RESEP KUE PISANG

Kue Pisang
Bahan :

• 150 gr tepung beras
• 100 gr gula pasir
• 700 cc santan dari 1 butir kelapa
• ½ sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 75 gr tepung hunkwee
• 2 buah pisang tanduk dipotong-potong
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat :

1. Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampai adonan menjadi kental. Angkat, biarkan sampai hangat.
2. Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.