• Selasa, Mei 24, 2011
  • Administrator


Resep Mie Goreng Jawa Spesial
Bahan :
  • 150 gr mie telor kering
  • 100 gr daging ayam filtet,potong dadu
  • 100 gr udang,kupas dan cuci bersih
  • 2 buah wertel import,kupas,iris seperti batang korek api
  • 100 gr kol,buang tulang daunnya,iris kasar
  • 1 btg daun bawang,iris 1 cm
  • 1 btg seledri,iris halus
  • 50 ml air kaldu
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
Pelengkap :
  • Bawang goreng secukupnya
  • Irisan timun/tomat secukupnya
  • Kerupuk
Bumbu :
  • 3 siung bawang putih,cincang halus
  • 1/2 buah bawang Bombay,belah dua,iris tipis
  • 6 buah cabai merah keriting,iris serong
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 5 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt air asam jawa
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
  1. Rebus mie hingga matangjangan terlalu lembek,beri 1 sdm minyak goreng ke dalam air rebusannya,angkat,tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum,masukkan daging ayam,udang,aduk2 hingga berubah warna.
  3. Tambahkan daun bawang, wertel, kol,air,dan bumbu lainnya,aduk dan biarkan sayurannya layu.
  4. Masukkan mie,aduk2 hingga tercampur rata, angkat.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri serta irisan timun/tomat dan kerupuk.

Related Posts:

  • RESEP SUP KRIM LABU KUNINGResep Sup Krim Labu Kuning Bahan : 2 sdm mentega 1 bawang Bombay cincang 1 sdm tepung terigu 500 ml kaldu 500 ml susu cair 50 ml krim kental 350 gram labu parang, kukus matang dan haluskan 2 lembar daging sapi asap, iris 1 sd… Read More
  • RESEP SUP PENGANTINResep Sup Pengantin. Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 2 bagian putus 1,5 liter air 50 gram macaroni, rebus matang 2 batang wortel, potong 150 gram jamur kancing 6 sdm kacang polong 2 batang seledri 1 batang seledri 1 biji p… Read More
  • RESEP SOTO MEDAN ASLI ENAKResep Kreasi Masakan Soto Medan t Khas Sumatera utara lebih nikmat dari Sinar PagiBahan : 1 paha ayam 1 lbr daun salam 1 sdt serai bubuk 3 buah daun jeruk 1 sdt lengkuas bubuk 100 ml santan kental Perasan air jeruk nipis Bum… Read More
  • RESEP SATE BEBEK Resep Sate Bebek Bahan : 500 gr daging bebek dan kulitnya 150 ml santan kental 1 buah nanas,parut tusuk sate secukupnya 3 bh jeruk nipis,ambil airnya 1 1/2 bh jeruk nipis,iris tipis Bumbu Halus : 10 bh bawang merah 5 siung … Read More
  • RESEP PUDING LAPIS GULA MERAH Resep Puding Lapis Gula Merah Bahan 1 : 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 bks agar2 bubuk 50 gr gula merah 1 lbr daun pandan 3 pth telur 1/4 sdt garam 50 gr gula pasir 1 sdm margarin 250 gr pisang uli,iris miring 1/2 cm… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive