• Minggu, Agustus 07, 2011
  • Administrator
Resep Tahu Tek Enak Khas Kota Surabaya Jawa Timur (Jatim)
Bahan :
  • 1 buah (300 g) tahu putih, potong-potong
  • 2 butir telur ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Saus :
  • 2 sdm kecap manis
  • 150 ml air
  • 1 sdm petis udang
Haluskan :
  • 2 sdm kacang tanah goreng
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sdt garam
Pelengkap :
  • Tauge/Toge
  • Daun bawang iris halus
  • Seledri iris halus
  • Bawang merag goreng
Cara Membuat Tahu Tek Enak Khas Kota Surabaya :
  1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
  2. Campur irisan tahu dengan telur hingga rata.
  3. Bagi menjadi 4 bagian dan goreng menjadi dadar hingga matang kedua sisinya. Angkat.
  4. Saus : Aduk bumbu halus dengan bahan Saus lainnya hingga rata.
  5. Taruh tahu telur di piring saji.
  6. Beri Pelengkapnya dan siram dengan Sausnya.
  7. Sajikan segera.
Sajikan Tahu Tek Enak dan Lezat Khas Surabaya untuk 6 orang

Related Posts:

  • RESEP KERING KENTANG BALADO KERING KENTANG BALADO Bahan : 300 gr kentang,dibelah dua memanjang,dipotong tipis2 buah cabai merah besar,ditumbuk 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas,dimemarkan 5 lbr daun jeruk,dibuang tulangnya 2 sdm gula pasir 2 … Read More
  • RESEP RUJAK KUAH PINDANG RUJAK KUAH PINDANG Bahan: 1 buah mangga mengkal, sisir tipis 1 potong pepaya mengkal, sisir tipis bisa ditambah buah lain sesuai selera 100 ml air rebusan pindang gula pasir secukupnya garam secukupnya terasi udang sec… Read More
  • RESEP DONAT KAMPUNG Resep Donat Kampung Bahan : 300 gr tepung terigu 150 gr kentang kukus,dihaluskan 1/2 sdm ragi instan 35 gr gula pasir 15 gr susu bubuk 1 btr telur 100 ml air es 30 gr margarine 1 sdt garam 100 gr gula donat,untuk tabur… Read More
  • RESEP SEROMBOTAN SEROMBOTAN KHAS BALI Bahan: Sayuran yg di rebus : 2 ikat kacang panjang,dipotong2 3cm atau sesuai selera 1 ikat bayam,disiangi 100 gr tauge 1 buah pare, potong-potong buah terung bulat, potong-potong ( tdk direb… Read More
  • RESEP PECEL BAKWAN JAGUNG Pecel bakwan jagung Bahan : 75 gr tepung terigu100 gr jagung manis pipil,diulek halus 1 tangkai seledri,diiris halus 50 gr udang kupas,dicincang kasar 1 btr telur 75 ml air garam,gula pasir,merica bubuk,secukupnya minyak unt… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive