Isi : panaskan minyak.Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
Masukkan oncom.Aduk rata,tuang santan sambil diaduk sampai mendidih
Masukkan garam,merica bubuk,gula pasir,dan kaldu ayam bubuk.Masak sampai matang dan meresap.Tambahkan daun bawang dan kemangi.Aduk rata.Angkat.sisihkan
Bahan nasi : Rebus santan,daun salam,dan garam sambil diaduk sampai mendidih
Masukkan beras sambil diaduk sampai meresap.
Ambil 2 lbr daun pisang.Ambil sedikit nasi aron sambil dipipihkan.Sendokkan bahan isi.Selipkan cabai rawit.tutup dengan nasi.Bungkus tum lipat batasnya dan ikat.
RESEP KERIPIK KACANG
KERIPIK KACANG
Bahan :
150 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
1 sdt baking soda double acting
30 gr gula tepung
1/4 sdt garam
50 gr kacang tanah halus
30 gr margarine
1 btr telur,dikocok lepas
minyak untuk menggoreng
Cara…Read More
RESEP RENDANG BUNTUT
Rendang buntut
Bahan :
700 gr buntut sapi
100 gr kacang merah,direbus
1 lbr daun kunyit,diikat
3 lbr daun mangkukan,diiris halus
2 buah cabai merah besar,dibuang biji,diiris halus
5 lbr daun jeruk,dibuang tulangnya
3 batang …Read More
RESEP BOLA DAGING SAUS PAPRIKA
Bola daging saus paprika
Bahan :
250 gr daging giling
50gr tepung roti
1 pth telur
1/2 sdt garam
Bahan saus :
3 sdm minyak goreng
1 bh bawang bombay,potong2
2 siung bawang putih,cincang halus
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap man…Read More
RESEP TERONG KECAP PEDAS
TERONG KECAP PEDAS
Bahan :
3 buah terong ungu,dipotong 2cm
100 gr kentang mini,dikukus,digoreng
3 btr bawang merah,diiris
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas,dimemarkan
kecap manis secukupnya
garam,gula merah,merica bubuk secuk…Read More
RESEP SUP BASO IKAN
Sup baso ikan
Bahan :
250 gr daging ikan tenggiri,haluskan
1 sdt garam
100 gr tepung sagu
Bahan lain :
100 gr kembang tahu,potong2,rendam hingga lunak.
2 btg daun bawang,iris serong
3 siung bawang putih,cincang halus
1 sdt …Read More