• Minggu, Juni 20, 2010
  • Administrator


Menuturkan sejarah tidak harus dipaparkan lewat cerita lisan atau dengan bacaan. Pawai budaya dalam perayaan hari jadi Lamongan ke-441 tahun ini (20/06/2010,) bisa menjadi sebuah sarana menuturkan sejarah perjuangan kebangsaan. Langkah ini merupakan bentuk kreasi seni sekaligus mengisahkan perkembangan kesenian tempoe doeloe.

Sekitar 14 jenis seni dan budaya dari 14 Kabupaten Kota se-Jawa Timur, ditampilkan dalam parade budaya dalam rangka Hari Jadi Kota Lamongan Jawa Timur ke-441.

Dengan start di depan Pendopo Lokakantra Lamongan, parade ini menampilkan sejumlah kesenian mulai dari kesenian pesisir pantai utara Jawa, kebudayaan Islam, cerita kerajaan Majapahit dan Blambangan.


Tak hanya itu, kesenian barongsai dan Tarian Ting Genting asal Kabupaten Probolinggo sebagai simbol perlawanan rakyat petani indonesia pada zaman penjajahan kolonial belanda, sempat menjadi daya tarik tersendiri bagi para penonton karena keunikannya.

Pagelaran pawai budaya yang menampilkan berbagai kesenian yang bersumber dari nilai-nilai budaya lokal ini, begitu berkesan pada masyarakat karena bisa mengetahui sejarah budaya leluhurnya. “Ini untuk mengajarkan kepada warga bahwa kita kaya akan budaya”, ujar Sayuri, Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Lamongan.

Selain menampilkan kesenian cerita petani, parade budaya ini juga menampilkan tarian seni jaranan yaitu kesenian Jaran Dor, Jaran Kepang dan Jarang Jinggo yang merupakan kesenian asli kabupaten Lamongan.
  • Minggu, Juni 20, 2010
  • Administrator


Bagi anda yang melintas di jalur Pantura Situbondo Jawa Timur. Tak ada salahnya mampir sejenak di Kedai Pangestu, Tepatnya di desa Pasir Putih Kecamatan Bungatan. Selain menyajikan menu belanak bakar saos jahe. Lokasi kedai yang bersebelahan dengan pantai Wisata Pasir Putih tersebut, menambah sejuk suasana saat menyantap menu belanak bakar saos jahe.

Suasana kedai ikan bakar milik Hanifah, selalu di padati pengunjung, terutama pada hari libur. Maklum, kedai ini menyajikan menu ikan belanak yakni jenis ikan karang laut yang bentuknya memanjang agak langsing dan gepeng serta memiliki rasa dan aroma cukup memikat selera. Selain itu. Protein dan kandungan gizinya juga cukup tinggi.

Menurut Hanifah, sajian menu ikan bakar ini lain dari pada ikan bakar pada umumnya. Pasalnya, selain jenis ikan karang belanak, bumbu yang di sajikan adalah saos jahe, dimana kandungannya sangat bermanfaat untuk menambah kebugaran tubuh.

Rasa belanak bakar makin komplit, saat ditambahkan sayuran dan sedikit sambal tomat. Tentu, kandungan vitaminnya semakin lengkap pula.

Menurut para penikmatnya, menu belanak bakar ini sangatlah cocok jika di makan saat badan kecapekan akibat bekerja atau tengah menempuh perjalanan jauh.

Usai menikmati ikan bakar belanak, para pelanggan mengaku merasakn tubuhnya segar kembali. Apalagi rasa saos tomat dan jahe yang lebih dominan, makin menambah nikmat jika disantap dalam kondisi hangat.

Dengan hanya membayar 25 Ribu Rupiah untuk 1 porsi, anda sudah dapat menikmati menu ikan yang dalam bahasa inggrisnya di namakan blue-spot mullet bersama saos jahe berikut es buahnya sebagai minuman segar.

  • Minggu, Juni 20, 2010
  • Administrator


Tempat wisata Kayangan api di Bojonegoro Jawa Timur, memiliki daya tarik tersendiri, karena terdapat sebuah sumber api alam. Konon, api alam ini, merupakan sumber api terbesar di Asia Tenggara.

Menuju lokasi wisata api kahyangan yang berada di Desa Sendang Harjo Kecamatan Ngasem, Anda akan menikmati pula hutan jati yang tampak menghiasi perjalanan menuju lokasi.

Begitu memasuki gapura, tampak berdiri jajaran tiang. Di tengah tiang ini terdapat sebuah lingkaran batu yang mengeluarkan gelombang panas. Inilah Kayangan api yang terkenal itu. Konon, nyala api ini digunakan oleh Empu Kriya Kusuma atau Empu Supagati, dalam pembuatan keris pusaka guna mengembalikan Majapahit dari tangan pemberontak. Sayangnya, cahaya api ini tidak terlalu terlihat di siang hari.

Sebenarnya begitu banyak cerita menarik dari obyek yang satu ini. Tim geologi dari Inggris misalnya, menyebutkan, Kayangan api ini merupakan sumber api yang terbesar di asia tenggara. Selain itu, Kayangan api juga dipercaya masyarakat sekitar mempunyai nilai magis.

Sekitar 80 meter dari Kayangan api, terdapat sebuah kolam dengan air keruh menggelegak menyerupai air mendidih. Aroma belerang, tersebar begitu mendekat ke sumber air hangat ini. Masyarakat sekitar menamainya, sumber air blekuthuk. Uniknya, air ini tak akan terasa panas jika disentuh.

Menurut juru kunci Kayangan api, dulunya tempat ini merupakan tempat Empu Kriya Kusuma mencelupkan kerisnya yang telah selesai dipanaskan. Di samping itu, ada yang percaya bahwa air blekuthuk ini mempunyai khasiat menyembuhkan berbagai penyakit.

Empu Kriya Kusuma memang mempunyai keterkaitan yang erat dengan kawasan ini. Tak jauh dari Kayangan api, misalnya. Terdapat sebuah pohon Beringin besar yang dipagari kayu.

Tepat di bawahnya tersusun gundukan batu bata berukuran 20 kali 30 centimeter. Ada yang mempercayai, di bawah pohon itulah tempat tirakat (meditasi) Empu Kriya Kusuma sambil membuat kerisnya. Salah satu kerisnya yang terkenal adalah Dapur Jangkung Luk Telu Blong Pok Gonjo yang kini menjadi pusaka kabupaten Bojonegoro.

Batu bata ini, ada kemiripan dengan batu sejenis peninggalan Kerajaan Majapahit yang banyak tersebar di situs trowulan mojokerto.

Dari sisi ini, Kayangan api sangat potensial di kembangkan sebagai tempat wisata unggulan. Apalagi, sebagian masyarakat sekitar, ada yang menggantungkan hidupnya dengan berjualan di lokasi wisata.

Di samping itu, tak jauh dari lokasi, terdapat sumber mata air ngunut, yang airnya tampak jernih. Masyarakat sekitar, ada juga yang menggantungkan hidupnya dengan mencari ikan di sumber mata air ini.
  • Sabtu, Juni 19, 2010
  • Administrator


Kutu lak atau dalam bahasa latin disebut leccifer lacca, di budidayakan di ranting pohon kesambi dan inang. Kutu lak, akan diperoduksi menjadi bahan isolator alat-alat listrik, bahan kosmetik, tinta dan plitur. Budidaya hewan ini tidak membutuhkan waktu lama. Dalam waktu lima bulan, kutu yang menempel di batang pohon sudah siap untuk dipanen.

Di Indonesia, budidaya kutu yang berasal dari India ini masih cukup langka, dan baru beberapa wilayah perhutani di Indonesia yang baru mengembangkan untuk permintaan ekspor.

Situbondo yang merupakan wilayah tandus dan memiliki kawasan perbukitan pohon jati, sangat cocok untuk budidaya kutu lak. Pasalany, setiap ada pohon jati pasti di ikuti dengan tumbuhnya pohon kesambi.

Budidaya hewan ini diawali dari bibit kutu lak yang digantungkan ke batang pohon kesambi dan pohon inang menggunakan kain kasa dalam suhu diatas 32 derajat Celsius.

Penggunaan kain kasa di maksudkan agar dapat mencegah keluarnya parasit dan predator dari lak bibit yang di tularkan, jika terpaksa menggunakan bibit lak yang mengandung parasit atau predator.

Supaya penularan mendapatkan hasil maksimum, maka hanya cabang dan trubusan yang sehat dan panjang saja yang di tulari. Maksimum berumur satu tahun. Penularan dilakukan pada saat pengunduhan, tujuannya supaya tidak terlalu banyak insekta lak terbuang.

Kutu lak yang kemudian menular sampai ke batang dan ranting pohon hingga ranting berubah seperti bisul putih. Pada bulan kelima setelah peletakan bibit sudah dapat di panen. Batang dan ranting pohon itu kemudian dipotong kecil kecil untuk kemudian di masukkan dalam sak sak selanjutnya di ekspor. Negara seperti Jerman, Jepang, Korea menjadi negara tujuan ekspor kutu lak Indonesia. Setiap sak memiliki berat antara 40 hingga 50 kilogram.

Secara ekonomis, budidaya kutu lak sangat menjanjikan. Selain, belum banyak yang menggeluti bidang ini, harga dari hasil pengolahan kutu lak masih tinggi. Dengan demikian, pemerintah seharusnya lebih mengembangkan sektor yang tentunya dapat menunjang kebutuhan masyarakatnya dengan berbagai pengembangan tekhnologi pengolahan yang di gunakan.
  • Sabtu, Juni 19, 2010
  • Administrator


Kesibukan aktifitas di komputer perlu di tunjang dengan berbagai hiburan yang mengaksyikkan, agar pekerjaan bisa selesai dengan baik. Sebuah software bernama Quisple menawarkan play musik youtube langsung dari desktop komputer kita.

Manfaatnya jelas, yaitu kita bisa memilih jenis lagu yang akan di putar, karena Quisple di lengkapi dengan fasilitas search yang memungkinkan pencarian judul lagu yang kita suka di youtube. Bahkan, Quisple juga di lengkapi playlist sehingga mempermudah pemakainnya.

Di samping itu, Quisple hanya memainkan suara tanpa gambar, sehingga tidak banyak memakan suplay memori.seperti saat memainkan gambar video. Apalagi, kita idak perlu login langsung ke youtube karena Quisple secara otomatis meredirect ke server youtube.

Download Quisple

  • Sabtu, Juni 19, 2010
  • Administrator


Wisata alam Sangeh adalah salah satu obyek wisata di Bali yang menawarkan keindahan alam hutan pala dengan ratusan monyet liar yang jinak. Di musim libur akhir pekan, wisata alam yang terletak 25 kilometer utara Denpasar ini, banyak dikunjungi wisatawan terutama wisatawan lokal.

Obyek wisata Sangeh menawarkan keindahan alam dengan keaslian ekosistemnya. Di obyek wisata dengan hamparan homogen hutan pala seluas sepuluh hektar ini, wisatawan akan dimanjakan dengan kesegaran udara dan habitat asli monyet Sangeh.

Selain pohon pala, masih ada tanaman yang terkenal di hutan Sangeh. Masyarakat setempat biasa menyebutnya pohon lanang wadon, karena bagian bawah pohon itu berlubang sehingga menyerupai alat kelamin perempuan, sedangkan di tengah lubang tersebut tumbuh batang yang mengarah ke bawah dan terlihat seperti alat kelamin pria.

Meski monyet yang di keramatkan warga ini, hidup liar di dalam hutan, namun mereka tetap jinak. Sehingga para wisatawan bisa bercengkerama dengan bebas dan berfoto bersama binatang primata ini.

Selain monyet, sebagai penghuni asli hutan, wisatawan juga bisa menyaksikan keagungan sejarah Bali, dari keberadaan situs pura bukit sari. Pura ini didirikan sejak abad ke 17 oleh anak angkat Raja Mengwi, Anak Agung Anglurah Made Karangasem Sakti, ketika sedang bertapa.

Di musim liburan, obyek wisata yang terletak sekitar 25 kilometer arah utara Denpasar ini, sangat diminati wisatawan lokal dari Bali maupun dari luar Bali.

Selain bisa menikmati keindahan alam, beberapa wisatawan mengaku mendapatkan pelajaran sejarah Bali dengan adanya beberapa situs pura peninggalan raja jaman dahulu.

Dengan tiket masuk hanya lima ribu rupiah, tidak salah jika obyek ini sangat diminati. Jika pada hari-hari normal pengunjung rata–rata mencapai 500 orang, namun jika hari libur panjang, pengunjung meningkat menjadi 1.000 hingga 2.000 orang perhari. Waaw!!
  • Jumat, Juni 18, 2010
  • Administrator


Para penggunaYahoo Messenger sering merasa di ganggu oleh iklan yang muncul secara bergantian di bagian bawah Yahoo Messenger. Selain membuat Yahoo Messenger menjadi lambat, iklan-iklan tersebut berpengaruh pada pemakaian bandwith internet.


Ada beberapa langkah yang bisa Anda tempuh. Salah satunya adalah dengan mengedit Registry komputer secara Manual seperti berikut :
1. Tutup semua Program Yahoo Messenger dengan Klik kanan pada Ikon YM di Sistem Tray, pilih Exit.
2. Buka Start > Run > Ketik “Regedit” (tanpa tanda petik)
3. Masuk ke bagian HKEY_CURRENT_USERS/Software/Yahoo/Pager/Locale
4. Pada jendela bagian kanan, temukan String Value “Enable Messenger Ad“. String ini yang mengatur munculnya jendela iklan di YM.
5. Doubel klik dan ubah Value-nya menjadi 0
6. Tekan F5 untuk me-refresh Registry, kemudian tutup Regedit
7. Buka kembali Yahoo! Messenger dan rasakan bahwa sekarang program ini berjalan lebih cepat tanpa iklan..

Cara Alternatif
Cara ini merupakan langkah alternatif jika Anda tidak menemukan “Enable Messenger Ad” dalam Registry Anda. Dalam beberapa hal cara ini lebih mudah dari pada cara pertama. Urutan langkahnya adalah seperti berikut:

Pastikan Yahoo! Messenger Anda dalam posisi tidak aktif.
1. Buka Notepad, Copy dan Paste baris perintah berikut dan simpan dengan ekstensi .BAT (Batch File). Misalnya: Noads.BAT.
@ECHO OFF

> %TEMP%.\noYMads.reg ECHO REGEDIT4
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO.
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO [HKEY_CURRENT_USER\Software\Yahoo\Pager\YUrl]
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Messenger Ad”=”*”
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Webcam Upload Ad”=”*”
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Webcam Viewer Ad”=”*”
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Webcam Viewer Ad Big”=”*”
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Webcam Viewer Ad Medium”=”*”
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Change Room Banner”=”*”
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Conf Adurl”=”*”
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Chat Adurl”=”*”
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Y Content”=”*”
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO [HKEY_CURRENT_USER\Software\Yahoo\Pager\Locale]
>>%TEMP%.\noYMads.reg ECHO “Enable Messenger Ad”=”0″
REGEDIT /S %TEMP%.\noYMads.reg
DEL %TEMP%.\noYMads.reg
ATTRIB -R “%PROGRAMFILES%\Yahoo!\Messenger\Cache\urls.xml”
ECHO “” >”%PROGRAMFILES%\Yahoo!\Messenger\Cache\urls.xml”
ATTRIB +R “%PROGRAMFILES%\Yahoo!\Messenger\Cache\urls.xml”

2. Buka Windows Explorer, jalankan file Noads.bat tersebut dengan doubel klik.
3. Restart Yahoo! Messenger dan lihat perubahannya pada speed Yahoo Messenger.
  • Jumat, Juni 18, 2010
  • Administrator


Menikmati sate daging adalah hal biasa. Namun bagaimana rasanya jika kita menikmati sate tulang. Sate tulang atau sate balungan El Dorado Di Jalan Mayjen Sutoyo Kota Semarang, berbahan tulang bagian pungung ayam. Bumbunyapun special, yakni racikan bumbu banjar, sehingga rasanya tidak seperti sate ayam biasa.

Membuat sate tulang tidaklah sulit. Mula-mula, tulang bagian punggung ayam dipotong potong menjadi 10 hingga 15 potongan yang dengan ukuran sama besar. Potongan tulang tersebut, kemudian diberi bumbu. Bumbunya yakni bumbu banjar yang sudah diracik bersama gula pasir, yang di padukan pada potongan tulang ayam tersebut. Setelah itu, baru tulang ditusuk dengan sujen dan siap di panggang.

Proses memanggang sate tulang berlangsung sekitar 10 hingga 15 menit. Untuk menambah kelezatan sate, pada saat di panggang, dioleskan pula saus banjar, minyak ikan dan kecap.

Setiap porsi sate tulang hanya berjumlah 7 tusuk saja. Penyajiannya tidak seperti sate biasa yang menggunakan bumbu sambal kacang atupun kecap. Untuk menyantap sate tulang, ditambah dengan bumbu saos banjar dan jeruk nipis.

Pengunjung di tempat makan ini mengaku menyukai sate tulang, karena selain rasanya yang lezat juga karena asyiknya seni makan dengan memisahkan daging dan tulang pada saat mengunyah yang berbeda dengan cara menikmati sate pada umumnya.

Menurut Yohanes Ariawan (pengelola tempat makan,) selain sate tulang, ditempatnya juga tersedia sate kulit dan sate brutu atau sate ekor ayam. Namun, pengunjung lebih banyak yang memilih menikamati sate tulang, karena sate ini termasuk jenis makanan favorit di kota semarang.

Setiap harinya lebih dari 75 porsi sate tulang bisa terjual. “Ya lumayan bisa menjual hingga 75 porsi atau setara 255 tusuk sate”, ujarnya.

Harga satu porsi sate tulang relatif terjangkau. Hanya dengan Rp 17.500, anda pun bisa menikmati satu porsi sate tulang.
  • Kamis, Juni 17, 2010
  • Administrator


4SHARED merupakan salah satu Web storage online terkenal, yakni suatu situs yang menyediakan fasilitas penyimpanan file secara online melalui proses upload dan Download. Dalam hal ini, layanan 4shared bersifat gratis. Karena itu, banyak memiliki peminat, sehingga software yang tersimpan di 4shared, cukup beragam.

Di samping proses registrasi yang mudah, 4shared menawarkan banyak sekali fasilitas seperti penambahan folder, rename file, delete file, copy dan lain sebagainya. Di samping itu kapasitas penyimpanan mencapai 1 Gigabyte dengan kapasitas 1 upload file max 50 Megabyte.

Untuk mempermudah pencarian file, 4shared melengkapi diri dengan fasilitas search di homepagenya. Namun, di butuhkan sedikit kreatifitas agar hasil pencarian bisa tepat sesuai keinginan.

Berikut ini adalah triknya :
1. Untuk mencari file sesuai ekstensinya, gunakan kode: *. + ekstensi file. Contoh: *.mp4. Dengan kode ini, 4shared akan mencari semua file yang ber-ekstensi mp4.

2. Untuk mencari file dengan nama tertentu, gunakan kode : namafile + *.*. Contoh : video*.*. Dengan kode ini, 4shared akan menampilkan semua file yang bernama video.

3. Jika belum puas, gunakan mesin pencari google melalui kode: site: 4shared.com [spasi] nama file. Contoh: site: 4shared.com tutorial.wmv


Manfaatkan Bandeng sebagai ikonnya kota Lamongan. Hal tersebut dikatakan Masfuk saat meninjau lomba cipta menu dengan pemanfaatan bahan lokal yang beragam, bergizi, berimbang, dan aman (3 BA) dalam rangka HJL Kabupaten Lamongan yang ke-441, kemarin (16/6), bertempat di GOR Kabupaten Lamongan.

“Di lihat dari segi bisnis lomba semacam ini bisa menjadi peluang usaha yang bisa dikembangkan. Ide ini muncul saat saya mencoba krupuk udang dari peserta lomba. Tapi kenapa tidak ada krupuk yang terbuat dari Bandeng? Padahal Bandeng merupakan komoditi asli Lamongan. Krupuk udang punya Sidoarjo. Jadi kita harus buat krupuk Bandeng khas Lamongan,” ujar Masfuk.

Sebanyak 62 peserta dari seluruh Kecamatan dan Instansi/Kantor Dinas se- Kabupaten Lamongan mengukuti lomba. Acara tersebut bekerja sama dengan Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Lamongan dengan tujuan untuk meningkatkan asupan gizi ibu-ibu hamil dan menyusui.

Tampak peserta lomba diantaranya Dinas Catatan Sipil dan Kependudukan, Sekretariat DPRD, Dinas PU Bina Marga, Kantor Penelitian dan Pengembangan Daerah, dan Dinas Pertanian Kehutanan. Mereka menciptakan sebanyak 5-6 menu andalan yang di tata sebagus dan secantik mungkin. Nama makanannya pun juga dibuat seunik mungkin. Seperti bola daging jabrik, ketela ala inspect, bayam merah masak keju, kentang ayu salami, dan sup kapas hijau.

Pada akhir acara di ketahui pemenang lomba juara 1 tingkat Instansi dengan skor 815 dari Dinas PU Pengairan. Sedangkan tingkat Kecamatan dengan skor 830 dari Kecamatan Babat. Untuk kategori penilaian dekorasi juara 1 oleh Asisten Administrasi Sekretariat Daerah.
  • Selasa, Juni 15, 2010
  • Administrator


Selain Pudak dan Nasi Krawu, Kota Gresik ternyata masih memiliki sejumlah jenis makanan khas. Uniknya, sebagian masyarakat Gresik justru tidak mengetahui jika memliki sejumlah makanan khas.. Berikut sejumlah makanan khas asli Gresik yang bisa dimasukkan dalam literatur kuliner jika anda kebetulan mampir ke Kota Gresik.

Kothokan
Makanan ini mirip sayur lodeh karena berbahan dasar santan kelapa yang agak kental. Makanan ini memakai bumbu lengkap yang dicampur atau dimasak dengan santan. Banyak warga Gresik menyebut Kothokan sebagai makanan valentine. Maklum tampilan makannya berwarna merah muda mirip warna ikon hari kasih sayang. Makanan ini biasanya dimasak saat puasa untuk menu buka bersama atau sekadara camilan di Hari Raya. Biasanya ditemui di sekitar alun-alun atau kampung asli Gresikl di Kelurahan Blandongan, Kamuteran dan lainnya.

Keropok Bandeng

Namanya keropok bukan berarti kerupuk Sejatinya keropok tak jauh beda dengan ikan bakar. Berbahan dasar ikan Bandeng yang menjadi menus khas warga Gresik dibakar dengan arang bathok atau tempurung kelapa. Selain dibakar bandeng juga bisa digoreng kering, lebih enak bandeng tanpa duri. Untuk bumbu sambal bahan utamannya adalah kecap dan petis asli Gresik. Kecap dan petis dicampur dengan merica, bawang putih goreng serta lombok. Keropok Bandeng banyak ditemui di sejumlah warung di Gresik, Manyar. Paling mudah beli saja di warung Pak Elan.

Sate Kijing
Mendengar namanya memang agak seram, yakni sate kijing. Kijing adalah padanan kata kuburan. Sebenarnya dalam makanan ini Kijing adalah berupa kerang --orang Gresik mengenal dengan nama kerang Simping-- yang berbentuk lonjong. Seperti sate kerang lainnya, pembuatannya tinggal direbus dan dibumbu kecap kemudian disuguhi dengan sambal keropok Bandeng. Penyajiannya biasanya diberikan sebagai makanan pembuka atau camilan usai makan.

Bandeng Pindang Serani

Karena namanya bandeng maka bahan utamanya adalah Bandeng. Makanan Bandeng ini tidak dimasak goreng atau bakar, namun dimasak kuah mirip rawon namun bumbu kluwaknya tidak terlalu banyak hingga kuahnya agak encer. Rasanya ada sedikit asem seperti sayur asem atau kuah asem-asem.

Kerang Dodo
Sebenarnya tidak jauh beda dengan kerang lain. Cuma karena diberi kuah maka namanya disebut kerang dodo atau kerang kuah. Bahan kerangnya pilihan berupa kerang genteng karena bentuknya mirip genteng. Sayang saat ini, kerang jenis ini sudah tidak ada atau bisa dikatakan langka karena tidak dijumpai lagi di sekitar pantai Gresik. Kerang kuah dimasak dengan bumbu sayur bening dengan sambal terasi.

Karag Tempe
Karag adalah makanan ringan berupa ketan hitam dan ketan putih. Sehingga penyebutannya adalah yang dinamakan Karag Ireng dan Karag Poteh. Karag ireng dibuat dari ketan hitam dicampur beras dan dimasak seperti menanak nasi. Sementara Karag Poteh berbahan beras biasa namun saat dimasak airnya dicampur dengan air kapur apuh. Kata orang Gresik air kapur bisa berfungsi sebagai antisida atau obat anti maag. Penyajiannya sederhana Karag yang sudah matang diberi parutan kelapa dan diberi poyah. Untuk lebih mantap, Karag diberi menu tambahan tempe goreng tepung. Biasanya dijumpai di sekitar Kota Gresik dan hanya buka pagi hari.

Kare Keroyo
Kare Keroyo sebenarnya cukup akrab di telinga pembaca. Bahan bumbunya tetap sama seperti bumbu kare. Menu hidanga utama karena ini adalah keroyo. Bagi yang tidak tahu istilah warga Gresik, Keroyo adalah kepiting laut atau biasa disebut dengan istilah kepiting rajungan

Oseng-Oseng Simping

Simping atau kerang Simping sajiannya tidak jauh berbeda dengan keripik atau sate simping. Namun karena dimasak oseng-oseng maka kerang simping dibuka kulitnya dan dibersihkan kemudian ditumis dalam wajan dengan bumbu bawang, daun bawang, kecapserta lombok bagi yang suka pedas.

Sego Roomo

Kalau yang ini mungkin banyak orang penasaran termasuk orang Gresik sendiri. Sebab, sego romo hanya dijual oleh warung tertenu terutama di sekitar Pasar Kota dan Pasar Baru. Bahan dasarnya adalah nasi putih. Yang membuat beda penyajiannya nasi putih namun bagi atasnya (toping) diberi lamuran bubur romo. Sebagian pembeli ada yang mengganti nasi dengan lontong sehingga namanya berubah menjadi lontong romo. Untuk menikmatinya nasih ditaruh dalam wadah daun pisang diberi bubur romo kemudian diatasnya diberi kerupuk rambak yang sudah diremas-remas. Agar gurih, bagian atas bubur juga diberi piyah dan diselingi sambal. Sambal akan menambah selera karena diberi tambahan udang. Makanan ini bisa dinikmati di sekitar Pasar Kota dan Pasar Baru, sebagian di sekitar alun-alun pada pagi dan malam hari.


Dalam tidak waktu lama lagi Badan Pemeriksa Keuangan atau BPK akan menerapkan parameter sistem pengendalian intern pemerintah (SPIP) dalam audit keuangannya. Sehingga kinerja SPIP ini akan menentukan hasil kesimpulan atau opini BPK. Hal tersebut disampaikan Kabid Akuntabilitas Pemerintahan pada Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan (BPKP) perwakilan Provinsi Jatim, Fakhrudin Muchasan, Selasa (15/6) di Lamongan.


