• Minggu, April 10, 2011
  • Administrator


Resep paru Goreng Masak Merah

Bahan :
  • 600 gr paru,diiris lebar
  • 11/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm air asam
  • 3 lbr daun jeruk,dibuang tulang daunnya
  • 1 lbr daun salam
  • 1 buah tomat,dipotong2
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng
Bumbu iris :
  • 4 btr bawang merah
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
Cara membuat :
  1. Lumuri irisan paru dengan garam,merica bubuk,dan air asam jawa.Diamkan 30 menit di lemari es.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai setengah matang.Angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah diiris,daun jeruk,dan daun salam sampai harum.
  4. Masukkan tomat,aduk sampai layu.Tambahkan paru goreng,aduk rata.Masukkan garam,merica bubuk,dan gula pasir.Aduk rata.
  5. Tuang air sambil diaduk sampai matang dan meresap.Angkat dan sajikan. (Sumber-SAJI)

Related Posts:

  • RESEP ES PUTER BUAH AVOCADO Resep Es Puter Buah Avocado Bahan : 1 ltr santan kental 300 gr gula pasir 2 sdm tepung maizena 5 esens hijau 6 kuning telur 5 buah avokad mentega,ambil dagingnya,haluskan 1 1/2 sdt garam Cara membuat : Rebus santan, maizen… Read More
  • RESEP ES PODENG Resep Es Podeng Bahan : 2 bungkus agar-agar bubuk warna merah 150 gr gula pasir 1 ltr ml air 500 gr avokad mentega matang,ambil dagingnya,potong dadu 300 gr daging buah kelapa muda,keruk kasar Susu kental manis cokelat se… Read More
  • RESEP SAMBAL HIJAU PADANG Resep Sambal Hijau Padang Bahan : 150 gr cabai hijau besar, buang tangkainya 7 btr bawang merah 1 1/2 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis 4 sdm minyak sayur 4 buah tomat hijau, iris tipis 1 sdt gula pasir Cara membuat : Kukus … Read More
  • RESEP IKAN ASIN SAMBAL HIJAU PEDAS Resep Ikan Asin Sambal Hijau Pedas Bahan : 150 gr ikan asin kapas minyak goreng secukupnya 4 buah tomat hijau, iris halus 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 sdm air jeruk nipis Bumbu halus : 10 buah cabai hij… Read More
  • RESEP PUDING TAHU LAPIS BUSA Resep Puding Tahu Lapis Busa Bahan : 2 bks Agar-agar bubuk putih 1,5 ltr Susu cair putih 200 gr Tahu sutra,haluskan 200 gr Gula pasir 1 sdt Esens vanila 4 Putih telur,kocok kaku essen cokelat secukupnya Pelengkap : Susu… Read More

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive