• Sabtu, Agustus 20, 2011
  • Administrator
Resep Sup Oyong Kembang Tahu Special enak dan Lezat, bergizi, serta menambah stamina pada waktu puasa di bulan ramadhan sangat enak disantap pada waktu sahur maupun berbuka. Bagi yang perlu Jadwal Puasa 2011 lihat disini.



Bahan :

  • 1 buah (250 g) oyong hijau segar atau fresh
  • 150 g kembang tahu kering
  • 100 g udang kecil, buang kepalanya
  • 25 g suun, potong-potong
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 750 ml air/kaldu ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
Taburan :

  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 1 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat Sup Oyong Kembang Tahu :

  1. Kupas oyong hijau dan segar, cuci dan iris serong.
  2. Patah-patahkan kembang tahu kering, rendam hingga lunak. Rendam suun dalam air dingin hingga lunak. Tiriskan
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis irisan bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
  4. Tuang air atau kaldu, didihkan.
  5. Masukkan kembang tahu dan masak hingga lunak dan matang.
  6. Tambahkan oyong dan suun.
  7. Tambahkan bumbu, didihkan kembali. Angkat.
  8. Beri bahan Taburan.
Sajikan panas atau hangat Sup Oyong Kembang Tahu Untuk 6 orang

Related Posts:

  • RESEP SPAGHETTI SAUS UDANG PEDAS Resep Spaghetti Saus Udang Pedas Bahan: 300 gr pasta spaghetti 250 gr udang, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekornya Bahan Saus : 2 sdm margarin 1 buah bawang bombay,cincang kasar 6 siung bawang putih, cincang halus 10 … Read More
  • RESEP IKAN PINDANG SERANI PATIN Resep Ikan Pindang Serani Patin Bahan: 500 gr ikan patin,Bersihkan,potong2 750 ml air 2 buah cabai merah besar, buang bijinya,bakar,haluskan 5 btr bawang merah,bakar,haluskan 3 siung bawang putih,bakar,haluskan 1 ruas jari … Read More
  • RESEP KUE NASTAR GULUNG KEJU Resep Kue Nastar Gulung Keju Bahan : 675 gr tepung terigu 525 gr margarin 200 gr gula halus 3 btr kuning telur 50 gr tepung maizena 40 gr susu bubuk 1/2 sdt garam Bahan Isi : 200 gr selai nanas Bahan olesan (aduk rata) : … Read More
  • RESEP TUMIS JAGUNG MUDA DAN UDANG Tumis Jagung Muda Dan Udang Bahan : 150 gr jagung muda,Potong serong jadi 2 100 gr udang kupas 2 cabe besar,Buang biji,iris memanjang 1/4 bawang bombay, iris memanjang 3 siung bawang putih,cincang halus 50 ml air kaldu aya… Read More
  • RESEP KUE SEMPRIT SAGU KEJU Resep Kue Semprit Sagu Keju Bahan : 600 gr tepung sagu tani/tepung tapioka 350 gr margarin 300 gr gula halus 3 btr kuning telur 60 ml santan kental 60 gr Keju edam parut 1/2 sdt garam halus Cara Membuat : Sangrai tepung sag… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive