Khasiat Kunyit

Kunyit bukan sahaja boleh di gunakan untuk tujuan masakan sebagai penambah rasa tetapi ia mempunyai khasiat dari segi perubatan dan kecantikan. Ia adalah salah satu daripada bahan herba semulajadi yang sangat berguna untuk wanita yang baru bersalin yang di campurkan bahan-bahan lain untuk dijadikan jamu. Dari segi kecantikan pula kunyit di jadikan campuran scrub atau lulur untuk menghaluskan kulit. Air kunyit jika di minum sangat elok untuk penyembuhan dalaman wanita.

Selain dari itu kaun India tradisional, kunyit dijadikan penawar untuk menyembuhkan penyakit seperti batuk, demam selsema dan penyembuhan luka. Para Saintis juga turut menyelidik apakah kunyit ini sangat baik untuk untuk tujuan perubatan. Hasil dari penyelidikan, mereka mendapati kunyit mempunyai khasiat berikut:
1. Anti-bakteria
2. Anti Ameba
3. Anti-histamina
4. Anti-radang
5. Anti-oksidan
6. Anti-reumatik
7. Anti-flatulen
8. Mengurangkan penyakit kencing manis
9. Meningkatkan kepekatan jus hempedu, bagi tujuan penghadaman.
10. Mengurangkan kolesterol pada Arteri Koronari
11. Mengurangkan tekanan darah
12. Menyembuhkan kebanyakan daripada penyakit penyakit respiratori