RESEP ES KACANG TAHU

Resep Es Kacang Tahu
Resep ini adalah resep yang dikirimkan Bpk.Agus Gazali Rahman kepada redaksi SAJI.Karena menurut www.kreasimasakan.blogspot.com resep ini unik makanya saya ingin membagikannya untuk anda semuanya untuk ikut mencoba resep ini.

Bahan :

• 350 gr tahu putih,dipotong 4 bagian
• 30 gr jahe,memarkan
• 400 ml air
• 100 gr gula pasir
• 200 gr es batu

Isi :

• 2 buah roti tawar,dipotong dadu
• 30 gr kacang tanah kupas,digoreng
• 15 gr kelapa muda,diserut memanjang
• 1 sdt selasih,direndam

Cara membuat :

1. Kukus tahu 15 menit diatas api sedang.Sisihkan
2. Rebus jahe,air,dan gula pasir sambil diaduk diatas api kecil sampai gula larut.Angkat dan saring.Dinginkan
3. Blender tahu putih,rebusan gula,dan es batu hingga halus.
4. Tuang dalam gelas.Tambahkan roti tawar,kacang,kelapa muda,dan biji selasih diatasnya.
5. Sajikan dingin.