• Rabu, Maret 23, 2011
  • Administrator

Bahan :
  • 500 gr fillet ikan tongkol,potong2
  • 20 btr cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih,haluskan
  • 1 sdm kunyit parut
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
  • 1/4 gelas minyak sayur
  • Daun pisang untuk membungkus
Bumbu iris :
  • 50 gr bunga kecombrang
  • 6 btr bawang merah
  • 3 buah belimbing sayur
  • 2 buah tomat
  • 5 batang serai,ambil bagian tengahnya
  • 3 btg daun bawang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ikat kemangi,petiki daunnya
Cara membuat :
  1. Lumuri ikan tongkol denganbawang putih,kunyit,garam,dan air jeruk.Diamkan sebentar,tiriskan.
  2. Aduk ikan dengan cabai rawit,gula,minyak goreng,bumbu iris.Aduk hingga rata
  3. Bungkus dengan daun pisang,sematkan kedua ujungnya dengan lidi.Lakukan hal yg sama sampai ikannya habis.
  4. Kukus 30 menit.Angkat,sajikan

Related Posts:

  • RESEP SANDWICH ISI KOMPLIT Resep Sandwich Isi Komplit Bahan : 4 lbr roti tawar 1 sdm margarin untuk olesan 2 lbr daging asap 2 btr telur,buat telur ceplok 2 lbr keju slice 100 gr selada 1 buah tomat, iris tipis mayones secukupnya saus tomat secukupny… Read More
  • RESEP PINDANG OTAK-OTAK Resep Pindang Otak-Otak Bahan : 8 buah otak2,iris serong 2 cm,goreng 150 gr daging nenas,potong2 4 btr bawang merah,iris tipis 5 buah cabai rawit merah,iris tipis 1 btg daun bawang,iris 1 cm 1 btg serai,ambil bagian putihny… Read More
  • RESEP MIE GORENG DAGING SAPI Resep Mie Goreng Daging Sapi Bahan : 100 gr mie kering, siram air panas dan tiriskan 150 gr daging sapi,iris panjang 2 buah cabai merah , buang bijinya dan iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdm kecap… Read More
  • RESEP SUP PANGSIT ISI TAHU Resep Sup Pangsit Isi Tahu Bahan : 150 gr tahu cina,haluskan 16 lbr kulit pangsit 16 lbr daun kucai,siram dengan air panas 1 btr telur ayam,kocok lepas 1 btg daun bawang,iris tipis 1 btg seledri,iris tipis Garam dan merica … Read More
  • RESEP JUMPUT TEMPE Resep Jumput Tempe Bahan : 200 gr tempe,parut 1/2 btr kelapa setengah tua,parut 2 btr telur ayam 1 sdm ikan teri medan,goreng,haluskan 4 btg serai,ambil bagian putihnya,iris tipis. Garam dan merica bubuk secukupnya Minyak g… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive