• Kamis, Agustus 18, 2011
  • Administrator
Resep Aneka Ketan : Resep Uli Bakar atau Ketan Bakar. Uli adalah makanan (kuliner) berasal dari daerah Jawa Barat (bandung) yang terbuat dari ketan yang dibakar atau dipanggang, kemudian dimakan dengan tape ketan, atau bisa juga dengan serundeng kelapa yang ditabur gula pasir sesuai selera.

Bahan :
  • 300 gr Ketan, rendam minimal 1 jam
  • 170 - 200 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 100 gr Kelapa parut
  • 1 sdt garam (bisa lebih tergantung selera)
Cara membuat Uli Bakar :
  1. Aroni ketan hingga setengah matang.
  2. Sementara itu masak air, daun pandan dan garam. Matikan api
  3. Masukkan ketan aron ke dalam air, aduk rata. Biarkan hingga air menyusut dan kering sambil sesekali ketan di aduk.
  4. Kukus kembali ketan hingga matang. Anda bisa juga mengukus kelapa parut sekalian.
  5. Selagi ketan masih panas, campur dengan kelapa dan dihaluskan/ditumbuk ( sebelumnya cicipi apakah rasa garam sudah cukup).
  6. Setelah itu cetak uli, biarkan hingga dingin. Uli siap utk dipotong sesuai selera.
  7. Panggang uli hingga kecoklatan. Uli siap untuk di santap dengan serundeng kelapa.

Related Posts:

  • RESEP SKUTEL PANGGANG BROKOLI Resep Skutel Panggang Brokoli Resep ini adalah makanan kaya akan kalsium yang berfungsi untuk mencegah osteoporosis,jadi selamat mencoba resepnya dan selamat menikmatinya ya. Bahan : 200 gr brokoli,potong2 100 gr paha aya… Read More
  • RESEP BURGER ICE CREAM Resep Burger Ice Cream Bahan : 2 buah roti burger,belah 2 6 skup es krim vanila 6 buah stroberi,cincang kasar 6 keping biskuit cokelat tanpa krim,cincang kasar Coklat cair secukupnya Cara membuat : Campur biskuit cokelat,st… Read More
  • RESEP OMELET BURGER Resep Omelet Burger Bahan : 4 btr telur 200 gr daging giling 1/2 buah bawang bombay,cincang 3 1/2 sdt kecap inggris 1 sdt saus tomat 1/2 sdt merica bubuk Pelengkap : 8 buah roti burger 8 lbr daun selada segar 2 buah tomat 8… Read More
  • RESEP ES KRIM RAINBOW SEGER Resep Es Krim Rainbow Seger Bahan : 200 gr es krim vanila 2 sdm permen warna-warni,memarkan 2 sdt coklat meises warna-warni 2 buah wafer stick Cara membuat : Masukkan es krim rasa vanila dalam blender. Tambahkan permen warn… Read More
  • RESEP BOTOK KANGKUNG CUMI ASIN Resep Botok Kangkung Cumi Asin Bahan : 200 gr kangkung,petiki 150 gr kelapa muda parut kasar 25 gr petai cina 50 gr cumi asin,seduh air panas,tiriskan,potong – potong 100 ml santan kental daun pisang, untuk membungkus Bumb… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive