• Senin, Mei 23, 2011
  • Administrator


Resep Kepiting Saus Thai Mantap
Bahan :
  • 2 ekor kepitingan rajungan,cuci bersih, buang kaki,potong2
  • 1 buah mangga,iris korek api
  • 1 buah bawang Bombay, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, cicang
  • 1 buah cabai merah, potong tipis panjang
  • 3 btg daun ketumbar, potong kecil
  • 1 buah cabai hijau, potong tipis panjang
  • 3 sdm saus sambal Bangkok
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 btg serai,iris tipis serong
  • 3 lbr daun jeruk purut,buang batang daunnya,iris tipis
  • 100 cc air
  • 3 sdm kecap ikan
  • 1 sdt penyedap rasa
Cara membuat :
  1. Goreng kepiting,sampai kemerahan, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih, bawang Bombay, daun jeruk dan serai hingga harum
  3. Masukkan saus sambal, cabai merah, cabai hijau, kepiting, mangga, air jeruk nipis, kecap ikan, penyedap rasa, air. Aduk sampai rata dan kuah mengental dan matang
  4. Terakhir masukkan daun ketumbar, angkat. Hidangkan.

Related Posts:

  • RESEP KUE CUCUR Resep Kue Cucur Bahan : 500 gr tepung beras 100 gr tepung terigu 200 gr gula pasir 200 gr gula merah, disisir halus 600 cc air 2 lembar daun pandan 2 butir telur 1/2 sdt garam Minyak secukupnya untuk menggoreng Cara membuat… Read More
  • RESEP MIE ACEH DAGING SAPI Resep Mie Aceh Daging Sapi Bahan : 500 gr mie kuning basah 500 ml air kaldu sapi 350 gr daging kambing,potong kotak 5 buah bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 200 gr taoge 1 sdt cabai bubuk 4 sdm keca… Read More
  • RESEP BIKA AMBON MEDAN Resep Bika Ambon Medan Bahan 1 ( Biang ) : 10 gr ragi instant 15 gr gula pasir 10 gr tepung terigu 4 sdm air Bahan 2 : 150 gr tepung sagu tani 250 gr gula pasir 10 kuning telur vanili secukupnya 300 ml santan kental, rebus … Read More
  • RESEP KUE SEMPRONG Resep Kue Semprong Bahan : 500 gr tepung beras 6 btr telur 300 gr gula pasir 500 cc santan kental 1/2 sdt kayu manis bubuk 1/2 sdt garam Margarin untuk olesan Cara membuat : Kocok telur hingga rata. Campur tepung beras, gu… Read More
  • RESEP KERIPIK TEMPE GORENG GARING DAN RENYAH Resep Keripik Tempe Goreng Garing Dan Renyah Bahan : 250 gr tempe,iris tipis2 dan diamkan hingga sedikit kering agar saat digoreng tempe semakin renyah. 200 gr tepung beras 50 gr tepung kanji 2 buah kuning telur 400 ml sant… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive