• Rabu, Mei 18, 2011
  • Administrator


Resep Mie Aceh Daging Sapi
Bahan :
  • 500 gr mie kuning basah
  • 500 ml air kaldu sapi
  • 350 gr daging kambing,potong kotak
  • 5 buah bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 200 gr taoge
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 buah tomat potong-potong2 btg daun seledri, iris halus
  • 2 btg daun bawang, iris halus
  • 2 sdt garam
  • 5 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
  • 5 buah cabai merah
  • 8 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ruas jari kunyit
  • 3 buah kapulaga
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt merica
Pelengkap :
  • Bawang goreng
  • Emping goreng
  • Acar ketimun dan wortel
Cara membuat :
  1. Tumis bawang merah,bawang putih dan bumbu halus sampai harum,masukkan daging kambing sambil diaduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan air kaldu,masak sampai daging lunak dan kuah mengental.
  3. Masukkan mie kuning,seledri, daun bawang dan garam, aduk rata. Tambahkan kecap manis, cabai bubuk, tomat dan taoge, aduk hingga layu dan bumbu meresap.
  4. Angkat, sajikan bersama dengan pelengkap.

Related Posts:

  • RESEP DONAT KAMPUNG Resep Donat Kampung Bahan : 300 gr tepung terigu 150 gr kentang kukus,dihaluskan 1/2 sdm ragi instan 35 gr gula pasir 15 gr susu bubuk 1 btr telur 100 ml air es 30 gr margarine 1 sdt garam 100 gr gula donat,untuk tabur… Read More
  • RESEP KERING KENTANG BALADO KERING KENTANG BALADO Bahan : 300 gr kentang,dibelah dua memanjang,dipotong tipis2 buah cabai merah besar,ditumbuk 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas,dimemarkan 5 lbr daun jeruk,dibuang tulangnya 2 sdm gula pasir 2 … Read More
  • RESEP RUJAK KUAH PINDANG RUJAK KUAH PINDANG Bahan: 1 buah mangga mengkal, sisir tipis 1 potong pepaya mengkal, sisir tipis bisa ditambah buah lain sesuai selera 100 ml air rebusan pindang gula pasir secukupnya garam secukupnya terasi udang sec… Read More
  • RESEP PECEL BAKWAN JAGUNG Pecel bakwan jagung Bahan : 75 gr tepung terigu100 gr jagung manis pipil,diulek halus 1 tangkai seledri,diiris halus 50 gr udang kupas,dicincang kasar 1 btr telur 75 ml air garam,gula pasir,merica bubuk,secukupnya minyak unt… Read More
  • RESEP SEROMBOTAN SEROMBOTAN KHAS BALI Bahan: Sayuran yg di rebus : 2 ikat kacang panjang,dipotong2 3cm atau sesuai selera 1 ikat bayam,disiangi 100 gr tauge 1 buah pare, potong-potong buah terung bulat, potong-potong ( tdk direb… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive