• Minggu, Mei 08, 2011
  • Administrator


Resep Lawar Ayam Khas Bali
Bahan 1 :
  • 3 btg kacang panjang, potong ukuran ½ cm,rebus asal layu.
  • ½ btr kelapa agak muda,parut, sangrai.
  • 3 siung bawang putih,iris tipis,goreng.
  • 8 buah bawang merah,iris tipis, goreng.
  • 2 butir cabe merah, buang bijinya, potong serong.
  • 6 butir cabe rawit, iris.
  • 3 sdt cabe kering giling.
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan
Bahan 2 :
  • 250 gr daging ayam tanpa tulang,suwir2/iris tipis.
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis.
  • 1 sdt garam.
  • ½ sdt lada hitam, haluskan.
  • Daun pisang untuk pembungkus
Cara Membuat :
  1. Bahan 1 : Campurkan kacang panjang, kelapa, bawang merah, bawang putih,cabe dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Bahan 2 :Campurkan suwiran ayam dengan 2 sdm penyedap rasa.Aduk rata hingga membentuk semacam adonan. Setelah itu, letakkan adonan memanjang di atas daun pisang, lalu gulung hingga padat.
  3. Kukus gulungan tadi selama 20 menit.
  4. Buka daun pisang. Acak-acak daging ayam dengan garpu.
  5. Campurkan daging ayam dengan campuran kacang panjang.Tambahkan garam,merica dan perasan jeruk nipis.Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Related Posts:

  • PINEAPPLE FRIED RICE RECIPEPineapple Fried Rice Recipe Ingredients : 2 servings of white rice (select an inflammation) 3 tablespoons of cooking oil 1 egg, lightly beaten 4 cloves finely chopped garlic 50 grams finely chopped onion ¼ … Read More
  • RESEP KUE BIKA KARAMELResep Kue Bika Karamel Enak dan Lezat Bahan : Bahan Biang : 50 gram tepung terigu protein sedang 75 ml air 1 ½ sendok teh ragi instan Bahan Karamel : 250 gram gula pasir 250 ml air kelapa 100 gram margarin Bahan : 6 butir te… Read More
  • PEMPEK MAKANAN KHAS PALEMBANGPempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya.… Read More
  • INDONESIAN BEEF RENDANG RECIPEIndonesian Beef Rendang Recipe Ingredients : 1 kg beef, cut into small pieces to taste 2 liters of coconut milk from 3 grains of old coconut. 1 stalk lemongrass, crushed 1 sheet turmeric leaf 5 lime leaves, ti… Read More
  • RESEP MIE CELOR KHAS PALEMBANGBahan Resep Mie Celor PalembangBahan:• 350 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya• 1 sendok teh air jeruk limau• 100 gram mi telur, diseduh • 150 gram taoge, diseduh• 4 butir telur ayam rebus, dipotong tipis bulat• 5 tang… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive