• Kamis, Juni 16, 2011
  • Administrator

Resep Grill Lobster
Bahan :

  • 500 gr kentang
  • 100 gr bawang bombai
  • 500 gr lobster
Bahan Olesan :
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 4 sdt saus mustard
  • 4 sdm white wine vinegar
  • 4 sdm daun bawang cincang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat :
  1. Kupas kulit kentang,belah masing-masing menjadi 4 bagian memanjang. Kukus setengah matang,angkat,sisihkan.
  2. Kupas bawang bombay,belah menjadi 4 bagian memanjang,sisihkan.
  3. Lepaskan kepala dan sungut lobster. Letakkan lobster di atas talenan dengan punggung diatas. Gunting kulit lobster dari leher hingga ekor. Potong dengan pisau menjadi dua bagian, sehingga terdapat 8 belahan lobster, sisihkan.
  4. Olesan: Aduk minyak zaitun bersama saus mustard, masukkan white wine vinegar, daun bawang, garam, dan merica, aduk sampai rata.
  5. Panggang/Oven lobster sambil permukaan lobsternya diolesi terus dengan bahan olesan, panggang hingga matang.Lakukan pemanggangan secara bertahap dan sesekali dioleskan lagi bahan olesan. Demikian juga dengan kentang dan bawang bombay.
  6. Hidangkan lobster dan pelengkapnya selagi panas.

Related Posts:

  • RESEP MASAKAN, SPINACH MUSHROOM RECIPESpinach Mushroom Recipe. Ingredients : 2 bunches of spinach 150 gr rice mushroom 35 grams of bean sprout 150 gr peeled shrimp 4 cloves of sliced garlic 2 tbsp oyster sauce 1/4 teaspoon salt 1/… Read More
  • RESEP MASAKAN, FISH TOFU RECIPEFish Tofu Recipe. Ingredients : 300 gr snapper, dice 1 tbsp corn starch 2 cloves garlic, chopped up fine 2 cm ginger, chopped up fine 1 tsp tausi Cooking oil to taste 75 g bamboo shoots, cut into … Read More
  • RESEP MASAKAN, RESEP ASAM PEDAS IKAN PATINResep Ikan Patin Asam Pedas (Ikan Asam Padeh) enak dan lezat Bahan : 1 Kg ikan Patin 1 ons belimbing wuluh 1 sd teh garam Penyedap rasa secukupnya : 2 sd makan minyak goreng 1 buah tomat iris 1 lembar daun kunyit 3 lembar da… Read More
  • RESEP MASAKAN, EASY FRIED CHICKEN RECIPEEasy Fried Chicken Recipe Very Simple Ingredients : 500 g boneless chicken, cut into pieces cooking oil Marinade Ingredients Mix well : 3 cloves grated garlic 3 cloves grated red onion 1 tablespoon soy sauce … Read More
  • RESEP MASAKAN, CHINESE FRIED RICE RECIPEChinese Fried Rice Recipe Ingredients : 300 grams of white rice 100 grams of shrimp, peel skin and head 1 egg, beaten off 1 stalk leek leaves, cut into oblique 2 cloves garlic, minced 1 tablespoon soy… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive