :

1. Aduk rata bahan bola daging,bulatkan sebesar kelereng hingga adonan habis
2. anaskan minyak goreng,goreng bola daging hingga matang,sisihkan.
3. Buat saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.masukkan bola daging bumbui saus tiram,kecap manis,garam dan merica.
4. Tambahkan paprika,aduk hingga layu,tuang kaldu,masak hingga bumbu meresap.