Selasa, Februari 22, 2011
Administrator
Roti gulung sayur
Bahan :
Bahan :
- 10 lembar roti tawar Gandum tanpa kulit
- 150 gram daging ayam cincang
- 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
- 50 gram kacang polong
- 2 butir telur
- 100 gram wortel (potong dadu kecil)
- 20 gram toge kecil
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- 100 gram tepung roti/tepung panir
- 1 butir telur, kocok lepas
- Campurkan daging ayam giling, bawang bombay, kacang polong, wortel, toge, telur, garam, dan merica, aduk rata.
- Sendokkan ke setiap lembar roti tawar dengan adonan campuran ayam lalu gulung.
- Kukus selama 10 menit, angkat dan dinginkan.
- Gulingkan masing-masing adonan roti kedalam tepung roti, celupkan ke kocokkan telur lalu gulingkan kembali ke tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas api sedang hingga berwarna kekuningan dan matang lalu angkat.
