• Selasa, Maret 29, 2011
  • Administrator

Bahan :
  • 300 gr ikan tenggiri giling
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 putih telur
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air es/secukupnya
  • 30 gr tepung sagu
  • 1 btg daun bawang,diiris halus
Bahan kuah :
  • 1500 ml air kaldu ayam
  • 1 tangkai daun seledri,diikat
  • 1 sdm garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
Bahan taburan :
  • Bawang goreng
Cara membuat :
  1. Bakso : Campur ikan tenggiri,kaldu ayam bubuk,putih telur,dan garam.Uleni sampai rata
  2. Masukkan air es sedikit2 sambil dikocok dengan mikser sampai licin.Tambahkan tepung sagu dan daun bawang.Aduk rata
  3. Bentuk bulat dengan sendok.Masukkan dalam air es,lakukan sampai adonan habis.Saring
  4. Didihkan air.Masukkan bakso,masak sampai mengapung.Saring dan tiriskan.Sisihkan
  5. Kuah : Rebus air kaldu ayam,daun seledri,garam dan merica bubuk.Masak sampai mendidih.
  6. Sajikan bakso bersama kuah dan taburan bawang goreng.

Related Posts:

  • RESEP PUDING BUSA BUAH COCKTAIL Resep Pudding Busa Buah Cocktail Bahan : 400 ml susu cair 1 bks agar2 warna putih 2 putih telur ayam,kocok sampai kaku 200 gr fruit cocktail kalengan, tiriskan Pelengkap : 250 gr fruit cocktail Cara membuat :Masak susu… Read More
  • BREAD BUTTER PUDDING RECIPEBread Butter Pudding Recipe Very Yummy Ingredients: 1 liter of fresh milk 250 grams white sugar 10 chicken eggs 5 grams of vanilla essence 10 pieces of croissant / bread 20 grams raisins 20 grams of turkey breast 20 grams of … Read More
  • RESEP KUE SARANG SEMUT Resep Kue Sarang Semut Bahan : 300 gr margarin, lelehkan 900 gr gula pasir 800 ml air hangat 300 ml susu kental manis 200 gr tepung terigu 2 sdt soda kue 10 btr telur ayam Cara Membuat : Panaskan gula di atas api sedang… Read More
  • RESEP TEMPE MENDOAN Resep Tempe Mendoan Bahan : 100 gram tepung beras 1 sdm tepung terigu 2 batang daun bawang, iris halus 125 ml air 300 gr tempe, iris tipis melebar minyak goreng secukupnya Bumbu : 2 siung bawang putih 1 butir bawang merah… Read More
  • RESEP KUE PUTU MAYANG Resep Kue Putu Mayang Bahan : 250 gram tepung beras 50 ml air/santan air mendidih secukupnya 1/4 sdt garam essen hijau dan merah secukupnya Kuah : 1 ltr santan dari 1 butir kelapa 2 lbr daun pandan garam secukupnya 3… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive