Resep Kangkung Tumis Oncom Pedas
Bahan :
- 400 gr kangkung,petiki
- 100 gr oncom,potong kotak 3x3 cm/diulek kasar
- 3 siung bawang putih,iris
- 4 buah bawang merah,iris
- 3 buah cabai merah,dipotong serong
- 15 buah cabai rawit,dipotong serong
- Garam,gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai harum.
- Tambahkan cabai merah, cabai rawit, oncom, aduk rata sampai oncom matang.
- Masukkan kangkung, garam dan gula pasir. Aduk rata. Setelah kangkung layu, angkat.
- Sajikan selagi hangat.