Khasiat Asparagus

Asparagus yang dikenali sebagai 'asparagus officinalis' berasal daripada keluarga 'lliaceace' sangat kaya dengan zat besi, kalsium, fosforus, sodium, potasium, vitamin A dan C juga niacin.

Ia mengandungi unsur-unsur yang baik untuk organ seperti jantung, hati, paru-paru, limpa, kulit, pankreas, kelenjar tiroid, pineal, dan adrenal.

Asparagus juga mengandungi bahan bernama 'asparajin' yang membolehkan sistem badan dapat membuang sisa-sisa toksik yang terkumpul didalam badan.

Jus asparagus sangat berkhasiat kerana mengandungi mineral yang tinggi juga merpakan penawar bagi penyakit kulit seperti eczema dan ruam serta menjadikan darah bersifat lebih beralkali. Tidak hairanlah jika Maurice Massegue, iaitu seorang pengamal ubat-ubatan herba yang terkenal di Perancis menggunakan jus asparagus ini sebagai rawatan yang berkesan kepada penyakit gangguan renal, kerana khasiatnya yang sangat tinggi.