• Minggu, Maret 27, 2011
  • Administrator

Bahan :
  • 500 gr kepala ikan kakap
  • 600 ml santan
  • 2 btg serai,ambil putihnya,memarkan
  • 3 buah asam kandis
  • 2 cm lengkuas,dimemarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm jahe,dimemarkan
  • 4 siung bawang putih,diiris tipis
  • 9 btr bawang merah,diiris tipis
  • garam,gula pasir secukupnya
Cara membuat :
  1. Lumuri kepala kakap dengan 1/2 sdt garam dan 1 sdt air jeruk nipis.Diamkan 10 menit
  2. Rebus santan,serai,asam kandis,lengkuas,daun salam,jahe,bawang putih,bawang merah,garam dan gula pasir sampai mendidih.
  3. Tambahkan kepala ikan,masak sampai matang.

Related Posts:

  • RESEP ES BUAH HIJAU SEGAR Resep Es Buah Hijau Segar Bahan: 5 bh kiwi, kupas, iris tipis 1/2 bh melon hijau, keruk bulat 500 gr nata de coco 2 kaleng anggur hijau,tiriskan,sisihkan Bahan Sirup : 200 gr gula pasir 1 ltr air 1 ikat daun mint Cara memb… Read More
  • RESEP CIRENG BANDUNG Resep Cireng Bandung Bahan : 150 ml Air panaskan hingga mendidih 60 gr Tepung Tapioka 1 batang Daun Bawang,iris halus 2 buah bawang putih,haluskan Garam dan penyedap rasa secukupnya Minyak untuk menggoreng Cara membuat : Si… Read More
  • RESEP BANDROS BANDUNG Kangen dech sama kampung halaman banyak makanan dan cemilan yang di tempatku skarang ini ngak ada salah satunya ya bandros ini,cemilan ini enaknya disantap saat malam hari yang dingin gimana gitu.Apalagi klo rasa bandrosnya… Read More
  • RESEP KUE ODADING BANDUNG Resep Kue Odading Bandung Bahan : 500 gr tepung terigu 2 btr telur 1 1/2 sdt ragi 300 ml air hangat 300 gr gula pasir 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng Cara membuat : Kocok telur hingga menggembang,sisihkan. Siapkan air … Read More
  • RESEP KUE PANCONG BANDUNG Jadi inget di kampung halaman setiap pagi atau sore hari kue pancong inilah yang jadi andalan klo ngak buat sarapan ya buat teman minum teh di sore hari,sayang di tempatku skarang tinggal ngak ada yang jualan kue ini,Jadi k… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive