Pernah merasakan sayur pare? Ya, rasanya yang pahit menjadi ciri khas sayuran ini. Namun di balik rasanya yang pahit, sayur pare di yakini menghilangkan berbagai penyakit termasuk penyakit liver.



Sayur ini biasa di sajikan di warung-warung makan di kota Bangli, Bali. Warga setempat, sayur pare merupakan salah satu menu yang cukup digemari. Pasalnya, mereka yakin dibalik rasanya yang pahit, sayur pare sangat baik untuk kesehatan. Bahkan pare juga diyakini mampu mencegah penyakit liver, kangker payudara termasuk juga menurunkan kadar gula di tubuh.



Untuk membuat sayur atau sambal pare, terlebih dahulu buah dibelah menjadi beberapa bagian, dan bijinya dibuang. Selanjutnya, kulitnya inilah yang diiris tipis-tipis, untuk mengurangi rasa pahit, sebelum dimasak irisan pare diremes-remes dengan air garam dan direndam sekitar 10 menit.



Sementara bumbunya, berupa irisan bawang merah, bawang putih serta cabe. Langkah selanjutnya, bahan bumbu tadi ditumis dan dicampur dengan irisan pare yang telah dibersihkan. Dalam pembuatan sayur sambal pare, Anda juga bisa menambahkan telor sesuai selera, agar rasanya lebih nikmat. Nah, sayur pare pun siap disantap.



Di samping di olah sebagai sayuran, pare bisa diolah menjadi aneka menu makanan termasuk lawar paya yang aromanya sangat enak yang disukai oleh banyak konsumen.

Related Posts:

  • RAHASIA SUKSES DIET RENDAH KALORI Langsing dengan Diet Rendah Kalori Sudah saatnya Anda membuang jauh-jauh pola pikir gemuk sebagai simbol kemakmuran. World Helath Organisation (WHO) menyebutkan, kegemukan/obesitas merupakan penyakit epidemi dunia y… Read More
  • 6 VIRUS MANUSIA PALING MEMATIKAN 1. Virus Ebola Ebola (Virus Kongo) adalah sejenis virus dari genus Ebolavirus, familia Filoviridae, dan juga nama dari penyakit yang disebabkan oleh virus tersebut. Penyakit Ebola sangat mematikan.  Gejala-gej… Read More
  • 7 OBAT PENGHILANG STRESS Pada jaman ini siapa sih yang tidak pernah merasa stres? Siapa sih yang tidak pernah merasakan beban pekerjaan begitu berat? Semua pasti pernah merasakan.Permasalahannya bukan pada stres. Karena semua orang pernah dan ak… Read More
  • 9 MAKANAN YANG MEMPERPANJANG UMUR Mungkin Anda pernah mendengar berbagai jenis makanan yang dapat membuat Anda sehat, nah bagaimana dengan makanan yang dapat membuat Anda panjang umur? Jika Anda penasaran, jangan ragu untuk menyimak yang satu ini. … Read More
  • BAHAYA DAGING BABI YANG HARUS KITA TAU GAN Sebelum Anda berpusing-pusing ria mendalami artikel “bahaya babi blah blah blah” ini, cobalah kalau bisa, Anda mengadakan eksperimen kecil tentang bahaya daging babi di rumah. Di YouTube, Anda bisa menemukan seabrek… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive