Kamis, Mei 26, 2011
Administrator
Resep Es Puter Buah Avocado
Bahan :
- 1 ltr santan kental
- 300 gr gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 5 esens hijau
- 6 kuning telur
- 5 buah avokad mentega,ambil dagingnya,haluskan
- 1 1/2 sdt garam
- Rebus santan, maizena, dan essens hijau hingga mendidih.
- Kocok kuning telur, gula, dan garam hingga lembut.
- Tuang santan panas ke kuning telur sambil diaduk rata, dinginkan.
- Masukkan ke dalam alat es puter dan putar sampai setengah beku. Tambahkan avokad. Aduk rata lalu putar kembali sampai es krim beku.
- Dinginkan di freezer , sajikan