“Meski sudah diundangkan dua tahun lalu, PP nomor 60/2008 tentang SPIP memang belum diterapkan. Namun dalam waktu yang tidak lama lagi, mungkin satu atau dua tahun kedepan, keandalan sistem pengendalian intern akan menjadi salah satu yang dievaluasi BPK. Jika ditemukan masalah dalam SPIP ini, tentunya akan mempengaruhi opini BPK. Ada lebih dari 300 parameter atau daftar uji terkait dengan SPIP ini yang belum diterapkan BPK, “ kata Fakhrudin saat Pelatihan Bimbingan Teknis Evaluasi LAKiP (laporan akuntabilitas kinerja Pemerintah) dan Sosialisasi SPIP di aula Hotel Mahkota setempat.

Bupati, lanjut dia, selain berkewajiban untuk melakukan pengendalian kegiatan pemerintah, juga bertanggung jawab atas efektifitas penyelenggaraan SPIP di wilayahnya masing-masing. “Penerapan PP terkait SPIP ini adalah suatu keniscayaan yang harus diterima jika pemerintah daerah menghendaki opini atas penyelenggaraan pemerintahannya disimpulkan wajar atau bahkan wajar tanpa pengecualian oleh BPK. Karena itu BPKP menyarankan, sebagai wujud komitmen pimpinan, hendaknya setelah sosialisasi ini diterbitkan Peraturan Daerah terkait SPIP. Nanti akan ada fasilitasi dari BPKP terkait penerbitannya, “ ujarnya dalam kegiatan yang diikuti sejumlah 70 Kepala Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) dan camat di Lamongan tersebut.

Menurut Fakhrudin, sat ini ada sejumlah isu yang menjadi perhatian terkait penyelenggaraan pemerintah. Diantaranya opini BPK yang disclaimer atau tidak wajar sehingga bisa mengakibatkan rendahnya kepercayaan masyarakat pada pemerintah. Selain itu rendahnya penyerapan anggaran yang bisa menghambat pertumbuhan ekonomi terutama di sektor riil juga menjadi salah satu isu penting. “Banyak yang berpendapat, isu tadi terjadi karena adanya kelemahan sistem pengendalian intern, “ ungkap dia.

“SPIP yang baik akan member jaminan kualitas dan kinerja pemerintahan sehingga bisa memenuhi prinsip good governance. Yang lebih penting lagi akan menghindarkan dari tuntutan hokum pidana maupun perdata. Sebenarnya konsep SPIP ini bukan hal baru. Sebelumnya sudah ada yang dikenal dengan pengawasan melekat atau waskat. SPIP berdasar PP 60/2008 ini adalah yang paling ideal karena sesuai dengan kondisi lingkungan pemerintah saat ini, “ paparnya dalam kegiatan yang dibuka Wabup Tsalits Fahami serta dihadiri Plt Sekkab Supardi itu.

Terkait evaluasi LAKiP, Fakhrudin menambahkan, evaluasi adalah mekanisme umpan balik untuk melakukan perbaikan, mencegah kesalahan yang sama, menemukan kesalahan sekaligus memberikan solusi. Dia berharap evaluasi yang dilakukan sekarang ini agar lebih fokus pada out come atau nilai manfaat yang langsung dirasakan masyarakat. Bukan hanya pada ketaatan anggaran saja.

Tsalits Fahami di kesempatan itu menyampaikan terima kasihnya pada seluruh Kepala SKPD yang hadir. Terutama terkait kinerja pemerintah (Lamongan) yang dinilai baik sehingga Bupati Masfuk menerima award dari Masyarakat Ilmu Pemerintah Indonesia. “SKPD adalah garda terdepan pembangunan. Baik buruknya kinerja SKPD akan tentukan baik buruknya kinerja pemerintah secara keseluruhan, “ tuturnya.

BTemplates.com

Categories

Kamera CCTV Palembang

Popular Posts

Blog Archive