• Selasa, Maret 29, 2011
  • Administrator

Bahan :
  • 300 gr ikan tenggiri giling
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 putih telur
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air es/secukupnya
  • 30 gr tepung sagu
  • 1 btg daun bawang,diiris halus
Bahan kuah :
  • 1500 ml air kaldu ayam
  • 1 tangkai daun seledri,diikat
  • 1 sdm garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
Bahan taburan :
  • Bawang goreng
Cara membuat :
  1. Bakso : Campur ikan tenggiri,kaldu ayam bubuk,putih telur,dan garam.Uleni sampai rata
  2. Masukkan air es sedikit2 sambil dikocok dengan mikser sampai licin.Tambahkan tepung sagu dan daun bawang.Aduk rata
  3. Bentuk bulat dengan sendok.Masukkan dalam air es,lakukan sampai adonan habis.Saring
  4. Didihkan air.Masukkan bakso,masak sampai mengapung.Saring dan tiriskan.Sisihkan
  5. Kuah : Rebus air kaldu ayam,daun seledri,garam dan merica bubuk.Masak sampai mendidih.
  6. Sajikan bakso bersama kuah dan taburan bawang goreng.

Related Posts:

  • RESEP MASAKAN TERLENGKAP, KUE KEMBANG GOYANG Resep Kue Kembang Goyang Bahan : 500 gr tepung beras 150 gr tepung kanji 1 sdt garam 3 sdt vanili 2 btr telur,kocok lepas 650 ml santan Minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat : Ayak tepung beras, tepung kanji, garam, d… Read More
  • RESEP DONAT BURGER Resep Donat Burger Bahan kulit I: 350 gr tepung terigu protein tinggi 5 gr ragi instan 35 gr gula pasir 15 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder 1 btr telur 1 kuning telur 165 ml air es 35 margarin 1 sdt garam Minyak padat un… Read More
  • RESEP MIE AYAM PANGSIT ENAKResep Mie Ayam Pangsit enak buatan Tutuwie Bahan : Bahan Pangsit: Kulit Pangsit Wortel Daging ayam cincang Tepung kanji Garam Merica bubuk Penyedap rasa (bisa pecin, masako atau sodara-sodaranya) Bawang daun Air Bahan Kuah :… Read More
  • RESEP DONAT KENTANG ISI COKLAT Resep Donat Kentang Isi Coklat Bahan : 400 gr tepung terigu protein tinggi 40 gr gula pasir 20 gr susu bubuk 1 sdt ragi instan 50 gr kentang kukus, dihaluskan 1 btr telur 200 ml air es 50 gr margarin 1 sdt garam Bahan isi :… Read More
  • RESEP MASAKAN TERLENGKAP, PINDANG TULANG SAPI MERANJAT KHAS PALEMBANGResep Masakan Pindang Tulang Meranjat Khas asli Wong Palembang (Meranjat Sumatera Selatan).. lemak nian.Bahan : 500 gr Tulang dan iga campur, gunakan sapi lokal yang berdaging, potong-potong (± 5 cm) 2 batang serai, memarkan … Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive