• Jumat, April 10, 2009
  • Administrator
The image “http://tbn0.google.com/images?q=tbn:UiK0ytzhW1BgWM:https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPrc3k5CeYlgOY_N1TgZ8opmIbddauBy6zic6vn6mdsVdo-dgetbIAwBXPSDsgzrh436bHYwA233bED54DpzOvx8MMYZUbR_c9xSr2r-44YJVADTr-XEMl2pnhY1x5FUXn6DECCi-ayZrh/s320/Instan_Jahe.jpg” cannot be displayed, because it contains errors.
Tanaman jahe telah lama dikenal dan tumbuh baik dinegeri kita. Jahe merupakan salah satu rempah - rempah penting. Rimpangnya sangat luas dipakai antara lain :
* sebagai bumbu masak
* pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti
* kembang gula
* berbagai minuman
Jahe juga digunakan dalam industri obat, minyak wangi dan jamu tradisional. Jahe mudah dimakan sebagai lalaban, diolah menjadi asinan dan acar. Disampaing itu, karena dapat memberi efek rasa panas dalam perut, maka jahe juga digunakan sebagai bahan minuman seperti bandrek, sekoteng dan sirup.

Khasiat Jahe
Jahe dapat merangsang kelenjar pencernaan, baik untuk membangkitkan nafsu makan dan pensernaan.
Jahe yang digunakan sebagai bumbu masak terutama berkhasiat untuk menambah nafsu makan, memperkuat lambung, dan memperbaiki pencernaan. Hal ini dimungkinkan karena terangsangnya selaput lendir perut besar dan usus oleh minyak asiri yang dikeluarkan rimpang jahe.
Minyak jahe gingerol yang berbau harum khas jahe, berkhasiat mencegah dan mengobati mual dan muntah, misalnya :
- karena mabuk kendaraan atau pada wanita yang hamil muda
- merangsang nafsu makan
- memperkuat otot usus
- membantu mengeluarkan gas usus
- membantu fungsi jantung
- mengobati selesma
- mengobati batuk
- penyakit diare
- penyakit radang sendi tulang seperti artritis
Jahe juga dipakai untuk meningkatkan pembersihan tubuh melalui keringat.
Penelitian modern telah membuktikan secara ilmiah berbagai manfaat jahe, antara lain :
# menurunkan tekanan darah.karena jahe dapat merangsang pelepasan hormon adrenalin dan memperlebar pembuluh darah, akibatnya darah mengalir lebih cepat dan lancar dan memperingan kerja jantung memompa darah
# Membantu pencernaan, karena jahe mengandung enzim pencernaan yaitu protease dan lipase, yang masing - masing mencerna protein dan lemak
# Gingerol pada jahe bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah. Jadi mencegah tersumbatnya pembuluh darah, penyebab utama stroke dan serangan jantung. Gingerol juga diduga membantu menurunkan kadar kolesterol.
# Mencegah mual, karena jahe mampu memblok serotonin, yaitu senyawa kimia yang dapat menyebabkan perut berkontraksi, sehingga timbul rasa mual. Termasuk mual akibat mabok perjalanan
# Membuat lambung menjadi nyaman, meringkankan kram perut dan membantu mengeluarkan angin
# Jahe juga mengandung antioksidan yang membantu menetralkan efek merusak yang disebabkan oleh radikal di dalam tubuh

Related Posts:

  • RAHASIA ORANG YANG JARANG SAKITDi antara rekan-rekan kerja Anda, pasti ada orang yang sering sakit. Entah itu flu, diare, meriang, maag, atau apalah.... Rasanya sakit menjadi salah satu sahabatnya. Tetapi, ada juga orang yang terlihat selalu fit,… Read More
  • 10 FAKTA TENTANG BUNUH DIRI1. Di Amerika, cowok yang bunuh diri jumlahnya empat kali lipat dari cewek. Bahkan 78 persen kasus bunuh diri yang terjadi di negara Paman Sam dilakukan oleh cowok.2. Tapi, berdasarkan penelitian yang sama… Read More
  • IPHONE 4 TIME MACHINE DIJUAL RP 51 JUTA <img src="http://images.detik.com/content/2011/06/09/319/samsung-headquarters.jpg" alt="" width="285" height="155" />  <img src="http://images.detik.com/content/2011/06/09/317/gressodalam.jpg" alt="" … Read More
  • KAPTEN TIM PERSIB JADI DUTA PERDAMAIAN <img src="http://images.detik.com/content/2011/06/09/486/eka-ramdani-isi.jpg" alt="" hspace="0" vspace="0" border="0" /> <a href='http://openx.detik.com/delivery/ck.php?n=a1bc0c6d&amp;cb=… Read More
  • CINTA BAGAI PEDANG TAK BERWAJAH Satu keluarga pedagang hidup rukun bersama ke 3 anaknya. Sebutlah pedagang itu bernama pak Hasyim. Istrinya bernama Bu Hasna. Mereka berjualan barang kelontong dekat dengan sebuah Mesjid di kota Medan. Anak-anakny… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive