• Kamis, Desember 09, 2010
  • Administrator

KUE BUGIS
Bahan:
  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung kanji
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 75 cc air daun suji dari 10 lembar daun suji dan 10 lbr daun pandan
  • 100 cc air
  • 1 sdt tepung beras
  • ¼ sdt garam
  • Daun pisang untuk membungkus
Bahan Isi :
  • ½ butir kelapa muda, diparut
  • 250 gram gula merah diiris
Cara membuat :
  1. Campur bahan untuk isi, masak sampai air habis. Bulatkan sebesar kelereng.
  2. Campur ketan, tepung kanji, tepung beras ,air kapur sirih. Tuangi air suji sedikit demi sedikit, aduk dengan tangan sampai adonan dapat digulung. Bulatkan adonan dengan garis tengah ±3 cm.
  3. Taruh adonan pada daun pisang yang telah diolesi minyak beri sedikit gula merah bulatkan kembali, bungkus. Kukus sampai matang.Agar kelihatan cantik ,buka daunnya kembali satu persatu dan bungkus lagi dengan daun pisang segar, yang muda.

Related Posts:

  • RESEP SALAD BUAH CAMPUR Resep Salad Buah Campur Bahan : 150 gr pepaya, cetak bentuk bulat 150 gr melon, cetak bentuk bulat 150 gr bengkuang, cetak bentuk bulat 150 gr mentimun, buang bijinya potong kotak kecil 150 gr nanas, potong kotak 1 cm 1 bua… Read More
  • RESEP COCKTAIL BUAH Resep Cocktail Buah Bahan : 1 kaleng Cocktail buah campur,tiriskan,sisihkan 150 gr Apel, potong dadu kecil 100 gr Mentimun,buang bijinya,potong2 100 gr Keju cheddar parut Saus : 4 sdm mayones 1 sdm air jeruk lemon 2 sd… Read More
  • HERBADRINK GINSENG COFFEE POWDER DRINK RECIPEHERBADRINK GINSENG COFFEE POWDER DRINK RECIPE. A Special blend from coffee plus ginseng extract now served in one sachet of Herbadrink Ginseng Coffee Powder Drink Composition: Sugar, non Dairy Creamer, Instant Coffee, Coffe… Read More
  • RESEP BROWNIES KUKUS BERLAPIS Resep Brownies Kukus Berlapis Bahan : 150 gr tepung terigu 20 gr cokelat bubuk 1/2 sdt baking powder 50 gr dark cooking chocolate, lelehkan 200 gr mentega, lelehkan 5 btr telur 150 gr gula pasir 1/2 sdm emulsifier 50 ml sus… Read More
  • RESEP BROWNIES COKLAT PANGGANG Resep Brownies Cokelat Panggang Bahan : 120 gr tepung terigu 200 gr margarin 3 btr telur, kocok hingga mengembang 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong 150 gr gula pasir 60 gr potongan kacang almond/kenari 1/2 sdt ga… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive