Lelehkan potongan cokelat masak pekat dan margarin dalam wadah yang direndam air panassampai larut.
Sisihkan Kocok telur dan gula pasir sampai kental.Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan campuran cokelat leleh.Aduk rata
Tuang dicetakan muffin pendek yang dioles margarin(tanpa dialas).
RESEP KLEPON
Klepon
Bahan :
300 gram tepung ketan
75 cc air daun suji atau pandan
2 sdt air kapur sirih
100 gram gula merah diiris
¼ butir kelapa diparut dikukus dengan ¼ sdt garam selama 15 menit
Cara membuat :
Aduk tepung ketan denga…Read More
RESEP BUBUR MANADO
Bubur Manado (Tinotuan)
Bahan :
500 gr beras, cuci dan tiriskan
Air secukupnya
2 buah jagung, sisir dari tongkolnya
100 gr daun melinjo muda
100 gr daun bayam, cuci bersih
100 gr daun kangkung, cuci bersih
200 gr ubi jalar,…Read More
RESEP DAGING GULUNG
Daging Gulung
Bahan :
300 gr daging sapi has dalam
100 gr lobak
2 sdm mentega, untuk menumis
Bumbu :
2 batang daun bawang, potong jadi 2
4 siung bawang putih, parut
1/2 sdm jahe , parut
1 sdt kecap asin
1 sdm kecap manis
gar…Read More
RESEP IKAN BUMBU BALI
Bahan :
500 gr ikan bawal/tenggiri/kakap/bandeng, potong jadi 3/4
2 batang serai, dimemarkan
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt air asam
1 sdm kecap manis
1 sdt garam
minyak, untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
5 buah…Read More
RESEP NASI GORENG PETAI
Nasi goreng petai
Bahan :
5 sdm minyak sayur
2 sdm kecap manis
1 papan petai, kupas
2 piring nasi putih dingin
3 buah tomat, iris
suwiran daging ayam/daging sapi/udang/cumi (sesuai selera)
Bumbu :
5 cabai merah,dihaluskan
…Read More