• Selasa, Mei 24, 2011
  • Administrator


Resep Mie Goreng Jawa Spesial
Bahan :
  • 150 gr mie telor kering
  • 100 gr daging ayam filtet,potong dadu
  • 100 gr udang,kupas dan cuci bersih
  • 2 buah wertel import,kupas,iris seperti batang korek api
  • 100 gr kol,buang tulang daunnya,iris kasar
  • 1 btg daun bawang,iris 1 cm
  • 1 btg seledri,iris halus
  • 50 ml air kaldu
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
Pelengkap :
  • Bawang goreng secukupnya
  • Irisan timun/tomat secukupnya
  • Kerupuk
Bumbu :
  • 3 siung bawang putih,cincang halus
  • 1/2 buah bawang Bombay,belah dua,iris tipis
  • 6 buah cabai merah keriting,iris serong
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 5 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt air asam jawa
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
  1. Rebus mie hingga matangjangan terlalu lembek,beri 1 sdm minyak goreng ke dalam air rebusannya,angkat,tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum,masukkan daging ayam,udang,aduk2 hingga berubah warna.
  3. Tambahkan daun bawang, wertel, kol,air,dan bumbu lainnya,aduk dan biarkan sayurannya layu.
  4. Masukkan mie,aduk2 hingga tercampur rata, angkat.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri serta irisan timun/tomat dan kerupuk.

Related Posts:

  • RESEP RENDANG AYAM KHAS MASAKAN PADANGResep Masakan Rendang Ayam Khas Padang Bahan : 1 ½ kilo ayam, jangan terlalu muda 12 gelas santan dari 3 butir kelapa 2 biji asam kandis 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk purut Garam secukupnya… Read More
  • RESEP NASI UDUK SPESIAL RAMADHANResep Masakan Nasi Uduk Spesial bulan puasa Ramadhan untuk santap sahur, Nasi uduk lebih bergizi dan bernergi sangat cocok apabila disantap pada waktu sahur, karena pada waktu siang hari kita memerlukan tenaga atau energi yan… Read More
  • RESEP SPAGHETTI BOLOGNESEResep Masakan Spaghetti Bolognese Bahan: 100 gram spageti, rebus sebentar bersama 1 sendok makan minyak syaur, tiriskan 100 gram daging giling 100 gram tomat cincang 1 sendok makan bawang bombay cincang 1 sendok makan margari… Read More
  • RESEP SOTO BETAWI SPESIALResep Masakan Soto Khas Betawi Spesial enak dan lezat Bahan : 500 gram daging sapi. 1/2 butir Kelapa, parut dan ambil santannya (santan kental). 3 Butir Telur rebus. 3 Buah Kentang rebus. 2 Buah Tomat ukuran sedang. Jeruk Nip… Read More
  • RESEP GULAI BANAK (OTAK) KHAS MASAKAN PADANGResep Masakan Gulai Banak (Otak) Khas Padang (Sumatera Barat) Bahan: 1 potong otak sapi atau kerbau 10 lembar daun mangkokan (tapak leman) 1 batang serai 1 lembar daun kunyit 2 potong asam kandis 2 lembar daun jeruk purut 750… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive