• Rabu, April 06, 2011
  • Administrator



Resep Sayur Lodeh bervariasi tergantung selera dan yang membuatnya kebetulan Suami saya sangat suka dengan Sayur Lodeh buatan Saya. Suami Saya makannya sangat lahap kalau makan Sayur Lodeh Sederhana buatan Saya, mungkin Juga Anda tertarik untuk mempraktekkannya di dapur Anda.

Resep Sayur Lodeh
Bahan :
  • 1 buah Labu Siam,kupas,potong kotak
  • 2 buah jagung manis,potong jadi 4
  • 100 gram kacang panjang, petiki
  • 1 buah terong ungu,belah dua, potong jadi 4
  • 50 gr buah melinjo
  • 75 gram daun melinjo
  • 5 buah cabai hijau/merah,iris serong
  • 1 papan tempe kecil,potong kotak
  • 2 lembar daun salam
  • 1000 ml santan cair
  • 250 ml santan kental
  • 2 cm lengkuas,memarkan
  • garam dan gula secukupnya
  • 1 sdm gula merah
Bumbu yang dihaluskan :
  • 8 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt terasi
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 3 buah kemiri,sangrai
Cara membuat :
  1. Rebus santan cair,daun salam dan lengkuas sampai mendidih. Masukkan jagung manis.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan santan cair kemudian berturut-turut masukkan tempe, cabai hijau/merah,kacang panjang, buah & daun melinjo,terong,garam,gula pasir dan gula merah,tambahkan santan kental.
  3. Masak sampai semuanya matang. Angkat dan Sajikan.

Related Posts:

  • SAYUR PARE, PAHIT TAPI MENYEHATKANPernah merasakan sayur pare? Ya, rasanya yang pahit menjadi ciri khas sayuran ini. Namun di balik rasanya yang pahit, sayur pare di yakini menghilangkan berbagai penyakit termasuk penyakit liver.Sayur ini biasa di sajikan di … Read More
  • TELUR SALJU, MAKANAN RINGAN BERGIZI TINGGIMakanan dengan bahan baku telur ayam, ternyata tidak hanya digunakan untuk lauk pauk saja, melainkan bisa diolah menjadi telur salju, yakni makanan ringan sehat dan bergizi. Menu yang satu ini sangat cocok disajikan sebagai m… Read More
  • MENIKMATI NASU PALEKKO, MAKANAN KHAS WARGA BUGISPernakah anda menyantap hidangan khas etnis Bugis yang sudah dikenal sejak ratusan tahun silam. Di Kota Sidrap, Sulawesi selatan. Anda dapat menyambangi sebuah warung makan yang menyajikan beragam makanan khas Bugis dengan ba… Read More
  • NASI GORENG BELALANG KAYA PROTEINDi sebuah warung di Jalan Nusa Kambangan, Denpasar Bali, Anda akan mendapatkan suguhan menu sedikit berbeda dibandingkan menu warung lainnya. Nasi goreng belalang pedas. Menu utamanya memang merupakan makanan khas masyarakat … Read More
  • WARUNG MURAH MERIAH, MAKAN SEPUASNYA HANYA 4.000 RUPIAHDi tengah mahalnya harga sembako, sebuah warung makan di Lamongan Jawa Timur, menawarkan makan nasi dengan harga super hemat. Hanya dengan Rp 4.000, para pelanggan bisa makan sepuasnya. Apalagi, ikan laut dan sayur buah kelor… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive