• Sabtu, Juni 04, 2011
  • Administrator


Resep Skutel Isi Seafood
Bahan :
  • 200 gr pasta bentuk kerang/sesuai selera,ewbus sampai matang beri sedikit garam,angkat,tiriskan
  • 100 gr brokoli,potong perkuntum
  • 5 ekor cumi kecil,potong bentuk cincin
  • 50 gr fillet ikan tenggiri,potong dadu
  • 100 gr udang kecil,kupas
  • 5 btr telur,kocok lepas
  • 400 ml susu cair
  • 2 buah jeruk nipis,ambil airnya
  • 3 sdm margarin
  • 150 gr Keju cheddar,parut
  • 75 gr Tepung roti kasar
  • Saos sambal secukupnya
Bumbu :
  • 1/2 buah bawang bombay,cincang halus
  • 2 buah bawang putih,cincang halus
  • 1 ruas jari jahe,parut
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
Cara membuat :
  1. Siapkan wadah.Campur udang, cumi, dan fillet ikan tengiri. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan margarin,tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan campuran udang, tumis hingga berubah warna.
  4. Tambahkan brokoli,aduk rata.Masak hingga brokoli setengah matang. Angkat.
  5. Atur berlapis dalam pinggan tahan panas dimulai dari pasta, tumisan udang, keju dan pasta.
  6. Campur susu, telur, garam dan merica. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam pinggan berisi adonan.
  7. Taburi bagian atasnya dengan tepung roti kasar.
  8. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160 derajat celcius hingga matang kurang lebih 45 menit. Angkat. Sajikan hangat dengan saos sambal.

Related Posts:

  • RESEP LADO HIJAU IKAN BULU AYAM Lado hijau ikan bulu ayam Bahan : 100 gr ikan asin bulu ayam 5 lbr daun jeruk,dibuang tulangnya 1 lbr daun salam 2 buah tomat hijau kecil,dipotong 4 bagian garam dan gula pasir secukupnya 100 ml minyak untuk menumis minyak … Read More
  • RESEP RUJAK KUAH PINDANG RUJAK KUAH PINDANG Bahan: 1 buah mangga mengkal, sisir tipis 1 potong pepaya mengkal, sisir tipis bisa ditambah buah lain sesuai selera 100 ml air rebusan pindang gula pasir secukupnya garam secukupnya terasi udang sec… Read More
  • RESEP DONAT KAMPUNG Resep Donat Kampung Bahan : 300 gr tepung terigu 150 gr kentang kukus,dihaluskan 1/2 sdm ragi instan 35 gr gula pasir 15 gr susu bubuk 1 btr telur 100 ml air es 30 gr margarine 1 sdt garam 100 gr gula donat,untuk tabur… Read More
  • RESEP KERING KENTANG BALADO KERING KENTANG BALADO Bahan : 300 gr kentang,dibelah dua memanjang,dipotong tipis2 buah cabai merah besar,ditumbuk 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas,dimemarkan 5 lbr daun jeruk,dibuang tulangnya 2 sdm gula pasir 2 … Read More
  • RESEP TUMIS BUNGA PEPAYA Tumis bunga pepaya Bahan : 200 gr bunga pepaya,cuci bersih 100 gr teri medan,goreng 3 buah cabai merah,iris serong 1/4 buah bawang bombay,iris tipis 3 siung bawang putih,iris tipis 1 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk gara… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive