Campur tepung beras sangrai, air hangat, dan air kapur sirih. Aduk rata hingga dapat dipulung.
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Masing-masing bagian digilas setebal 1/2 cm. Potong bentuk jajaran genjang dengan ukuran 3 X 2 cm. Lakukan seperti itu sampai semua bahan habis.
Panaskan minyak, goreng kering hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Masak gula merah dengan air hingga larut. Saring dan didihkan kembali hingga kental. Masukkan kue goreng dan masak dengan api kecil sambil diaduk rata dan gula mengering. Angkat dan dinginkan.
Simpan dalam wadah kedap udara atau sajikan segera.
BERNOSTALGIA DENGAN MENIKMATI TUTUT SURUDUTTutut adalah jenis keong sawah yang bagi para petani termasuk salah satu hama perusak tanaman. Di balik itu, ternyata Tutut adalah makanan dengan kandungan gizi tinggi. Apabila diolah dan direbus dengan baik, akan menjadi men…Read More
BOTHOK LEBAH MADU COCOK BAGI PENDERITA DIABETESSiapa bilang tawon atau lebah hanya berfungsi sebagai penghasil madu saja. Dengan sedikit kreatifitas, rumah makan Mbah Mustari di Jalan Raya Pungkruk Desa Sidoharjo, Sragen Jawa Tengah, mampu mengolah tawon atau lebah madu m…Read More
KUE CUHCUR SUKABUMI DI KENAL HINGGA MANCANEGARABagi warga Jawa Barat, nama kue cuhcur atau kue cucur sudah tidak sing lagi. Biasanya kue cuhcur menjadi salah satu sajian khas saat perayaan hari-hari besar atau hajatan.Tapi di Kabupaten Sukabumi, tepatnya di Jalan Pojok In…Read More
SOTO LONDO BERBAHAN HERBAL COCOK UNTUK KESEHATANMinum obat-obatan herbal ternyata tidak hanya bisa dilakukan dengan meminum jamu saja. Di solo, Jawa Tengah tepatnya di warung Soto Londo Di Jalan Dlopo Kecamatan Baki Kawasan Solobaru (persis depan RS dr oen), kita bisa meni…Read More
ES NYIUR JAHE GULA AREN, SEGAR DAN MENYEHATKANKala dahaga, es kelapa muda biasanya menjadi salah satu minuman menyegarkan yang banyak diburu orang. Jika anda adalah salah satunya dan ingin merasakan sensasi baru dalam menikmati minuman alami tersebut, di Jalan Ahmad Yani…Read More
Jumat, April 22, 2011
Administrator
