• Minggu, Juni 05, 2011
  • Administrator


Resep Asinan Buah Bogor
Bahan :
  • 2 buah kedondong,potong-potong
  • 150 gr nanas,potong-potong
  • 100 gr bengkuang,potong-potong
  • 150 gr mangga mengkel,potong-potong
  • 100 gr pepaya mengkel,potong-potong
  • 100 gr jambu air merah,potong-potong
  • 25 gr kacang tanah goreng untuk taburan
Bahan kuah :
  • 1 ltr air
  • 5 buah cabai merah keriting,buang biji
  • 150 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ebi,seduh air hangat,tiriskan,sangrai
  • 5 1/2 sdt cuka
Cara membuat :
  1. Remas–remas pepaya dengan 1 sdt garam.Biarkan selama 10 menit lalu cuci bersih. Sisihkan.
  2. Remas-remas mangga dengan garam lalu rendam dalam air gula encer semalaman.Keesokan harinya, tiriskan dan cuci bersih. Rendam lagi dalam air gula yang kental semalaman. Lakukan hal yang sama dengan kedondong.
  3. Kuah : Haluskan cabai merah keriting,gula pasir,garam,dan ebi.Tuang air. Masak sampai mendidih. Angkat. Tambahkan cuka. Aduk rata. Dinginkan.
  4. Masukkan buah-buahan. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
  5. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng.
Walaupun prosesnya agak lama tapi kamu semua bakalan puas dech dengan hasilnya selamat mencoba dan menikmatinya ya....

Related Posts:

  • PUDING ROTI KISMIS KUKUS Resep Puding Roti Kismis Kukus Bahan : 8 lembar roti tawar, sobek-sobek 850 ml susu cair 2 butir telur ayam, kocok lepas 1 sdt vanili 200 gr gula pasir 150 gr margarin,lelehkan 200 gr kismis 200 gr keju cheddar,potong kotak… Read More
  • RESEP BOLU COKLAT KUKUS Resep Bolu Coklat Kukus Bahan : 6 butir kuning telur 2 butir putih telur 80 gr gula palem 50 gr gula pasir 1/2 sdt emulsifier/Tbm 125 gr tepung terigu 1 sdm kayu manis bubuk 100 gr margarine,lelehkan 150 gr kismis 100 gr … Read More
  • RESEP SENTILING SINGKONG Resep Sentiling Singkong Bahan : 1/2 kg singkong,kupas,parut 200 gr gula pasir / sesuai selera 1/4 sdt garam Essen makanan warna merah, kuning, dan hijau secukupnya 1 buah kelapa muda, parut beri 1/2 sdt garam, lalu kuku… Read More
  • RESEP STAWBERRY CREAM CAKE Resep Strawberry Cream cake Bahan : 400 gr bolu gulung,potong2 Bahan isi : 350 gr Strawberry segar, haluskan 100 gr gula pasir 150 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih 500 ml krim kental, kocok 10 gr gelatin l… Read More
  • RESEP CAKE COKLAT BERLAPIS Resep cake Coklat Berlapis Bahan cake : 15 kuning telur 6 putih telur 175 gram gula pasir halus 150 gram tepung terigu, ayak 2 sdm cokelat bubuk 1 sdm pasta cokelat 1 sdt baking powder 150 gram margarin , lelehkan Bahan pel… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive