• Kamis, Mei 12, 2011
  • Administrator

Resep Ekado Khas Jepang
Bahan :
  • 200 gr udang,cincang halus
  • 200 gr daging daging ayam,cincang halus
  • 200 gr daging ikan tenggiri,cincang halus
  • 2 lembar kembang tahu
  • 10 buah telur puyuh,rebus,kupas
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 putih telur
  • 10 lembar daun kucai
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
  1. Rendam kembang tahu lembaran dengan air.Potong2 kembang tahu dengan ukuran 10 x 10 cm.
  2. Campur udang, daging ayam, ikan tenggiri,garam,lada bubuk,gula pasir,tepung sagu dan telur.Aduk sampai tercampur rata.
  3. Celupkan daun kucai ke dalam air panas. Angkat dan tiriskan.
  4. Ambil 30 gr adonan,letakkan di tengah potongan lembaran kembang tahu,isi dengan 1 butir telur puyuh. Bulatkan sehingga telur puyuh ada di tengah2.
  5. Ikat bagian ujung lembaran kembang tahu dengan menggunakan daun kucai. Lakukan sampai semua adonan habis.
  6. Panaskan panci kukusan.kukus ekkado selama 20 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  7. Panaskan minyak menggunakan api sedan.Goreng ekkado sampai kuning keemasan.Angkat dan sajikan.

Related Posts:

  • RESEP ES LEMON TEA Resep Es Lemon Tea Bahan Es : 1000 ml air 3 kantung teh instan Gula pasir secukupnya/sesuai selera 4 butir lemon segar, belah, ambil airnya Pelengkap : Es batu,secukupnya Cara Membuat : Rebus air sampai mendidih, lalu mas… Read More
  • RESEP ROTI GULUNG SAYURAN KEJUANEKA KULINER: RESEP ROTI GULUNG SAYURAN KEJU Bahan-Bahan 6 lbr Roti tawar, di-roll, ditipiskan 6 lbr keju 3 sdm Mayonnaise 1 sdm Saus Tomat 25 gr Brokoli dipotong kecil, direbus 25 gr Wortel diiris dadu kecil, direbus Visi… Read More
  • RESEP ES LILIN TAPE KETAN HITAM Resep Es Lilin Tape Ketan Hitam Bahan : 250 gram tape ketan hitam 1000 ml air untuk memasak es 250 ml santan kental 750 gr Gula Putih/ Sesuai selera 1 sdt Vanilli 1 kaleng Susu Kental manis Cara membuat : Rebus air,gula,su… Read More
  • RESEP BURGER SAYURAN Resep Burger Sayuran Bahan : 3 buah roti bun,masing2 dibelah 2 6 buah keju lembaran 30 gr saus tomat Bahan daging burger ; 150 gr daging giling 2 lbr roti tawar 2 btr telurayam 75 gr brokoli,diiris halus 75 gr wortel,dipoto… Read More
  • CARAMEL COFFEE RECIPE Coffee caramels recipe Ingredients: 2 tablespoons instant coffee 3 tablespoons granulated sugar 2 tablespoons water 400 ml warm water Beat whipping cream to taste How to Make Coffee Caramel: Mix the sugar and water, an… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive